R E S TA U R A N T R O M A

PRIMI
ANTIPASTI
starter PASTA FRESCA
BRUSCHETTA FATTA IN CASA
AL POMODORO
Pane, pomodoro, basilico, origano,
olio evo, sale, pepe 1
8.00 €
home made fresh pasta
RIGATONI ALL’AMATRICIANA 13.00 €
Bread, tomato, basil, oregano,
extra virgin olive oil, salt, pepper Guanciale, salsa di pomodoro, cipolla, sale, pecorino,
vino rosso, 1, 3, 7, 12
CROSTONE Pork cheek, tomato sauce, onion, salt, pecorino cheese,
STRACCIATELLA red wine
E ACCIUGHE 10.50 €
RAVIOLI BROCCOLETTI E PECORINO
Pane, stracciatella, acciughe, olio evo,
AL POMODORO FRESCO E BASILICO 15.00 €
sale 1, 4, 7
Bread, stracciatella cheese, anchovies, Ricotta, Grana Padano, sale, pepe, noce moscata,
extra virgin olive oil, salt broccoletti,* pecorino, pomodorini freschi, basilico,
olio evo, aglio 1, 3, 7
TRIS SUPPLÌ 9.50 € Ricotta cheese, Grana Padano cheese, salt, pepper,
Classico, amatriciana, carbonara nutmeg, broccolini,* pecorino cheese, fresh cherry
1, 3, 5, 6, 7, 8, 9 tomatoes, basil, extra virgin olive oil, garlic
Roman fried rice ball: classic,
amatriciana, carbonara LINGUINE ALLA PUTTANESCA 13.00 €
Olio d’oliva, aglio, capperi, pomodoro San Marzano,
CAPRESE 12.00 € sale, prezzemolo, acciughe 1, 3, 4, 7
Mozzarella, pomodoro, basilico, Olive oil, garlic, capers, San Marzano tomato, salt,
olio evo, sale 7 parsley, anchovies
Mozzarella cheese, tomato, basil,
extra virgin olive oil, salt LASAGNE ALLA BOLOGNESE 14.00 €
Ragù di carne, besciamella, Grana Padano 1, 3, 7, 9, 12
MONTANARA
Bolognese sauce, béchamel, Grana Padano cheese
ROMANA 9.50 €
Pizza fritta, pecorino, spianata romana, PASTA VEGANA ALLA CREMA
salsa cacio e pepe, olio di semi, DI PISTACCHIO 13.00 €
sale 1, 7, 8
Fried pizza dough, pecorino cheese, Semola di grano duro, acqua, crema di pistacchio 1, 8
Roman esplanade, cheese and pepper Durum wheat semolina, water, pistachio cream
sauce, seed oil, salt
RIGATONI ALLA CARBONARA 13.00 €
MONTANARA
Guanciale, uova, pecorino, pepe 1, 3, 7
CLASSICA 8.00 €
Pork cheek, eggs, pecorino cheese, pepper
Pizza fritta, salsa di pomodoro,
basilico, olio di semi, sale 1 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 13.00 €
Fried pizza dough, tomato sauce, basil,
seed oil, salt Ragù bolognese 1, 3, 9, 12
Bolognese sauce
TARTARE DI MANZO 15.00 €
SPAGHETTI POMODORO FRESCO
Manzo, uova di quaglia, cipolla rossa,
capperi, sale Maldon 3 E BASILICO 11.00 €
Beef, quail eggs, red onion, capers, Pomodorini freschi, basilico, olio evo, sale, aglio 1, 3
Maldon salt Fresh cherry tomatoes, basil, extra virgin olive oil,
salt, garlic
SECONDI CONTORNI
main course side dishes
COSTOLETTE D’AGNELLO 21.00 € CICORIA RIPASSATA 6.00 €
Agnello, olio, sale Cicoria, aglio, olio evo, sale
Lamb chops, oil, salt Chicory, garlic, extra virgin olive oil, salt

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 17.00 € PATATE AL FORNO 6.00 €

Vitello, salvia, prosciutto crudo, farina 00, olio evo, Patate,* aglio, olio evo, sale, pepe 8
sale, vino bianco 1, 12 Potatoes,* garlic, extra virgin olive oil, salt, pepper
Veal, sage, raw ham, 00 flour, extra virgin olive oil,
salt, white wine PATATE FRITTE 6.00 €
Patate,* olio di semi, sale
POLLO E PEPERONI 16.00 €
French fries,* seed oil, salt
Pollo, peperoni, olio evo, cipolla, sale, spezie
Chicken, peppers, extra virgin olive oil, onion, salt, spices CONTORNO DI STAGIONE 6.00 €
Verdure di stagione
HAMBURGER 17.00 €
Seasonal vegetables
Pane, hamburger di manzo, provola affumicata, cicoria,
guanciale croccante, patatine fritte* 1, 6, 7

INSALATE
salads
Bread, beef burger, smoked provola cheese, chicory,
crispy pork cheek, french fries*

