Note dell’autore

Dal 1999 Terra di Mezzo è luogo di cordialità, allegria e divertimento.

La storia ci colloca tra i primi pub di Bari.
La cucina è costantemente in evoluzione ma sempre i suoi due punti saldi: concretezza e genuinità.

Il banco è un gran protagonista, con grande spazio per i prodotti brassicoli e gli spiriti.
E tanto altro continua ad offrire ai suoi avventori!

Nel 2016 arriva la Il Era di Terra di Mezzo rinnovando il suo aspetto in una nuova sede ancora più bella e
funzionale!
Oggi viviamo una nuova di Terra di Mezzo, con un look fresco e contemporaneo, pur mantenendo intatte
le radici che l’hanno resa un’icona della convivialità barese.
Lo spirito infatti non cambia: qui vieni per staccare la spina e ritrovarti tra amici!

Introduzione
Pranzo Dal lunedi al venerdi dalle 12.00 alle 15.00
Cena dal martedi alla domenica dalle 20.00 alle 01.00.
Pet Friendly
Free WiFi
Parcheggio privato gratuito (l’auto non può sostare se non si è all’interno del locale)
Eventi sportivi TV
Servizio Ludoteca €1,50 (il servizio è attivo fino alle ore 23.00 e non è attivo il sabato)
Possibilità di asporto
Possibilità di domicilio tramite GLOVO e JUST EAT

Servizio e coperto €1.50

Info e prenotazioni
0805573692

NB: per qualsiasi criticità rivolgetevi al personale.

Saremo lieti di fornirvi la migliore soluzione per la piena godibilità della vostra permanenza.

Pagina Facebook: Terra di Mezzo Il Era

Profilo Instagram: @ terradimezzo_bari
 Prologo
Alcune informazioni sul nostro menu per arricchire la tua esperienza.

I nostri panini sono buns al latte di classica ricetta americana.

L’impasto delle nostre pizze è realizzato con farina 00 e farina di semola e fatto lievitare 24 ore.
Tutti i nostri hamburger sono realizzati con macinato fresco di Scottona (80%) e maiale (20%)
provenienti esclusivamente da allevamenti italiani.

Alcune informazioni sulle nostre salse.

La salsa Smoked BBQ è una salsa ketchup tipica americana ideale per la carne alla griglia, che viene
ulteriormente aromatizzata tramite affumicatura.

La salsa Goblin è una salsa base maionese miscelata con peperoncini ottenendo una crema morbida,
molto saporita e piccante.

La salsa Bombadil è una salsa base maionese miscelata con pomodoro e peperoni ottenendo una cre-
ma morbida e gustosa leggermente piccante.

La salsa 1000 Leghe è una salsa base maionese miscelata con olio d’oliva, agrumi, paprika, aceto,
salsa Worcestershire, panna, pomodoro e ketchup.

La Guacamole è una salsa base avocado miscelata con peperoni, pomodori e lime ottenendo una crema
morbida e gustosa leggermente piccante.

servizio e COPERTO €1,50

Antipasti
sopratavola €2
ARACHIDI, OLIVE, TARALLI

TARALLI AI CEREALI €3

ANACARDI, PISTACCHI €4

Crudo alla barese €5

Tocchetti di prosciutto conditi con olio e pepe

Patate al forno €4
Tocchetti di patate conditi con olio, sale, pepe, rosmarino

Patate del nano € 5.5

Tocchetti di patate conditi con olio, sale, pepe, rosmarino
ricoperti di crema al pecorino e fiocchi di cipolla croccanti

Nachos in salsa cheddar e guacamole € 5.5

Triangoli di mais caldi serviti con salsa cheddar e guacamole

servizio e COPERTO €1,50

Involtini di speck alla Baggins €5
Rotoli di zucchine e speck ripieni di philadelphia su letto di rucola,
scaglie di grana, glassa di aceto balsamico

Involtini di salmone del Rauros € 5.5

Rotoli di zucchine crude e salmone affumicato ripieni di philadelphia
su letto di rucola, glassa di aceto balsamico e fili di peperoncino

Mortazza alla brace €5

Listarelle di mortadella su rucola condite con crema di bufala,
granella di pistacchio e crumble di tarallo pugliese a i 5 cereali

Polpette di Buckburgo €6
5 polpette di bovino macinato tradizionali ricoperte
con una cremosa salsa cacio e pepe

