Unidad 4 4
a sensacién de caler 0 de frio esta estrecha-
Le relacionada con nuestra vida cotidiana.
En el siglo xvit! los fisicos consideraban err6-
nheamente, que el calor era un fluido invisible sin
sabor, olor ni peso; lo llamaban calérico y de él sélo
conoctan sus efectos: cuanto mas caliente estaba un
cuerpo, mas fuido o calérico tenta. Cuando el cal6.
rico fhuta en una sustancia, esta se expandia debido
4 que ocupaba un lugar en el espacio, y cuando el
calérico salia, la sustancia se enfriaba y se contraia.
Finalmente, consideraron que el calorico no podia
ser creado ni destruido, razon por la cual no era
posible formarlo a partir de alguna cosa ni podia ser
sustituido por otra.
A finales del siglo xin Benjamin Thompson des-
cubrio, al barrenar un canon, que la friceign produ-
ce calor. Mas adelante, Joule demostrd que cuando
se proporciona energia, ya sea por friccién, corrien-
te eléctrica, radiacién o cualquier otro medio, para
proclucir trabajo mecanico, este puede ser transfor-
mado en una cantidad equivalente de calor. Con
‘estas investigaciones se desecho la Teoria del Calé-
rico para explicar qué era el calor. Actualmente, ‘se
interpreta al calor como una energia en transite
que fluye de cuerpos a mayor temperatura a los
de menor temperatura.
‘Cuando tocamos tun exerpo To podemos sentir ca
liente o fro segin la temperatura que tenga, asi como
de su capacidad para conducir calor. Es por ello que,
si tocamos tin cuerpo que sea un. buen conductor del
calor como lo es el metal, lo sentiremos aparentemente
ms fo, que si tocamos un trozo de madera que se
encuentra [a misma temperatura que el metal, pero es
tun mal conductor de calor. Nuestro organismo no de-
tecta la temperatura, sino pérdicas o ganancias de ca
Jor. Si sentimos que un cuerpo esta muy frto és porque
nuestro organismo le esta transmitiendo mucho calor.
La temperatura es una magnitud fisica que in-
dica qué tan caliente o fria esta una sustancia y
se mide con un termometto.
Al suministrarle calor a una sustancia no silo se
eleva la temperatura, tambien se producen altera-
ciones en varias de sts propiedades fisicas. Por tan-
to, al variar la temperatura, las sustancias se dilatan
se contraen, su resistencia eléctrica cambia y si se
trata de un gaa, su presion varia
La temperatura es una de las magnitudes fisicas 0
parametros que contribuyen a describir el estado de un
sisterna, Al conocer st valor y el de otras pardmetros,
tales como la presion o el volumen, se puede tener una.
informacion valiosa para predecir los cambios que se
produciran en. un sistema cuando interactiia con otto.334
FISICA GENERAL
D> Diferencia entre calor 4 temperatura
La temperatura y el calor estan muy ligadas, pero oa son
lo mismo. Cuando tocamas un cuerpo lo podemos sentir
caliente o frio sega ta temperatura que tenga, asi come
de su capacidad para conducir el etlor. Es por ello que,
i coloca sobte una mesa un bloque de madera y una
placa de metal, al tocar la placa de retal la siente mas
fria porque conduce mejor el calor de su cuerpo que la
madera, no ebstante, los cos denen la misma tempera-
ura (FIGURA 1141). La magnitud fisica que indica qué tan
caliente o fria es una sustancia respecto a un cuerpo
que se toma como base o patron es la temp\
Cuando se suministra calor a una sustancia, n0 Solo se
eleva su temperatura, sintiéndose mis caliente, también
se producen altericiones en varias de sus propiedades
fisicas. Por tanto, al variar Ia tetnperatura, las sustancias
se dilatan 0 se contraen, sit resistencia eléctrica cambia
y sise trata de un gas, su presicn varia.
‘bleed
Palas de
‘eta
Fig. 11.1 Al tocar con a mano un metal se sere, aparentemerts, és
fo que si se toca wn trzo de madera, debids aque el metal
conduca mejor el calor de nuesto cuerpo.
La temperatura de un cuerpo o un sistema es una
propiedad intensiva, ya que no depende de la cantidad
de materia ni de st naturaleza, sino del ambiente en el
que se encueniren, Por tanto, una piedra, un troza de
metal o de madera, etc., que se localizan en un mismo
lugar, por ejemplo, en una habitacton, cendran la misma
temperatura (FIGURA 11.2).
‘Sin embargo, la temperatura si depende del estado
de agitacién o movimiento desordenado de las molécu-
las, 0 sea, del valor de la energia cinética media © pro
medio de las moléculas del cuerpo o del sistema. Por
ella, se considera que sus moléculas na tendrian energia
cinética traslacional a ia temperatura denominada ce!
absoluto y que corresponde a cero Kelvin 0 — 273 °C.
Es muy importante recordar que nuestro organisme
no detecta la temperatura, sino pérdidas o ganancias de
calor. Cuando sentimos que un cuerpo esta muy frio es
Temperature
celsitora
cesta
pore medio
abies
Pees ice
Fig, 1.2 La temperate de as cuepos no depend di cand
le materia sino del lgar en que se encventen, ya que a
temperatura que acancen sr la misma que tenga medio
conde se ubiquen
porque nuestro organismo le esta transfiriendo mucho
calor; sin embargo, otra persona que esté a menor tem-
peratura, puede sentitlo sdlo frfo al transferirle una me-
nor cantidad de calor.
Se denomina calor a la transferencia de energia de
una parte a otra de un cuerpo o entre distintos cuerpos
que se encuentran a diferente temperatura, E) calor es
energia en trinsito y siempre fluye de cuerpos de mayor
temperatura alos de menor temperatura (FIGURA 11.3). El
calor no fluye desde un cuerpo de temperatura menor
a oro de temperatura mayor a menos que se realice un
trabajo, tal es el caso del refrigerador que revisaremos
mas adelante. Actualmente, los fisicos sefalan que un
cuerpo no posee calor, sino que tiene energia interna,
ce tal manera que el calor es la energfa calorifica que
se transfiere de los cuerpos que estan a mayor tem-
peratura a los de menor temperatura, hasta que los
‘cuerpos tienen la misma temperatura, Después de que
‘a transferencia de calor a un cuerpo o sustancia cesa, ya
no se le denomina calor y se interpreta como la energia
interna del cuerpo o sustancia de la que se trate.
La energia interna de un cuerpo o sustancia se defi-
ne como la suma de las energias cinética y potencial de
todas las moléculas individuales que lo constituyen. Al
suministrar calor a un cuerpo o sustancia, se provoca un
aumento en la energia de agitacién de sus moléculas, se
produce entonces un incremento en la energia interna y,
por consiguiente, un aumento en la temperatura
El calor es la magnitud fisica o pardmetro que des-
cribe las interacciones de un sistema con otro, dado que
corresponde ala cantidad de energia que se transfiere de
un sistema a otro.Pita °
alec
Fig. 11.3 E calor es energa en trénio y fue de os cuerposcon mayor
temperatura aos de menor temperatura, ha
vaeres.
