Introduzione: un miscuglio omogeneo è una miscela composta
da più fasi che però sono indistinguibili, sono spesso chiamate
soluzioni ossia composte da un solvente (componente più
abbondante) e un soluto (componente presente in quantità
minore)
Tabella:
Tecnica Principio su cui Miscugli Esempi
si basa
Distillazione Diversa soluzione Sale + acqua (solido
semplice volatilità + liquido)
Distillazione Diversa soluzione Alcol + acqua
frazionata volatilità (liquido + liquido)
Fusione Diversa Lega Metallo + metallo
temperatura di (solido + solido)
fusione
Cromatografia Diversa affinità Miscuglio Inchiostro + acqua
pigmentato (pigmento + liquido)
Osservazioni: durante le spiegazioni dei vari miscugli omogenei
abbiamo osservato le diverse tecniche che si basano sui diversi
principi, per esempio nel primo miscuglio abbiamo osservato che
la diversa temperatura di volatilità, con la tecnica della
distillazione semplice, permetteva all’acqua di evaporare e il
solido rimaneva sul fondo del contenitore, nella seconda miscela
abbiamo visto di nuovo con lo stesso principio che due liquidi
aventi una temperatura di ebollizione diversa possono essere
separati con la distillazione frazionata. Nel terzo miscuglio dove
avevamo una lega con la tecnica della fusione e basandosi sul
principio della diversa temperatura di fusione si potevano
separare due metalli, infine nel quarto miscuglio abbiamo
appreso che con la tecnica della cromatografia, che si basa sulla
diversa affinità, si poteva separare un miscuglio pigmentato.