Tagliere della Contea € 18

Tagliere misto di salumi e formaggi nazionali accompagnato
da confettura di cipolla caramellata

servizio e COPERTO €1,50

 Frittura
Patatine fritte € 3.5
Patatine a listarelle classiche

Anelli di cipolla alla birra € 5.5

Rondelle di cipolla pastellate alla birra

Spuntini di hobbiville €6
Striscette di pollo impanate e aromatizzate al bacon e miele

Pepite di formaggio e chili € 5.5

Bocconcini di formaggio e peperoncino piccante in pastella croccante

Scaglie del drago €4

Frittelline tradizionali fatte a mano

patate a sfoglie €4
Patatine rustiche con buccia

dobloni dorati* € 5.5

Formaggio Camembert in panatura croccante

Pepite di pollo €6
Bocconcini di pollo impanati e speziati alla paprika

Aggiungi le nostre salse speciali con soli €0,50

Scegli tra: Guacamole, Salsa Bombadil, Salsa Cheddar, Salsa al Pepe, Salsa BBQ, servizio e COPERTO €1,50
Senape al miele.
 faramir
Zampina, rape,
pomodori secchi,
stracciatella
affumicata

12.5 €

eomer samvise
Zampina, rucola, Hamburger, pulled Pork,
grana, glassa cetriolo fresco, fontina,
balsamica, fiocchi di cipolla
salsa al pepe croccanti, senape
al miele
11.5 € 15 €

gandalf
Hamburger, insalata,
pomodori, bacon
croccante, salsa
cheddar, salsa
smoked
11 €

boromir
Hamburger, ventricina piccante, bufala,
cipolla caramellata, salsa Bombadil

11.5 €
Provali con un doppio hamburger a soli 3€ in più!(4€ maxi burger di pollo)
NOTA BENE: È possibile eliminare gli ingredienti non graditi dalla composizione, ma non è possibile
fare aggiunte e sostituzioni.

servizio e COPERTO €1,50

smeagol
Salmone affumicato, zucchine grigliate,
stracciatella, guacamole

11.5 €

gollum
Burger di quinoa, pesto, cipolla caramellata,
songino, maionese vegana servito in
ciabattina vegana

11 €

denethor
Petto di pollo, insalata coleslaw, uovo
all’occhio di bue, maionese al mango
homemade

11 €

merry
Pulled Pork, bufala,
cetriolo fresco, pomodori secchi, songino

12 €
servizio e COPERTO €1,50
 Aragorn
Hamburger, uovo
all’occhio di bue,
bacon croccante,
cipolla caramellata,
salsa smoked BBQ

11 €

theoden frodo
Petto di pollo, bacon Maxi hamburger di pollo
croccante, scamorza in panatura di cornfla-
affumicata, rucola, kes rucola, philadelphia,
pomodori, salsa salsa smoked BBQ
smoked BBQ
11 € 11.5 €

gimli
Hamburger, insalata,
pomodori, ketchup e
maionese

9€

pipino
Misto funghi trifolati, zucchine grigliate, pomodori
secchi, rucola, senape al miele.
Servito in ciabattina vegana.

11.5 €
Provali con un doppio hamburger a soli 3€ in più! (4€ maxi burger di pollo)

servizio e COPERTO €1,50

Pan di Via
Vecchio Tobia €8
Pollo grigliato, pomodori, fontina, carciofi, senape al miele

Stella del Sud €8

Capocollo di Martina Franca, stracciatella, rucola, pomodori secchi

Foglia di Pianilungone €8
Rape stufate, cipolla rossa, scamorza, philadelphia, pomodori secchi

NOTA BENE: È possibile eliminare gli ingredienti non graditi dalla composizione, ma non è possibile
fare aggiunte e sostituzioni.

servizio e COPERTO €1,50

Big Sandwich
Legolas € 12
Zucchine grigliate, songino, melanzane grigliate,
pomodori secchi, philadelphia

haldir € 12
Carpaccio di salmone affumicato, songino, Philadelphia, senape
delicata al miele

gil galad € 12
Pollo grigliato, bacon, fontina, insalata, pomodoro, maionese

elrond € 12
Hamburger, pomodori, fontina, salsa smoked BBQ, uovo, mortadella

NOTA BENE: NON SONO CLUB SANDWICHES, Per mantenere la morbidezza, il pane non viene piastrato.
È possibile eliminare gli ingredienti non graditi dalla composizione, ma non è possibile fare aggiunte e
sostituzioni.

servizio e COPERTO €1,50

SECONDI tutti i secondi sono serviti con contorno
di patate al forno e insalata mista