En conclusién: Todo cuerps
cemperatura, tie acid
n esté a tempera
No olvide que el medio ambiente es un
cambiador de calor muy importante en nuestras activi-
dades cotidianas, no sslo por el calor que cede a nuestro
cuerpo en un dia sole:
como sistema, le cede al ambiente en un dia fio; y si
no usamos ropa gruuesa que Nos permita conservar parte
del calor de auestro cuerpo, podemos sufrir las conse-
cuencias de una disminucién de la temperatura normal
Hamada hipocermia (FIGURA 11.4),
Potencial térmico y energia calorifica
Si colocamos un cuerpo caliente junto a uno frio notare-
‘mos que al transcurrir el siempo el prime fa
‘Cuando un cuerpo se encuentra demasiado caliente
| térmico es alto, esto le per-
gia calorifica a otto cuerpo de
menor temperatura que se encuentre cercano a él
de esta manera ambos tendran igual potencial térmico,
Lo mismo sucede cuando se conectan dos tangues con
a, uno Ileno y otto semivacio, el lleno le pasaré agua
al otro hasta que igualen su contenido (FIGURA 11.5).
su temperatura 0
mite ceder calor 0
J Media de la temperatura
Para medir la temperatura se utiliza el termometro. Su
fumcionamiento se basa en el hecho que se presenta cuan-
do se ponen en contacto dos cuerpos que estan a dis
tinta temperatura, después de cierto tiempo alcanzan la
a temperatura, es decir, estan en equilibr
El fernmeno de la dilatacion de los fluidos se util
en la construccién de los termémetros. Existen di
Fig. 11.4 La iportemia se presenta cuando ft
«miu consderablemente, Puede o
Fig. 11.5 Analog hirdulica: el tanque 1) dejard paser et aqua a tanque
2yhasta ve tenga e mismo re
ies tipos de termome y el ms comtin es el de mercu-
Tio (FIGURA 11.6). Dicho instrumento consiste en un tubo:
capilar que lleva en Ja parte inferior un bulbo con met=
curio, el cual al calentarse se dilata de manera directa-
mente proporcional al aumento de la temperatura, por lo
que-el ascenso que experimenta el nivel del mercutio por
el tubo capilar es ef mismo cada vez que se incrementa
335B PIStCA GENERAL eS
en un grado su temperatura, De igual modo, el mercurio
se contrae en ta misma proporcidn cada vez que descien-
de un grado su temperatura. La escala cle un termémetro
de mercurio puede ser de -39 °C a 357 °C. Cuando se
requiere medir temperaturas menores de —39 °C hasta
de —130 °C se utiliza el iermometro de alcohol. Para ~
temperdturas aun menotes, se usa el termémetro de to-
lueno o de éteres de petriteo.
Cuando se necesita medir temperaturas altas se em ~
plean los termémeitos de resistencia. Su funcionamiento
se basa en el hecho de que la resistencia elécitica de un
conductor metalico aumenta de manera directamente
proporcional al aumento de su temperatura
= iferentes escalas termométricas: Celsi Kel eee et
El alemn Gabriel Fahrenheit (1686-1736), soplador de _absoluta y ésta es la escala aceptada por el Sistema Inter-
vidrio y fabricante de instrumentos, construyé en L714 nacional de Unidades (SI).
cl primer termémetto, Para ello, lo coloos a la tempers: Existe un limite minimo de temperatura; 0K = —
tura més baja que pudo obtener, mediante una mezcla -273 °C = —460 °F, pero no hay limite maximo de
de hielo y cloruro de amonio, mareé el nivel que alcan- ella, pues en forma experimental se obtienea en los labo-
zaba el mercurio; después, al registrar la temperatura del ratorios temperaturas de miles de grados, mientras que
cuerpo humano, volvio a marcar el termometro y entre en una explosion atémica se alcanzan temperaturas de
amas sefales hiz0 96 divisiones iguales, Mas tarde, ob- millones de grados. Se supone que la temperatura ent el
setvé que al colocar su termometro en una mezcla de _interiot del So! alcanza los mil millones de grados.
hielo en fusion y agua, registraba una lectura de 32 °F y
al colocarlo en agua hirviendo leta 212 °F
En 1742 el bidlogo sueco Andrés Celsius (1701- po 100% 73K J 212°
1744) baso su escala en el punto de fusion del hielo (0°C
yen el punto de ebullicién del agua (100°C) a la presion
de una atmésfera, 0 sea, 760 mm de Hg, es decir, dividis
su escala en 100 partes iguales cada una de 1°C.
Atos después el inglés William Kelvin (1824-1907) -
prepuso una nueva escala de temperatura, en la cual et
cero correspond a lo que tal vez sea la menor tempera J 0° | — 273K J— 2
tura posible llamada cero absoluto, en esta temperatura
la energia cinética de las moléculas es cero. El tamano
de un grado de ia escala Kelvin es igual al de un grado
Celsius y el valor de cero grados en la escala de Celsius a
equivale 8 273 K, tal como se muestra en la FIGURA 117. FI eet ea es cals Das, Kein y Fotvemet para
Cuando la temperatura se da en Kelvin se dice que es Sacre tag er dros ne
336TeRMOLOGiA
Conversién de temperaturas de una escala a otra
Aunque la escala Kelvin es la usada por el SI para medir
tempecaturas, atin se emplea la escala Celsius 0 centi-
grada y la escala Fahrenheit, por tanto, es conveniente
‘manejar sus equivalencias de acuerdo con las siguientes
expresiones
1. Para convertir de grados Celsius a Kelvin
3, Para convertir de grados Celsius a grados Fahrenheit:
F= 18°C +
4. Para conventir de grados Fahrenheit a grados Celsius:
RESOLUCION DE PROBLEMAS
Conversién de temperaturas de una escala a otra
1. Convert 100 °C aK.
Solucién:
K= 100°C + 273 = 373K
2. Convertir 273 K a °C.
Solucién:
°C = 273K ~ 273 = 0°
3. Convertir °C a.
Solucién:
oF = 18x 0° +32 = 92°F
4. Convertir 212 °F aC,
Solucién:
egw 212 F=-32
pe
ys
Convertir: Respuesta:
EB s0°cak sak
EE 20% ak 398K
EB ss0xarc 107°C :
WM 210Kacc 63°C
Dilataci6n de los cuerpos
Los cambios de temperatura afectan el tamatio de los
Ccuerpos, pues la mayorfa de ellos se dlilatan al calentarse
raen si se enfrian. Flagua y el hule manifiestan
‘wn comportamiento contraria. Los gases se dilatan mu-
cho mis que los liquidos y éstos ms que los solidos.
En les gases y Iiquidos las part
contra ottas en forma continua, pero si se calientan, cho-
Convert esta:
Ei coccat 140°F
Woo arr 208.49F
Wa soracc 10°C
EE 0 arc 544°C
carn violentamente rebotando a mayores distancias y
provocarin la dilatactén. En los sstidos las p:
pran alrededor de posiciones fijas: sin embargo, al calen-
arse aumentan su movimiento y se alejan de sus centros
de vibracién dando como resultado la dilatacion. Por el
contraria, al bajar la temperatura las particulas vibran
menos y el sdlido se cortsae (FIGURA 11.8).
iculas ve
237
geeFig. 11.8 Para evtar que a dilatacion evarte las vias teens sieiore se
(eg un espacio bre ete os ries
Dilatacién lineal y su coeficiente de dilatacién
Una barra de cualquier metal al ser ealentada sufte ur
Cu fargo, ancho y alto
s. Sin embargo, en los
ppor lo que su dilatac
ccuerpos sélidos, como alambres, varillas o barras, lo mis,
importante ¢ longitud que experimentan
al elevarse la cemperatura, es decir, su dilatacion lineal
Coeficiente de ditatacién lineal
increment
tud qi
determinada sustancia, con un nicial'de un
metro, cuando su te
grado Celsius
Por ejemplo: una varilla de cluminto de un metro de
Tongitud aumenta 0.000022+ metros (22.4 x 10°* mw)
al elevar su temperatura 1 °C. A este incremento se Te
Hama coe
la letra griega alfa (a
Algunos coeficientes de dilatacién lineal de diferen-
tes sustancias se dan en el CUADRO 11.