MELANZANE ALLA PARMIGIANA 13.00 € CAESAR SALAD DI POLLO 12.00 €

Melanzane, olio di semi, farina 00, salsa di pomodoro, Insalata, pollo, scaglie di Grana Padano,
fiordilatte, Grana Padano, sale 1, 3, 7, 8 crostini di pane, salsa caesar 1, 3, 4, 7
Eggplants, seed oil, 00 flour, tomato sauce, Salad, chicken, Grana Padano cheese flakes,
mozzarella cheese, Grana Padano cheese, salt croutons, caesar sauce

TAGLIATA DI MANZO INSALATA GRECA/GREEK SALAD 12.00 €

RUCOLA E GRANA 22.00 € Insalata iceberg, cetrioli, olive taggiasche, feta,
Manzo, olio, sale, rucola, scaglie di Grana Padano 3, 7 cipolla rossa, pomodorini, salsa yogurt 1, 7
Beef, oil, salt, rocket, Grana Padano cheese flakes Iceberg salad, cucumbers, Taggiasca olives, feta,
red onion, cherry tomatoes, yoghurt sauce
SALSICCE E PATATE 16.00 €
CAESAR SALAD DI CECI 11.00 €
Salsiccia di maiale, patate al forno,* olio evo, sale,
pepe, spezie Insalata, pomodoro Pachino, hummus di ceci, ceci,
Pork sausage, baked potatoes,* extra virgin olive oil, crostini di pane 1, 11
salt, pepper, spices Salad, Pachino tomato, chickpea hummus, chickpeas,
croutons

menu'
PASTA AL PESTO 8.90 € COTOLETTA DI POLLO*
Pesto alla genovese, basilico, + PATATINE FRITTE* 8.90 €

bambini
olio evo, sale, aglio 1, 3, 5, 7 Pollo, farina 00, uova, pangrattato,
Genoese pesto, basil, extra virgin olive olio di semi, sale 1, 3
oil, salt, garlic Chicken, 00 flour, eggs, breadcrumbs,
seed oil, salt
KIDS MENÙ PASTA AL POMODORO 8.90 €
Patate, olio di semi, sale
Pomodorini freschi, basilico, olio evo, French fries, seed oil, salt
sale, aglio 1, 3
Fresh cherry tomatoes, basil, * PRODOTI SURGELATI
extra virgin olive oil, salt, garlic * FROZEN PRODUCTS
PIZZA
MARGHERITA 9.00 € PARMIGIANA 13.00 € ROMANA 13.00 €
Pomodoro San Marzano, Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, guanciale,
fiordilatte, basilico, olio d’oliva 1, 7 melanzana fritta, provola carciofi al forno 1, 7
San Marzano tomato, affumicata, Grana Padano,basilico, Mozzarella cheese, pork cheek,
mozzarella cheese, basil, olive oil pepe nero, olio d’oliva 1, 3, 7, 8 baked artichokes
San Marzano tomato,
MARINARA 8.00 € fried eggplant, smoked provola VEGANA 12.00 €
cheese, Grana Padano cheese,
Pomodoro San Marzano, aglio, basil, black pepper, olive oil Caponata di melanzane, pinoli,
origano, olio d’oliva 1 pomodoro San Marzano,
San Marzano tomato, garlic, olio d’oliva, basilico 1, 8
RIONE 15.50 €
oregano, olive oil Eggplant caponata, pine nuts,
Fiordilatte, prosciutto crudo, San Marzano tomato, olive oil,
rucola, pomodorini, scaglie di basil
NAPOLI 10.00 €
Grana Padano, olio d’oliva 1, 3, 7
Pomodoro San Marzano, Mozzarella cheese, raw ham, CAPRICCIOSA 14.00 €
fiordilatte, alici, origano, rocket, cherry tomatoes, Grana
olio d’oliva 1, 4, 7 Padano cheese flakes, olive oil Pomodoro San Marzano, carciofi,
San Marzano tomato, prosciutto cotto, funghi, olive,
mozzarella cheese, anchovies, olio d’oliva 1
CROSTINO 14.00 €
oregano, olive oil San Marzano tomato, artichokes,
Fiordilatte, prosciutto cotto, cooked ham, mushrooms, olives,
olio d’oliva 1, 7 olive oil
DIAVOLA 12.50 €
Mozzarella cheese, cooked ham,
Pomodoro San Marzano, olive oil PANOZZO 12.00 €
fiordilatte, ventricina, olive
taggiasche, olio d’oliva 1, 7 Rucola, prosciutto crudo,
4 FORMAGGI 14.50 €
San Marzano tomato, pomodoro a fette, sale,
mozzarella cheese, ventricina, Fiordilatte, provola, gorgonzola, olio d’oliva 1
Taggiasca olives, olive oil Grana Padano, olio d’oliva 1, 7, 3 Rocket, cured ham, sliced tomato,
Mozzarella cheese, provola salt, olive oil
BUFALA 13.00 € cheese, Gorgonzola cheese,
Grana Padano cheese, olive oil FOCACCIA 6.00 €
Pomodoro San Marzano,
mozzarella di bufala, basilico, Impasto per pizza, sale, olio evo 1
olio d’oliva 1, 7 Pizza dough, salt,
San Marzano tomato, extra virgin olive oil
buffalo mozzarella, basil, olive oil