Hamburger al piatto € 14
300gr di goduria burgherosa

STRACCIABURGER AL PIATTO € 16
300gr di goduria burgherosa arricchita da cremosa stracciatella
e granella di pistacchio

Scottona Steak € 17.5

Tagliata di scottona, rucola, grana, glassa di aceto balsamico (250gr)

POLLO PANCETTATO ALLA BIRRA € 20

Succosi tocchetti di pollo avvolti nel bacon marinati e cotti in una
bagna alla birra, pepe e rosmarino (250 gr)

STRACCETTI DI POLLO € 15
Carnoso petto di pollo tagliato a listarelle guarnito con rucola,
scaglie di grana e aceto balsamico (250gr)

BBQ Scottona Rolls € 19.5

Succosi tocchetti di scottona avvolti nel bacon e glassati
con salsa Smoked BBQ (250 gr)

Severino Grill Mix 2.0 € 22

Hamburger, zampina, tocchetti di scottona, bacon, uovo

servizio e COPERTO €1,50

Insalate
rosie € 11
rucola, mozzarella fiordilatte a tocchetti, pomodorini,
granella di pistacchio, olio EVO

Galadriel € 12.5
pollo grigliato, songino, cipolla rossa, pomodorini, senape al miele

baccadoro € 10
Iceberg, songino, pomodori secchi, olive nere, melanzane e zucchine grigliate

luthien € 13
rucola, salmone affumicato, sesamo bianco, carote alla julienne

NOTA BENE:
Le nostre insalate sono servite scondite, inoltre non sono disponibili aggiunte o sostituzioni.

servizio e COPERTO €1,50

 Pizze Rosse
margherita €5
Salsa di pom., fiordilatte, olio EVO

Marinara €4
Salsa di pom., aglio, origano, pepe, olio EVO

calabrese € 7.5
Salsa di pom., fiordilatte, salame piccante, olio EVO

Würstel €6
Salsa di pom., fiordilatte, würstel, olio EVO

parma € 7.5
Salsa di pom., prosciutto crudo di Parma, fiordilatte, olio EVO

bufala € 7.5
Salsa di pom., mozzarella di bufala, olio EVO

terra di mezzo € 13.5

Salsa di pom., fiordilatte, cipolla rossa, funghi misti, crema di zucca,
salsiccia di Norcia, olio EVO

NOTA BENE: Si può sotituire la mozzarella con quella senza lattosio servizio e COPERTO €1,50
con la differenza di 1,50€
 erebor €9
Salsa di pom., fiordilatte, pomodori secchi, capocollo di Martina Franca,
olio EVO

harad € 6.5
Salsa di pom., fiordilatte, patatine fritte, wurstel, olio EVO

colle ferroso € 10
Salsa di pom., fiordilatte, bufala, salsiccia di Norcia, olio EVO

Ovestfalda €11.5
Salsa di pom., fiordilatte, funghi, carciofini, olive nere, sals. di Norcia, olio EVO

monte fato €9
Salsa di pom., fiordilatte, gorg., cipolla rossa, ventricina piccante, olioEVO

BABY PIZZA (PER PICCOLI DRAGHI) € 3.5

Salsa di pomodoro, fiordilatte, olio EVO

Panzerotto fritto/al forno € 3.5

Salsa di pomodoro, fiordilatte, olio EVO

NOTA BENE: Si può sotituire la mozzarella con quella senza lattosio servizio e COPERTO €1,50
con la differenza di 1,50€
 Pizze Bianche
ciccio €3
Origano, sale, olio EVO

crudaiola € 6.5
Fiordilatte, pomodorini, rucola, olio EVO, ricotta marzotica

ortolana €7
Fiordilatte, melanzane, zucchine, pan grattato, olio EVO

4 formaggi € 7.5
Fiordilatte, gorgonzola, scamorza affumicata scaglie di grana, olio EVO

Ithilien € 9.5
Fiordilatte, salmone affumicato, pepe, olio EVO

lamedon € 7.5
Fiordilatte, mortadella a listarelle in uscita, granella di pistacchio, olio EVO

eriador €9
Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia di Norcia

arnor € 11.5
Fiordilatte, funghi, pomodorini, capocollo

NOTA BENE: Si può sotituire la mozzarella con quella senza lattosio servizio e COPERTO €1,50
con la differenza di 1,50€
Dolcezze
waffel alla nutella €5
Waffel caldo farcito con Nutella Ferrero servito con zucchero a velo, granella di
nocciole e panna montata