prese
CGuadro 11.1 COEFICIENTES DE DILATACION LINEAL
Hierro L7x 10°
Aluminio 22.4 10%
Cobre 16.7 x 10°
Plata 183 x 10°¢
Plomo- 27.3. 10°
Niquel 125 10%
Acero 11.5 * 10°
Zinc. 35.4 x 10%
Vidrio 73x 10°
Para calcular el coeficiente de dilatacion lineal se
emplea la siguiente ecuacién:
‘eficiente de dilatacién lineal en U°C 0 en
c
donde: «
Ly = longitud final medida en metros (m)
longitud inicial expresada en metros (m)
T) = temperatura final medida
Celsius (°C)
en grados
Ty = temperatura inicial expresada en grados
Celsius @C)
Si conocemos el coeficiente de dilatacion lineal de
‘una sustancia y queremos calcular la longitud final que
tendrt um cuerpo al variar su temperatura, despejamos
Ja longjtud final de
ecuaci6n ante
RESOLUCION DE PROBLEMAS
Dilatacién lineal
1. Auna temperatura de 15 °C una varilla de hero tiene una
fongitud de 5m,
Formas de propeges 1 del calor
Si dos cuerpos se ponen en contacto y no manifiestan
tendenciaa calentarse o enfriarse es porque su tempera-
turay, por tanto, la energia cinética media de sus mole-
cculas es igual, pero cuando diversas partes de un mismo
cuerpo, 0 varios cuerpos en contacto, estan mas calien-
tes, todos tenderdn a aleanzar la misma temperatura y el
calor se propagara de un punto a otto.
Elcalor o energia calorifica siempre se propaga de los
cuerpos calientes alos frios de tres maneras diferentes
a) Conduccién,
b) Conveccion,
©) Radiacion.
Conduccién
La conduccidn es la forma de propagacion del calor
a través de un cuerpo sélido, debido al choque entre
moleculas,
Cuando el extremo de una varilla metalica se pone
en contacto con el fuego, al cabo de cierto tiempo el otra
extremo también se calienta. Esto se debe a que las mo-
lgculas del extremo calentado por el fuego vibran con
mayor intensidad, es decit, con mayor enetgia cinetica
‘Una parte de esa energia se transmite a las moléculas
cereanas, as cuales al chocar unas con otras comunican
su exceso de energia a las contiguas, asi su temperatura
aumenta y se distribuye en forma uniforme a lo largo de
la varilla, Esta transmision de calor continuara mientras
cexista una diferencia de temperatura entre los extremos,
y cesara totalmente cuando sea la misma en todas las
parces (FIGURA 11.9),
Fi, 19 Tannin cel carport ain on exer
Los metales son buenos conductores del calor; y
el coreho, Ia madera, el plastico, la lana, el aire, la
porcelana, el vidrio y el papel son malos conducto-
res del mismo, En el vacio no se propaga el calor por
conduceién
Las sartenes, ollas, calderas y demas objetos que re-
quieren ser calentados con rapidez, se fabrican de metal,
y los malos conductores son usados como aislantes del
{rio o del calor, por ejemplo, mangos de sartenes, cucha-
rs, ollas, revestimientos para calentadores, refrigerado-
res y tuberias, o bien, ropa de invierno como abrigos y
chamarras.
Un termo es un recipiente wilizado para conservar
los iquidos calientes o frios y su construccién se basa en
dos paredes entre las cuales existe un alto vacfo que evita
la transmision de calor por conduccion.
Conveccién
La conveccion es la propagacién del calor ocasionada
por el movimiento de la sustancia caliente.
Al poner agua en un vaso de precipitadas y ealen-
tarla posteriormente, observamos que transcurrido cier-
to tiempo comienza un movimiento en ¢l serio (pane
interna) del liquido, Esto se debe a que al recibir calor
el liguido det fondo, la temperatura sube y provoca su
dila:acion, aumentando el volumen y en consecuencia
disrinuye la densidad de esa porcién, por lo que sube
‘a la superficie y es reemplazada por agua mas fria y con
mayor densidad. Este proceso se repite con la circula-
cidn de masas de agua mis caliente hacia arriba y las
dde agua mis fria hacia abajo, provocandose las lamadas
corrientes de conveccion (FIGURA 11.10)
El calentamiento en los liquids y gases es por con-
vvecci6n, Los vientos son corrientes de convection del
aire atmosférico, debido a las diferencias de temperatura
y densidad que se producen en la aumésfera14.10 Calntamiento el ave
et aan cone
TeRMOLOGIA
Radiacién
La radiacién es la propagacién del calor por medio de
condas electromagnéticas esparcidas; incluso en el vacio,
a.una velocidad de aproximadamente 300 mil km/s.
El calor que nos llega del Sol es por radiacion, pues
las ondas calorificas atraviesan el vacio existente entre
ta Tierra y el Sol. A las ondas calortficas también se les
llama rayos infrarrojos, en virtud de que su longitud de
‘onda es menor si se compara con la del color rojo.
‘Todos los cuerpos calientes emiten radiaciones calo-
sificas, es decir, ondas electromagnéticas de energia pro-
porcional a su temperatura, Cuando la radiacion de un
cuerpo caliente Hega a un objeto, una parte se absorbe y
otra se refleja, Los colores oscuros son los que absorben
mas las radiacionesyy los claras, coma el blanco, los relle-
jan. Por ello, en los cimas célidos se usan con frecuencia
topas de colores claros para reflejar gran parte de las on-
das infrarrojas y luminosas que provienen del Sol
*6> pei, solar, su medida a transformacion
La energia radiante del Sol se genera por reacciones ter-
monucleares de fusion, La fusion nuclear se produce
debido a la unién de dos o més micleos de étomas lige-
ros en. un solo niicleo de mayor masa, Siempre que dos
zacleos ligeros se unen para formar otro mas pesado, la
‘masa del producto es menor que la sumta de los prime-
ros, La diferencia de masa, es decir, la parte de materia
faltante, se ha convertido en energia.
Intensidad de la radiatién solar
La energia radiante que nos Mega del Sol nos propor
ciona energia calorifica, ésta se aprovecha para calentar
agua destinada para uso doméstico en algunos edificios
© casas, y también para el functonamiento de diversas
tipos de motores provistos de celdss solares, Aproxima-
damente, cada centimetro cuadrado de la superficie de
Ja Tierra que esté iluminado perpendicularmeme por los
rayos solares, recibe 14 calorias por minuto, equivalen-
tes a 14 000 kilocalorias (14 keal = 58.8 kJ) por minuto,
en una supreficie de 1 m’, Ast podemos definir la intensi-
dad de la radiacisn solat como la potencia de la radiacion
recibida del Sol en un area de 1 m*. De donde:
Intensidad de laradiacion solar = Potencla
Area
expresada en kW/m?