PANE E SERVIZIO 2 €

DESSERT AMARI, LIQUORI

VEGAN FOOD VEGETARIAN FOOD

E GRAPPE
ALLERGENI
1. Glutine 2. Crostacei 3. Uova e derivati

Tiramisù 1, 3, 7 7.00 € liqueur and grappa 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte e derivati
8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape
11. Sesamo 12. Anidride solforosa e Solfiti
Cheesecake* 1, 3, 5, 7 7.00 € Vecchio Amaro del Capo, 13. Molluschi 14. Lupini

Amaro Montenegro, ALLERGENS

1. Gluten 2. Shellfish 3. Eggs and egg products
Profiterole* 1, 3, 5, 7, 8 7.00 € Jägermeister, 4. Fish 5. Peanuts 6. Soy 7. Milk and milk
products 8. Nuts 9. Celery 10. Mustard
Semifreddo al pistacchio Sambuca 5.00 € 11. Sesame 12. Sulfites 13. Mollusc 14. Lupins
e lampone 1, 3, 5, 7, 8 7.00 €
Limoncello 4.00 € * PRODOTI SURGELATI
Pistachio and raspberry semifreddo ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE
SURGELATI O SURGELATI ALL’ORIGINE
Grappa barrique 6.00 €
Cannolo* / Tortino al cannolo * FROZEN PRODUCTS
SOME PRODUCTS MAY BE FROZEN OR FROZEN
Cannolo cake 1, 3, 5, 7 7.00 € Grappa bianca 5.00 € AT THE ORIGIN
BEVANDE COCKTAILS
ACQUA/WATER COCKTAILS

ACQUA NATURALE AMERICANO 9.00 €

Natural water / 0,75 L 3.00 € Vermouth rosso, bitter Campari, soda
Red vermouth, bitter Campari, soda water
ACQUA GASSATA
Sparkling water / 0,75 L 3.00 € APEROL SPRITZ 8.00 €
Aperol, Prosecco, soda
SOFT DRINKS Aperol, Prosecco wine, soda water 12

BIBITE - SOFT DRINKS 0,33 L 1 3.00 € CAMPARI SPRITZ 8.00 €

Coca-Cola - Coca-Cola Zero - Fanta - Fanta Lemon Bitter Campari, Prosecco, soda
Sprite - Fuzetea alla pesca - Fuzetea al limone Bitter Campari, Prosecco wine, soda water 12

LI MORI SELECTION 0,20 L 3.00 € HUGO 8.00 €

Limone - Chinotto - Gassosa Prosecco, soda, liquore fiori di sambuco, menta
Prosecco wine, soda water, elderflower liqueur,
SUCCHI - JUICES 0,20 L 3.00 € mint 12
ACE - arancia - albicocca - ananas - melograno -
mirtillo - pera - pesca - pomodoro MOJITO 9.00 €
ACE - orange - apricol - pineapple - pomegranate - Rhum, zucchero, lime, soda, menta
blueberry - pear - peach - tomato Rhum, sugar, lime, soda water, mint

MOJITO BASILICO 9.00 €

BIRRE ALLA SPINA/BEERS DRUGHT
Rhum, zucchero, lime, soda, basilico
PORETTI 4 LUPPOLI 0,2 L 1 4.50 € Rhum, sugar, lime, soda water, basil
PORETTI 6 LUPPOLI 0,2 L 1 4.50 €
GIN TONIC ROSMARINO 9.00 €
KRONENBOURG BLANC 0,2 L 1 5.00 €
Gin, acqua tonica, estratto al rosmarino
PORETTI 4 LUPPOLI 0,4 L 1 6.00 € Gin, tonic water, rosemary extract

PORETTI 6 LUPPOLI 0,4 L 1 6.00 € MOSCOW MULE 9.00 €

KRONENBOURG BLANC 0,4 L 1 6.50 € Vodka, ginger beer, lime

NEGRONI 9.00 €
BIRRA IN BOTTIGLIA
Vermouth rosso, bitter Campari, gin
BEER IN BOTTLE 33 cl
Red vermouth, bitter Campari, gin
CORONA 1 5.50 €
NEGRONI SBAGLIATO 9.00 €
DESPERADOS 1 5.50 €
Vermouth rosso, bitter Campari, Prosecco
PORETTI 4 LUPPOLI 1 5.00 € Red vermouth, bitter Campari, Prosecco wine 12

PORETTI ROSSA 1 5.00 € VIRGIN BASIL MOJITO 8.00 €

NASTRO AZZURRO Lime, zucchero, basilico, soda
/ PORETTI IPA 9 LUPPOLI 5.00 € Lime, sugar, basil, soda water

BIRRA ANALCOLICA 1 5.00 € TOP SPIRITS +2.00 €

BIRRA SENZA GLUTINE 5.00 €

*ALLERGENI - ALLERGENS 1. Glutine 1. Gluten

rom a.r io n e re s t a u ra n t .co m