Soufflè al cioccolato €5
Tortino caldo al cioccolato con cuore al fondente servito con panna
e topping al cioccolato

delizie di brea €5
3 gustosi churros fritti ripieni di crema al cioccolato serviti con panna
e topping al cioccolato

felicetta €7
Goloso ciccio farcito con Nutella Ferrero, granella di nocciole, zucchero a velo

servizio e COPERTO €1,50

Analcolici
acqua Bottiglia 50Cl € 1,5
Minerale Naturale, Minerale frizzante

Soft drinks 33Cl €3

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemon, Chino

soft drinks 18 cl € 2,5

Cedrata, Ginger Beer, Tonica

NOTA BENE:
Le cannucce verranno fornite solo su richiesta per razionalizzare il consumo della plastica.

servizio e COPERTO €1,50

Birre Noi le abbiamo inserite per dovere ma ricordatevi:
LA BIRRA PICCOLA È IMMORALE!

Kozel lager € 3.5 30cl

Premium Lager, Rep. Ceca, Alc. 4,6%vol., Oro carico
€ 5.5 50cl

pilsner urquell € 7 50cl

Pils Premium, Rep. Ceca, Alc. 4,4%vol.
Oro carico SPILLATURA “HLADINKA” TRADIZIONALE CECA!

hobgoblin ipa € 4 25 cl
IPA, Inghilterra, Alc. 5,3%vol., Giallo paglierino
€ 7 50cl

st. benoit tripel € 5 30 cl

Triple d’abbazia, Belgio, Alc. 8,0%vol., Oro velato
€ 8 50cl

golden pride € 4.5 20 cl

Amber Strong Ale, Inghilterra, Alc. 8,5% vol., Rossa
€ 8 40cl

birra ospite € 5 30 cl
A seconda del periodo può essere presente una birra ospite.
Chiedi al nostro staff informazioni! € 8 50cl

servizio e COPERTO €1,50

Beerbook
paulaner weisse bottiglia € 6 50cl
Monaco, weisse, 5,5%vol, chiara velata

super 8 blanche bottiglia € 6 33 cl

Belgio, blanche, 5,1%vol, giallo paglierino

super 8 ipa bottiglia € 7 33 cl

Belgio, IPA, 6,0%vol, giallo ramato

trappistes rochefort bottiglia € 7.5 33 cl

Belgio, trappista, 7,5%vol, oro carico

estrella galicia bottiglia € 7.5 33 cl

Spagna, lager, GLUTEN FREE, 5,5%vol, giallo paglierino

mellon bottiglia € 7 33 cl
Italia, A.I.P.A., 6,1%vol, oro carico, alta fermentazione

MAGNERS € 7 33 cl
Irlanda, 4.5%, sidro di mele

birra analcolica bottiglia € 3.5 33 cl

In base alla disponibilità. Lager/Pils analcolica o%vol.

carlo v € 7 33 cl
Belgio, 8,5%, rossa alta fermentazione

beerbook ospite bottiglia/lattina € 7 33 cl

Chiedi al nostro staff se stiamo ospitando una referenza extra menu
in questo momento

servizio e COPERTO €1,50

Cantina Calice Bottiglia

NEGRAMARO €4.5 €16

Alc. 13/14% vol.

primitivo rosso €4.5 €16

Alc. 13/14% vol.

rosato di negramaro €4.5 €16

Alc. 13% vol.

bianco FALANGHINA €4.5 €16

Alc. 12% vol.

Vecchio Gaffiere bicchiere in coccio €3.5

Primitivo amabile Adelfia, Terre del Monaco, Alc. 12,5+2,5% vol.

prosecco €4.5 €16.5

Vino Bianco Spumante extra dry millesimato., Alc. 11% vol.

NOTA BENE:
Le cantine variano in base alla disponibilità di imbottigliamento. Chiedi allo staff le cantine disponibili.
La sostituzione della bottiglia è contemplata esclusivamente per difetto di tappo.
Le cantine potrebbero variare in base alla disponibilità delle annate.

servizio e COPERTO €1,50

 Mix Drink
Le nostre ricette da bere ispirate alla storia!