Como la potencia es igual a la energia liberada divi-
dida entre el tiempo tenemos:
ae =098 RW
s
Potencis
Para determinar la intensidad de la radiacién solar,
dlividimos la potencia entre el area, es decir, entre Lm"
Veamos:
Potencia
Incensidad de la radiacion solar ==
Fea
Cabe settalar que la intensidad de la energia solar
que recibe cada m* de la parte externa de la atmosfers
terrestre que esté iluminado perpendicularmente por los
iw
rayos soiares, tienen un valor de 14
gan ala superficie de la Tierra 0.98 ™Y pues o.42 aw
mm
pero solo lle-
los absorbe la atmésfera
Si alrededor del mediodia se colocan en una mesa
dos Jatas, una pintada interiormente de negro y ota
de blanco conteniendo la misma cantidad de agua, por
ejemplo, 500 m€ (0.5 kg). y se exponen directamente a
los rayos solares durante unos 10 minutos (FIGURA 11.11),
al medir la temperatura en cada lata com un termémetro,
se observard que en la pintada de negro es un poco ma-
yor. Esto se debe a que absorbe mejor la energia radiante
del Sol que incide en ella, mientras que la lata pintada de
blanco la refleja
345,346
FISICA GENERAL
Fig, 11.11 Una lla pnt interormente do nag se calenta ms que
tuna lata pintado lanco, ya que adsorbe mejor ia enegla
radiata el $0
Transformacién de la energia solar
Actuaimente, el aprovechamiento de la energia solar por
el hombre esta en pleno desarrollo, pues ademas de los
uusos seftalados, también se estan consiruyendo destila-
dlores solares para obtener agua potable a partir del agua
de los mares (FIGURA 11.12). Se han construido desecado-
res solares de frutos y pescados, asi como bateriassolares
i Unidades para medir el calor
Como ya sefialamos, el calor es una forma de energia
Tamada energia calorifica, Por tanto, las unidades para
medir el calor son las mismas del trabajo mecanico y de
la energta:
Sistema Internacional de Unidades (SI)
joule = newton metro = Nm = J
‘Ademés del joule, aun se utilizan unidades como la
caloria y el Btu, que a continuacién deseribireros,
Caloria
Es la cantidad de calor aplicado a un grama de agua para
elevar su temperatura °C, de 14.5 2 15.5°C.
Kilocaloria
Es un miltiplo de la calorta y equivale a
L heal = 1 000 cal
Como se sefalé en la segunda unidad ain se usa
mucho el Sistema Inglés a pesar de los inconvenientes
que presenta. Por ello, es necesario describir ala unidad
con placas semiconductoras que transforman la energia
luminosa del Sol en energla eléctrica. Hoy, las batertas so-
lares se utilizan en motores para lograr la locomocién de
autos eléctricos, en el funcionamiento de receptores
de radio, de calculadoras de bolsillo y en algunos dis-
positivos eléctricos de las naves espaciales, entre otros
uusos
Fig 11.12 los destadores soars sa uiza a energa calrca
roverant dl Sol pre ootenerague potable a patr
el agua Saag dios mares,
Fig. 11.13 Fare que un gram de agua aumente su temperate un grado
Caius, se debe suminstrar una caloia de energiatmicade calor usada por el Sistema Inglés que es el BTU (por
sus siglas en inglés: British Thermal Unit).
BTU
Es la cantidad de calor aplicadaa una libra de agua (454 g)
para que eleve su temperatura un grado Fahrenheit:
1 BTU = 252 cal = 0.252 keal
La equivalencia entre joules y calorias, es la st-
guiente:
1 joule = 0.24 cal
Lealoria = 4.25
=> eepecied calorifica
A partir de experimentos se ha observado que al sumi-
nistrar la misma cantidad de calor a dos sustancias dife-
tentes, el aumento de temperatura no es el mismo. Por
consiguiente, para conocer el aumento de temperatura
que tiene una sustancia cuando recibe calor, empleare-
‘mos su capacidad calorifca, la cual se define como la re-
lacion existente entre la cantidad de calor AQ que recibe
yy su correspondiente elevacion de temperatura AT,
Como el calor puede estar expresado en calorias,
kkeal, joule y BTU; y la temperatura en °C, K 0 °F; las uni-
dades de la capacidad calorifica pueden ser en: calC,
kcalPC, JPC, ffK, BTUPE
En la determinacion de la capacidad calorifica de una
sustancia debe especificarse i se hace a presion oa volu-
‘men constante y se indlicara de la siguiente manera: C, si
es a presién constante, C, si es a volumen constante. La
capacidad calorifca de una susiancia tiene un valor ma-
yor sisse leva a cabo a presién constante, que si es realiza-
daa volumen constante. Toda vez que al aplicar presion
constante a una sustancia, ésta sure un aumento en su
volumen, lo que provoca una disminucion en su tem
peratura y, consecuentemente, necesitara mas calor para
elevarla, A volumen constante, todo el calor sumministrado
a la sustancia pasa a aumentar la energia cinética de las
moléculas, por tanto, la temperatura se inerementa con
mayor facilidad, tal como sucede en una olla express.
Esevidente que mientras mis alto seael valor de la ca-
pacidad calortfica de una sustancia, significa que requiere
mayor cantidad de calor para elevar su temperatura.
=> Calor sapeciics,
Puesto que la capacidad calorifica de una sustancia es
la relacidn entre el calor recibido y si variacion de tem-
pperatura; si calentamos diferentes masas de una misma
sustaneia, abservaremos que su capacidad calorifica es
distinta. Por ejemplo, al calentar dos trozos de hierro,
une de dos kg y otto de diez kg, la relacién AQ/AT =.C
es diferente entre tos dos trozos, aunque se trata de la
‘misma sustancia, Pero si dividimos el valor de la capaci-
dad calorifica de cada trozo de hierro entre su masa, en-
contraremos que 1a. telacién: capacidad calorifica/masa,
bien, C/m para cada trozo es la misma. De donde: para
un mismo material independientemente de su. masa
Cim = constante. A esta relacién se le nombra calor es-
pectfico y es una propiedad caracteristica de la materia
Por definicion: el calor especifico Ce de una sustan-
cia es igual a la capacidad calorifica C de dicha sustancia
entre su masa m
4Q
aT
ce=&, comoc
Con AQ .. 4Q=
Ce ra AQ= mCeAT
En términos pricticos, el calorespectfico se define coma
lacantidad de calor que necesita un gramo de una sustancia
para elevar su temperatura un grado centigrado,
En el CUADRO 11.4 se dan valores del calor especifico
para algunas sustancias. En el caso del agua, su valor es
de 1 cal/g °C, esto quiere decir que ua gramo de agua
aumenta su temperatura un grado centigrado cuando se
le suministra una cantidad de calor igual a una caloria,
Segun el CUADRO 11.4 el agua tiene mayor calor es-
pecifico, lo cual significa que necesita mds calor para
elevar su temperatura. Por ejemplo, cuando s¢ pone a
calentar por separado la misma masa de dos sustancias
diferentes, como el agua y la plata, se observara que al
aplicatles cantidades iguales de calor, la plata se calen-
tara aproximadamente 18 veces mas ripido en campa-
racién con el agua, por tanto, cuando ésta suba 1 °C de
temperatura la plata subird 18 °C (FIGURA 11.14).
347
Ba RG gt:Fig. 11.14 A apicar el ism cara cos masesiquaes
de aqua y pata, ta se caer 18 veDes
mds pao que el agua, pues 8 menor su
aor especiia.
RESOLUCI DE PROBLEMAS
Calor especifico
1. ,Qu6 cantidad de calor se debe aplicar a una barra de
plata de 12 kg para que eleve su temperatura de 22°C a
9c?
Solucién:
Datos
AQ=7
m= 12kg = 120009
2
90%
056 callg °C
Sustitucién y resultado
2 = 120009 x 0.056 calla *C (90°C - 22°C) -
45.696 cal
2.600 9g de hierra se encuentran a una temperatura de
20°C. 2Cual ser su temperatura final si le suministran
Formula
AQ= mCesT
8.000 calorias?
