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Bilancio 1

Il documento descrive un'azienda agricola situata a Grazzanise, specializzata nella coltivazione di pomodoro e broccolo di rapa, con una superficie totale di 15 Ha. L'obiettivo della stima è calcolare il bilancio dell'azienda e determinarne il valore di mercato, considerando i ricavi e i costi delle coltivazioni. Viene fornita una panoramica dei ricavi e costi totali per le diverse colture, con dettagli specifici sui costi di stipendi e imposte per la coltivazione del pomodoro.

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Bilancio 1

Il documento descrive un'azienda agricola situata a Grazzanise, specializzata nella coltivazione di pomodoro e broccolo di rapa, con una superficie totale di 15 Ha. L'obiettivo della stima è calcolare il bilancio dell'azienda e determinarne il valore di mercato, considerando i ricavi e i costi delle coltivazioni. Viene fornita una panoramica dei ricavi e costi totali per le diverse colture, con dettagli specifici sui costi di stipendi e imposte per la coltivazione del pomodoro.

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COGNOME: NOME: Matr.

BILANCIO
Descrizione dell'azienda e incarico
Trattasi di un’azienda agricola di piccole estensioni, sita in Grazzanise, provincia di Caserta, costituita da
terreni seminativi coltivati con metodo convenzionale, operante nel settore orticolo e foraggero, il cui indirizzo
produttivo è rivolto a pomodoro da industria e cime di rapa (Broccolo) conferite direttamente all’industria che
si occuperà della successiva trasformazione; e a mais e miscuglio da erbaio conferiti ad un allevamento
bufalino che ne farà uso per l’ alimentazione animale. La SAU è di 15 Ha, ripartita come da schema seguente:

Tab.1 – Ripartizione della SAU e successioni colturali


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Su una superficie di circa 10 Ha si coltiva pomodoro e broccolo di rapa, mentre su una superficie di 5 Ha si
coltiva mais e miscuglio da erbaio.
La coltura di pomodoro ha una resa è di 1050 [Link]/ha; il broccolo di rapa ha una resa di 60 [Link]/ha; il mais una
resa di 700 [Link]/ha; il miscuglio una resa di 140 [Link]/ha.
L’ azienda è costituita da 2 corpi aziendali di forma irregolare e risultano suddivisi in più appezzamenti in
modo da rendere possibile la meccanizzazione delle operazioni colturali e ridurre il costo delle lavorazioni.

Quesito e scopo della stima


Lo scopo della stima, come da lettera di incarico, è di calcolare il bilancio dell’intera azienda e pervenire al
più probabile valore di mercato attraverso la stima a cancello aperto. L’azienda presenta caratteristiche di piena
ordinarietà e non presenta differenza con le caratteristiche ordinarie di aziende operanti nella stessa zona.
Questo comporta una perfetta equivalenza tra il valore reale e quello ordinario. Il saggio di interesse da
utilizzare, se il caso, è il 4%, mentre quello di capitalizzazione è il 3%.

Altre informazioni
Delle quattro coltivazioni si richiede di calcolare il bilancio del solo pomodoro, che viene venduto al prezzo
di 10 euro/[Link], sommando costi e ricavi a quelli forniti dalle altre colture presenti in azienda per pervenire al
totale aziendale:

Tab. 2 – Ricavi e costi totali sull’intera superficie coltivata (10 ha per il broccolo e 5 ha per mais e miscuglio)
Descrizione Broccolo Mais Miscuglio da
erbaio
Ricavi ToT 18.120 21.968 10.029
Costi ToT 10.187 13.050 7.492
nota: i costi delle colture in tabella NON includono le quote e gli interessi sul capitale di esercizio

Dati
Stipendi e imposte per il pomodoro
Stipendi (€) 4.080
Imposte (€) 2.040

Prof. Luigi Cembalo pag.1


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Prof. Luigi Cembalo pag.4 di 17
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