acquamulsa bicchiere in coccio € 1.5

Acqua degli antichi romani purificata con aceto e miele
(Acqua naturale, aceto di vino, miele)

ippocrasso bicchiere in coccio €5

vino aromatizzato, chiodi di garofano con cannella, ginepro, zenzero,
noce moscata, miele)

grog bicchiere in coccio €5

Yoh Oh! Beviamoci su! la bevanda tipica dei pirati a base di rum servito caldo!
(rum bianco, cannella, acqua calda, chiodi di garofano, zucchero di canna
líquido, fette di arancia e limone)

aperol/campari spritz €6.5

Aperol/Campari, prosecco, tonica

goblin spritz €7
P31, prosecco, tonica

capri spritz €7
Limoncello, prosecco, tonica

gin tonic/lemon €6
London Dry Gin, tonica / Lemon

vodka tonic/lemon €6
Vodka liscia, tonica / Lemon

mojito €7
Rum bianco, menta fresca, succo di lime, zucchero di canna

mojito regaliz €7
Rum bianco, menta fresca, succo di lime, zucchero di canna,
Liquore Sambuco e Liquirizia

servizio e COPERTO €1,50

mind flayer €7
lovem, tonica

frà martini €7
Campari, Vermouth bianco, Vermouth rosso, tonica

old logan € 7.5

Rye Whiskey, Unicum, zucchero di ganna

apulia sour € 7.5

Rye whiskey, vino primitivo, zucchero liquido, succo di limone

espresso lebowsky € 7.5

Disaronno Velvet, caffè, vodka

caffè negroni scorretto € 7.5

Gin, bitter, vermouth, caffè, liquore alla nocciola

il buono, il brutto, il cattivo € 7.5

Sciroppo di caramello salato, Bourbon whiskey, Bitter

servizio e COPERTO €1,50

 Mix Drink
La DRINK LIST con i grandi classici della mixology.
americano €7
Vermouth, bitter, tonica

negroni €7
Vermouth, bitter, gin (prosecco nella versione “sbagliata”)

boulevardier €7
Bourbon whiskey, bitter, vermouth

manhattan €7
Rye whiskey, vermouth, angostura

moscow mule €7
Vodka, ginger beer, succo di lime

daiquiri €7
Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero

margarita €7
Tequila, triple sec, lime

long island €7
Tequila, gin, triple sec, rum bianco vodka, succo di limone,
sciroppo di zucchero, coca cola

servizio e COPERTO €1,50

Tonici Che sia un finepasto, o un apristomaco, amari e liquori
sono conforto spirituale e i monaci lo sapevano bene!

amari € 2.5/€ 4
Amaro Lucano
Amaro del capo
Jegermainster
Unicum

liquori € 2.5/€ 4
Limoncello Pallini
Spinamara
Frangelico
Sambuca Romana Black
Crema di Birra
Di Saronno
Di Saronno Velvet
Grand Marner
Sambuca Molinari
Martini rosso/bianco
Maraschino
Southern Comfort Lime

servizio e COPERTO €1,50

Spiriti Si perde nella notte dei tempi la pratica della distillazione.
Si perde nel sorso di un distillato, l’ansia del domani.

gin
London Hill Dry € 2/€ 3.5
43°12° Aquamirabilis € 2.5/€ 4.5
O.T.A. polpelmo rosa € 2.5/€ 4.5

tequila
Tlaloc Blanco € 2/€ 3.5
Burrito Fiestero Mezcal € 2.5/€ 4
Ritual de Sal y Limon € 0.5

grappe
Grappa bianca/invecchiata/barricata € 2.5/€ 4.5

vodka
Janoka € 2/€ 3.5
Five Lakes € 2.5/€ 4

rum
Santero 5 anni € 2.5/€ 4.5
Kraken € 2.5/€ 4.5
Blackwell € 2.5/€ 4.5
Santero blanco € 2/€ 3.5
St. James ambrè Agricole € 2.5/€ 4.5
Malteco 10 € 3.5/€ 6

whisky
Ezra Brooks bourbon € 3/€ 5
Ezra bourbon rye € 3/€ 5
Busker € 2.5/€ 4.5
Aerstone 10 € 4/€ 7

servizio e COPERTO €1,50

Legenda Allergeni
Glutine

Crostacei

Uova

Pesce

Arachidi

Soia

Latte

Frutta a guscio

Sedano

Sesamo

Senape

cereali

cereali

cereali

servizio e COPERTO €1,50

Glossario
Cottura della carne:
al sangue
rosolata esternamente rossa per i tre quarti dell’interno

media cottura
leggermente abbrustolita esternamente, rosolata nei 3 quarti dell’interno,
rossa al centro

ben cotta
abbrustolita esternamente, interno rosolato con leggera rosatura al centro

simbolo
Peperoncino: piccante
Verde: indicato per vegani
Giallo: indicato per vegetariani
Posate: non possibile al piatto

servizio e COPERTO €1,50