Solucién:
Datos Formula
m= 6009 AQ= me (T ~ To)
20°C Despejando a 7
i por pasos
AQ= 8000 cal
348
Corner sre
139
LA a
Cé— = 0,113 callg °C
Sustitucién y resultado
_ 8.000 cal
"= 500 gx o113caig 72°
= 11799 + 20° = 13799°C
‘3. Qué cantidad de calor se necesita suministrar a 500 g de
‘agua para que eleve su temperatura de 10°C a 80°C?
Solucién:
35 000.cal
4, {Cuéntas calorias se deben suministrar para que un tro-
70 de hierro de 0.3 kg eleve su temperatura de 20 °C a
100°C?TeAMOLoGta
Solucién:
Datos
A0=?
m=0.3kg = 3009
= 20°C
00°C
Cee, = 0.118 calla °C
Sustitucién y resultado
= 300g x 0.113 callg*C x 80°C = 2 712 cal
5. Determine el calor especifioa de una muestra metélca de
100 9 que requiere 868 calorias para elevar su tempera-
tura de 50°C 2.90 °C. Consulte el cuadro 11.4 a fin de
Formula
= mGeAT
Identicar de qué sustancia se trata
Solucién:
Datos Formula
a =a
Ca 9 Gen Oe
m = 1009
AQ = 868 cal
AT = 90°C - 50°C = 40°C.
Sustitucién y resultado
ee es
700g 40°C
‘Al consuitar e} GUADAD 11.4 encontraremos que la mues-
tra metalica es de aluminic.
6. Daterminar fa cantidad de calor que cede al ambiente una
barra de plata de 600 g al enfriarse de 200 °C a 50°C.
= 0.217 gall °C
Soluci6r
Datos Formula
AQ= mGeaT
C8; = 0.056 callg °C
Sustitucién y resultado
‘AQ = 6009 x 0.056 calig °C (50°C — 200°C)
= 5040 cal
Nota: E! signo (—) indica que la temperatura del cuerpo dismi-
‘nuyé al ceder calor al ambiente,
)3 iid edit ia td
HE 006 cantidad de cal: se debe aplicar a un trozo de
lomo de 850 g para que elev Su temperatura de 18 °C
a 120°C?
Dato: Cay, = 01031 calig °C
Respuesta:
‘AQ = 26877 cal
HEA La temperatura inicial de una barra de aluminio de 3 Rg
8 de 25 °C. :Cuel serd su temperatura final si al ser
calertadarecibe 12 000 caloias?
Dato: Cay, = 0.217 calig °C
Respuesta:
3.43°C
Qué cantidad de calor necesttan 60 g de agua para que
‘temperatura aumente de 25 °C a 100 °C?
Respuesta:
‘AQ = 4500 cal
[WM determine tas valoras requeridas por una barra de
cobre de 2.5 kg para que su temperatura aumente de
12°C a 300°C.
Respuesta:
Ad = 66 960 caf
FEB determine et calor espacifico de una muestra metalica
de 400 q, si al suministrarle 620 calorias auments su
temperatura de 15 °C 2 65 °C. Consult ei GUADRO 114
¢ identifique de que sustancia se trata.
Respuestas:
Ce = 0.031 callg °C
La muestra es de piomo.
2 kc ce aqua se entrian de 100 °C a 15°C. .0ué cant
dad de calor cedieron el ambiente?
Respuesta:
‘AQ = 170 000 cal
3495h Caior latente
‘Cuando una sustancia se funde o se evapora absorbe
cierta cantidad de calor llamada calor latente, este tér-
mino signifiea oculto, pues existe aunque no se inc
mente st temperatura ya que mientras dure la fusion. o
ia evaporacién de la sustancia no se registrara variacién
en la misma, En tanto, el calor sensible e:
aquel que al
suministrarse a una sustancia eleva su temperatura
Calor latente de fusi6n y calor latente
de solidificacién
Para que un solido pase al estado liquido debe absorber
la energia necesaria a fin de destruir las uniones entre
sus moléculas. Por tanto, mientras dura la fusisn no
aumenta la temperatura, Ejerplo: para fundir ef bie-
Jo o congelar el agua sin cambio en la temperatura se
requiere un intercambie de 80 ealorias por gramo. El
calor requerido para este cambio en el estado lisico del
agua sin que exista variacién en la temperatura, reci-
be el nombre de calor latente de fusién o simplemente
calor de fusi6n del agua. Esto signifiea que si sacamos
de um congelador, cuya temperatura es de ~6 °C, un
pedazo de hielo de masa igual a 100 g y lo ponemos
ala intemperie,el calor existente en el ambiente elevara
la temperatura del hielo, y al legar a 0°C y seguir reci-
biendo calor se comenzara a fundir. A partir de ese mo-
mento todo el calor recibido servira para que la masa de
hielo se transforme en agua. Como requiere 80 calorias
por cada grata, necesitard recibir 8 mil calorias del
ambiente para fundirse rotalmente. Cuando esto suce-
da, el agua se encontrara aun a 0 °C y su temperatura
se incrementara sdlo si continda recibiendo calor, hasta
igualar su temperatura con la del ambiente,
El calor de fusion es una propiedad caracteristica de
cada sustancia, pues segiin el material le que esté hecho
el solido requerira cierta cantidad de calor para fundirse
Por definicidn: el calor latente de fusién de wma sustancia
es la cantidad de calor que reqhiere ésta para cambiar
gde sdlido a 1 g de liquido sin variar su temperatura
Q=
my
donde: dy
calor fatente de fusion en cal/g
Q = calor suministrado en catorias (al)
rm = masa de la sustancia en gramos (g)
Coma lo contrario dela fusion ¢s la sotidificacién, la
cantidad de calot requerida por wna sustancia para fundir-
se, es la misma que cede cuando se solidifica. Por tanto,
con respecto a una sustancia el calor latente de fusion
tiene un valor igual al calor latente de solidificacién
En e} CUADRO 11.5 se dan algunos valores del calor
latente de fusién para diferentes sustancias.
ee Ma
ens:
RESOLUCION DE UN PROBLEMA DE CALOR LATENTE DE FUSIO:
Calcularla cantidad de car que se require para cambiar 100.9
de hielo a =15 °C en agua 20°C.
Solucién:
Para que e hielo eleve su temperatura de ~15 °C hasta el
punto de fusiin a 0 °C, se necesita una cantidad de ealoe que
se calcula con la ecuacién: Q = mCeAT y el valor del calor
especifico dl hielo se lee en el CUADRO 11.4 de donde:
= mGeAT = 100g x 0.50 callg °C x 15°C = 750 cal
Para que el hielo se funda y sé tenga aqua a 0 °C, se
aplca la ecuaciin @ = md, y al calor latente de fusion se lee
en el CUADAO 11.5, de donde:
0) = md, = 1009 * 80 cag = 8 000 cal
Asi calor otal requerido es:
O, + 0; + 750 cal + 8 000 cal = 8 750 calCalor latente de vaporizaci
de condensacién
‘una presién determinada todo liquido calentado hierve
2 una temperatura fija que constituye su punto de ebu-
ilicion. Este se mantiene constante independientemente
del calor suministrado al liquido, pues sise le aplica ma-
yor eantidad de calor, habra mayor desprendimienio de
‘burbujas sin cambio en la temperatura del mismo.
Cuando se produce la ebullicion se forman abun-
dantes burbujas en el seno del liquido, las cuales suben
ala superficie desprendiendo vapor. Si se continda ca-
Jentando un liquido en ebullicion, la temperatura ya no
sube, esto provoca la clisminucian de la cantidad del It
quido y aumenta la del vapor. Al medir la temperatura
del liquido en ebullicidn y la del vapor se observa que
ambos estadas tienen la misma temperatura, es decit, co-
existen en equilibrio termodinamico.
A presién normal (1 aim = 760 mm de Hg), el agua
ebulle y et vapor se condensa a 100°C, a esta temperati
ase le da el nombre de punto de ebullicion del agua
Sie desea que el agua pase de liquido a vapor 0 vicever-
sa sin variar su temperatura, necesita un intercambio de
540 calorias por cada gramo. Este calor necesario pata
cambiar de estado sin variar de temperatura se ama cal
latente de vaporizacion del agua o simplemente calor de
vvaporizacion (FIGURA 11.15), Por definicidn:e} calor latenie
de vaporizacién de una sustancia es la cantidad de calor
que requiiete para cambiar I g de liquido en ebullicion a
1g de vapor, manteniendo constante su temperatura
y calor latente
Qari,
donde: ,= calor latente de vaporizacion en cal/g 0 Vig
Q = calor suministrado en calorias (cal) 0 J
mm = masa de la sustancia en gramos (g) 0 kg,
Come lo contrario de la evaporacisn es la condei-
sacidn, la cantidad de calor requerida por una sustancia
RESOLUCI
CCalcular la cantdad de calor que se reauiere para cambiar
100 g de hielo a -10 °C en vapor a 130°C.
Solucién:
Para que el rielo elev su temperatura de ~10°C hasta el
‘Punto de fusién a 0 °C necesita una cantidad de calor igual a:
Q, = mCeAT = 100g x 0.50 calg°C x 10°C = 500 cal
IN DE UN PROBLEMA DE CALOR LATENTE DE VAPO!
para evaporarse es igual a la que cede cuando se con-
densa, por tanto, con respecto a una misma sustancia el
calor latente de vaporizacion tiene un valor igual al
calor latente de condensacion.
Fig 11.18 Cuando. anor gel agua entra en contacto con un cuerpo fra
8 condensaal cede su calor ltete J vaporizacén.
Cerner
Ceru:
Deans
ee aaston
‘ACION
Para oalcular el calor que se requier® para que el hilo se
funda y se tenga agua a 0 °C, se alia la ecuacién:
_y calor latente de fusin del aqua se lee en el CUADRO 11.5.
Q = my = 100.9 x 80 cally = 8.000 cal
El calor que requiere el agua a fn de elevar su temperatu-
+a de 0 °C hasta el punto de ebulcién 2 100°C se calcula con
351
ee35
~
la ecuacidn 0 = mC@ATy el calor espectfico del agua se lee
en el CUADRO 11.4.
Q,= mCeAT = 1009 x 1 calg*C x 100°C = 10.000 cal
En al cAloulo del calor nacesario para vaporzar el agua a
100 °C se utiliza fa ecuacién: @ = ma, y el calor latente de
vaporizacién del aqua se laa en el GUADRO 11.8.
0, = mr, = 100g X 540 callg = 54 000 cal
El calor que se necesita para celentar el vapor des-
de 100° hasta 130 °C se calcula mediante la eouacion:
Q = mCeAT, y el calor especifica del vapor se lee en e!
(CUADRO 11.4,
Q5= mCeAT = 100 g x 0.48 callg*C x 30°C = 1 440 cal
El calor total que se requiers para et cambio de 100 g
de hielo a —10 °C en vapor a 130 °C se encuentra sumando
todos los calores.
=O +O + +O +O;
‘500 cal + 8 000 cal + 10 000 cal +
Sh Calor cedido 2 absorbido i los gugmpcs.
Uso del calorimetra
Cuando un cuerpe caliente se pone en contacto con uno
frio, existe un intercambio de energia calorifica del cuer-
po caliente al frio hasta que igualan su temperatura. En
un intercambio de calor, ln cantidad cel mismo permane
ce constante, pues el calor transmitida por uno o mas ob-
jetos calientes sera el que reciba tino 0 mas abjetos frios.
Esto da origen a la llamada Ley del Intercambio de Calor,
que dice: en cualquier intereambio de calor efectuado, e
calor cedici es igual al absorbido. En otras palabras:
= calor ganado
[cator perdi
Cuando se realizan experimentos cuantitativos de
intereambio de calor en el laboratorio, se deben evitar al
maximo las pérdidas de éste, ast nuestros calculos seran
confiables. Por ello, es comun utilizar un ¢alorimetro. El
mis usual es al de agua, el cual consta de un recipiente
externo de aluminio que en su interior tiene otro del
mismo material, aislado con el propdsito de evitar pérdi-
das de calor. Tiene ademis un agitador, un termémetto y
tuna tapa (FIGURA 11.16)
Por el lamado metodo de las mezclas, el calorimetro
de agua posibilita determinar el calar espectfica de al
nas sustancias, para ello primero se le pone una masa
terminada de agus a fin de conocer su temperatura. Des-
[pues determina la masa de la sustancia de la cual sev
caleular el calor especifico y se calienta a una temperatura
conocida (por ejemplo, en el caso de un metal, st pue-
de sumergir en agua previamente calentada a una cierta
temperatura), para evitar su eniriamiento se introduce in-
‘mediatamente en el agua del calorimetro y se agita hasta
que la temperatura indicada en el termometro no varie;
esto significa que existe un equilibrio térmico en todas las
partes. Al medirel aumento de temperatura en el agua del
calorimetro se puede calcular cual fue la camtidad de calor
cediclo al agaa y al recipiente interior por la sustancia, y
enconttar finalmente el calor espectfico de la misma m
diante la sustitucion de datos en la formula respectiva
Fig. 17.16 Catrimetro de agua
RESOLUCION DE PROBLEMAS
Uso del calorimetro
‘1.Un trozo de hierro de 316.93 g se pone a calentar en
un vaso de precipitados con agua hasta que alcanza una
‘temperatura de 90 °C. Se introduce inmediatamente en e!
Tecipiente interior de! calorimetro de aluminio cuya masade 150 g que contiene 300 g de agua a 18°C. Se agita
la mezcia y la temperatura aumenta hasta 25 °C: gCuai es
el calor especifico del niero?
Solucién:
Datos Formula
Mrs = 316.93 9 ADs, = ADi0 + AD
Tre = 90°C
‘my = 1509
Coy = 0.217 calg*C
Cojpo = 1.0 cag °C
‘M0 = 9009
T= 18°C
= 25%
06,
Calor perdido por el hierro = calor ganado por el agua
yl aluminio,
Ass = AQiy0 + AQy
como AO = mGeAT tenemos
Meee (Tg — TH) = Mino CBic0T — Te)
+ myles T.— Te)
Sustitucién y resultado
316.93 g Cer, (90°C ~ 25°C)
= 300.9 X 1 calfg °C (25°C - 18°C) + 150g
X 0.217 callg °C (25°C - 18°C)
= 20600.45 9 °C (Ca,)
= 2100 cal + 22785 cal
2327.85 cal
Or = 50 60046 0%
0.113 callg
2. Se introducen 140 9 de una aleacién a una temperatu-
ra. de 93 °C en un calorimeto de aluminio de 50 9 que
contiane 200 9 de agua a 20 °C, Se agta ‘2 mezciay la
temperatura se estabiiza a is 24 °C. {Cual es el calor
espectoo de la alzacién? (Consuitar en e! CUADRO 11.4
los valores de fs caloras especticos que se requieran.)
Calor perdido por la aleacién = calor ganado por el
‘agua y el aluminio,
AQyess = AQizo + AQ, = MuescCEjeocToea
Mga CEryo F — Te) + myCenth — Te)
Sustitucién y resultado
140 9 Cossac (93 °C ~ 24°C)
= 200g X 1 callg °C (24 °C — 20°C) + 60g x
0.217 callg °C (24 °C — 20°C)
= 96609°C Cesare
= 800 cai + 43.4 cal
he
= 0.087 cag
33 Determinar cual es la temperatura final de 900 g de agua
17°C contenida en un calorimetso de alurinio que tiene
‘una masa de 300 g, después de introduc en ela untrozo
‘de plomo de 400 g previamante calentado s 100%,
Solucién:
Datos Férmula
i=? AQpp = AQhro + AQqy
‘Mio = 9009
R= 17
‘my = 3009)
Mp = 4009
Te = 100°C
Cey,0 = 1 callg °C
Cay = 0.217 callg °C
Ceyy = 0.031 callg °C
Calor perdido por el plomo = calor ganado por el agua
yel aluminio.
Qs, = AQu 0 + AQy
‘MypC8pa Toa — 7)
= MyyCeugo Ti — Te) + mu Cou (Te — Te)‘oon (F — J) como factor com
Maly Ton — 7) = (Min C890 + MCA) (Fj — To)
‘Sustituci6n y resultado
400 g x 0.031 callg®C (100°C ~ 1)
= (9009 X 1 callg °C + 300.9 x 0.217 callg °C)
(= 17°)
mmuttipicando tenemos:
124 cav°C (100% — 7)
= (900 ca°C + 65.1 ca °C) (7, — 17 °C)
mutiplicando tenemos:
1-240 cal — (12.4 cal °C} (7)
= [(965.1 calf °C) (7)} — 16 406.7 cal
Al sumar cantidades con Ty sin 7;
1240 cal + 16 406.7 cal
= 9651 cal °C T+ (124 ca°C] (TD)
= 17 646.7 cal = (9775 cal °C} <7)
Despejando a 7
7, = 17. 846.7 cal _
1 977.5callC
44, Una barra caliente do cobre cuya masa es de 1.5 kg
introduce en 4 kg de agua, elevando su temperatura
de 18 °C a 28°C, :Qué temperatura tine la barra de
cobre?
Solucién:
Datos
Mog = 1.59)
Mga = 49
h= 18°C
28°C
18.05 °C
ie
eq, = 0.093 calla °C
Cay9 = 1 callg*C
Calor perdido por el cobre = calor ganado por el agua,
Qs, = AOyo
ig C8, Tou ~ 7) = Myo Choo (F — Te)
Sustitucién y resultado
1/500 g x 0.099 cally °C (Tay ~ 28°C)
= 40009 x 1 cal/g °C (28°C — 18°C)
= 139.5 calf °C (Tey — 28°C) = 40 000 cal
139.5 calf *C Tey — 3.906 cal = 40 000 cal
139.5 cali °C Tp, = 40 000 cal + 3906 cal
despejando aT,
43 906 cal
139.5 call °C
5. Se tienen 500g de agua a 80 °Cy se combinan con 500g
de agua a 40 °C. 2Cual es la temperatura final de fa
soluciin?
Solucién:
Datos
m = 5009
cal
I =314.7°C
y= 40°C
T=?
Formula
AQ perdido por masa 1 = AQ ganado por masa 2
'M, COug0 (Tig — TA) = Mz CO4p0 (Th ~ Tog)
Sustitucién y resultado
500 9 X 1 callg °C (80 °C ~ 1) = 5009 x 1 calig °C
(7, 40°C)
Mutiplicando tenemos:
40 000 cal — 500 cal/*C A) = 500 call*C (h) —
20 000 cal
‘Al sumar cantidades con Try sin F
40.000 cal+ 20000 cal = 500 cai®C (F) + 500 cal °C. (7)
60.000 cal = 1 000 cal*C 7)
Despejando a J tenemos:Tenwotoct
a aie Sy
(MM Una barra cle plata de 335.2 g con una temperatura de
100 °C se introduce en un calorimetro de alurmio de
60 g de masa que contiene 450 g de agua a 23 °C,
- Se agjta la mezcla y la temperatura se incrementa hasta
26°C. :Cual es el calor espectico de la plata?
_ Respuesta:
Cig
056 cag °C
—— FBB4n calorimetro de aluminio de 55 g de masa contiene
300 g de agua a una temperatura de 21 °C. Sien él sa
intredujeron 160 9 de una aleacion @ 85 °C, oudl es su
- calor especifico sila temperatura del agua se incremen-
‘th hasta 25 °C?
_ Respuesta:
CEsaae = 0.13 cally °C
~ FEMlun recipiente ue aluminio de 150 g contiene 200 g de
agua @ 10°C. Determiner la temperatura final del reci-
piente y del aqua, si se introduce en ésta un trozo de
‘bre de 60 gaa una temperatura dé-300 °C.
16.78°C
HZ Determinar ia temperatura a la que se calento una barra
de herr de 3 ky Sial ser introducida en 2 kg de agua a
15°C eleva la temperatura de ésta hasta 30 °C.
= 11847
TEA se tienen 1 000 g de agua a 90 °C y se combinan con
1000 g de agua a 60 °C. Caloular la temperatura final
de la solucion,
32 Los gases. is sus. ae
Un gas se caracteriza porque sus moléculas estan muy
separadas unas de otras, razén por la cual carecen de
forma definida y ocupan todo el volumen del recipiente
que los contiene, Son fluidos como los liquidos, pero
se diferencian de éstos por ser sumamente compres
— bles debido a la minima fuerza de cohesion entre sus
moléculas. De acuerdo con la ‘feorla Cinética Molecu-
lar, los gases estan constituidas por moléculas indepen-
diemes como si fueran esferas elisticas en constante
movimiento, chocando entre si y contra las paredes dl
recipiente que lo contiene. Cuando Ia temperatura de
un gas aumenta, se incrementa |:
leculas y en consecuencia se el
la presion permanece constante, entonces aumentara el
volumen ecupado por el gas. Si un gas se comprime, se
incrememan los choques entre sus moléculas y se ele-
va la cantidad de calor desprendida, como resultado de
un aumento en la enengia cinética de las moléculas. To-
dos los gases pueden pasar al estado liquido siempre y
— cuando se les comprima a una temperatura inferiot a su
temperatura critica, La temperatura critica de un gas es
aquella temperatura por
agitacion de sus m
a la presion. Pero, st
10 puede ser
licuado independientemente de que la presion aplica-
a a eg
da sea muy grande. Los gases licuados tienen muchas
aplicaciones, tal es cl caso del oxigeno Itquido utilizado
en la soldadura autdgena o el hidrégeno liquido que
sirve como combustible de las naves espaciales. Los
gases cuyo punto de ebullicion Se encuentra cercano
& la temperatura del medio ambiente, generalmente se
conservan en estado lquido a una alta presion en re-
Cipientes herméticamente cerrados, como son los tan-
{ques estacionarios o méviles en los que se almacena gas
bbutano de uso doméstico, o el gas de los encendedores
comerciales de cigarrillos,
Goncepto de gas ideal
Un gas ideal es un gas hipotetico que posibilita hacer
consideraciones practicas que facilitan algunas ealeu-
los matematicos. Se le supone conteniendo un name-
ro pequetia de moléculas, por tanto, su densidad es
baja y su atraccion intermolecular es nula, Debido a
ello, en un gas ideal el volumen ocupado por sus
moléculas es ménimo, en comparacion con el volumen
total, por este motivo no existe atraccion entre sus mo-
leculas, Es evidente que en el caso de un gas real sus
moléculas ccupan un volumen determinado y existe
una telativa atraceién entre las mismas. Sin embargo,
355a (CA. GENERAL
356
«en muchos casos estos factores son insignificantes y el
8s puede considerarse como ideal.
Teoria cinética de los gases
1a Teoria Cinética de los Gases parte de la suposicion
de que las moleculas de un gas estan muy separadas y
se mueven en linea recta hasta que al encontrarse con
tra molecula se colisionan con ella o con las paredes del
recipiente que las contiene
Sus consideraciones principales son
1. Los gases estan constituidos por moléculas de igual
tamano y masa para un mismo gas, pero seran dife-
rentes sise trata de gases distintos.
2. Las moléculas de un gas contenido en un recipiente
se encuentran en constante movimiento, razén por
la cual chocan entre si o contra las paredes del reci-
piente que las contiene.
3. Las fuerzas de atraccién intermoleculares son des-
preciables, pues la distancia entre molécula y mo-
lecula es grande comparada con sus didmetros
moleculates.
4. El volumen que ocupan las moléculas de un gas es
despreciable en comparacidn con el volumen total
del gas
Ley de Boyle
El inglés Robert Boyle (1627-1691) es considerado el pa-
dre de la quimaica medierna, Fue el iniciador de las investi-
gaciones respecto a los cambios en el volumen de un gas,
como consecuenicia de las variaciones en la presion aplica-
da, y enunci6 la siguiente ley que lleva su nombre:
temperatura constante y para
if
Ita que recibe.
Lo anterior quiere decir que cuando un gas ocupa
un volumen de un litro una atmésfera de presion, si
la resign aumenta a dos atmdsferas, el volumen del gas
seri ahora de medio litro (FIGURA 11.17). Por tarto, esta
ley tambien significa que la presién (P} maleiplicada por
el volumen (VJes igual a una constante (ke) pars una de-
ra inversament
terminada masa de un gas a una temperatura constante,
De donde, la Ley de Boyle se expresa mateméticamente
de la siguiente manera:
PV
De acuerdo con la (FIGURA T1.17), tenemos que en (a)
existe un estado 1 de presion y volumen:
PVi=k
donde: L atm X 1¢= atm ¢
En (b) existe un estado 2 de presion y volumen:
PV) =k
donde: 2atm x 0.5 @= 1atm ¢
pot tanto:
P,Vi = Pi)
Esta ecuacién relaciona los dos estados de presign
y volumen para una misma masa de un gas a igual tem-
peratura
‘Nota: Cuando un proceso se realiza a temperatu-
ra constante se denomina isotérmico,
-disminuyé ¢
RESOLUCION DE PROBLEMAS
Ley de Boyle
‘Un gas ocupa un volumen de 200 cm? a una presién de
760 mm de Hg. {Cul seré su volumen sila presin reci-
bida aumenta a 900 mm de Hg?
Solucién:
Datos Formula
Y= 200 em? Pu = Plo.Texnorosia
> P; = 760 mm de Hg PM Solucién:
ny te Datos Formula
* Wet P= Phe
P, = 900 mm de Hg Recon ‘i
Para ; 4 =075 6 5
= 760 mm de Hg% 200 om? _ 3 s
boa ey 2, = 1.5 atm
2. Calor ol volun de un gas al recir una prosn de 2 Sustitucién y resultado
aimésferas, si su volumen es de 0.75 Iiros a una resin 15 aim x. 0750 _ 9 56 ¢
de 1.5 atmésteras
2 aim
siete ty
HERB eterminar el votumen que ocuparé un gas a una pre-
si6n de 587 mm de Hg si a una presion de 690 mr: de
¥ig su volumen es igual a 1 500 om*
Respuesta:
¥, = 1763.2em*
Ley de Charles
En 1785 el cientifico francés Jacques Charles fie el
primero en hacer mediciones acerca de los gases que se
‘expanden al zumentar su temperatura y enuncié una ley
que lleva su nombre:
Ley de Charles. A
una masa dada de w
de mane
presién constante y para
volumen del gas
directamente proporcional a su tempe-
ratura absoluta
2 La Ley de Charles se expresa matematicamente de la
siguiente manera:
De acuerdo con la FIGURA 11,18, vemos que a una
— temperatura de 0 K, es decir, en el cero absolu.to de tem-
peratura y equivalente a ~273 °C, el volumen de un gas
es nulo, lo cual signifiea que todo el movimiento de las
moléculas ba cesado. En el cero absoluto de temperatu-
ra, la ausencia de volumen del gas y del movimiento de
sus particulas implica el estado minimo de energia y, por
consiguiente, la minima temperatura posible
Al considerar a un gas bajo dos diferentes condicio-
___ nes de volumen y temperatura tenemos:
=k’ (para un estado 1 de volumen y
temperatura)
Un gas recibe una presién de 2 atmsferas y ocupa un =
Volumen de 126 cm, Calculer la presin que debe so-
portar para que su volumen sea de 95 cm’,
Respuesta:
P, =263 atm
= =k’ (para un estado 2 cle volumen y
h vemperatura)
donde:
Esta ecuacién relaciona los dos estados de volumen
y temperatura de un gas, para una masa y presidn cons-
tates,
v
Tenk
a 10 mo
Fig. 11.18 El voumen de un gas auneea media ques increment su
Temperature abeoita,
357
_eanrgtinsSOLUCION DE PROBLEMAS
Ley de Charles
1. Se tiene un gas a una temperatura de 25 °C y con un vo-
lumen ce 70 cm? a una presién cle 586 mm de Ho, {Qué
vvolumen acupara este gas a una temperatura de 0°C sila
presi6n permanece constant.
Solucién: *
Datos Férmula
h=2C Yov
= 700m Rh
Me? yt
B=0% A
P= cte.
Conversién de unidades
Para Ty: k = °C -+ 273 = 25°C + 273 = 298K
Para Ty: K = °C + 273 = 0°C + 273 = 273K
Sustitucién y resultado
v, = Dom 2279 K 64 13008
22. Una masa determinada de ritrégeno gaseoso acupa un
volumen de 0.03 ¢ a una temperatura de 23 °C y a una
presi6n de una atmdsfera, calcular su temperatura abso-
Tuta si el volumen que ocupa es de 0.02 0 a la misma
presion.
Solucion:
Datos Formula
v; = 0.030 isle
7, = 23% hh
ha? despejando Ty por pasos
w= ome Wyatt =
P=cte. i
Conversion de la temperatura en °C a temperatura abso-
uta, es decir, aK.
para TK = °C + 273 = 29% + 273 = 206K
Sustitucién y resultado
0.02 ¢ x 296 K
oy aes
13] a tele ed Le
THE Una masa de oxigeno gaseoso ocupa un volumnen de
50 cin’ a una temperatura de 18 °C y a una presién
‘de 690 mm de Hg, ,Qué voumen ocupard a una tenpe-
ratura de 24°C sila presiénreciida permanece cons-
tante?
Respuesta:
vs = 51.08 om?
Ley de Gay-Lussac
El cienttfico francés Joseph Louis Gay-Lussac (1778-
1850) encontro la relacion existente entre la temperatura
y lz presion de un gas cuando el volumen del recipiente
‘que lo contiene permanece constante. Como resultado
de ello, entincis la siguiente ley que lleva su nombee:
una nada de v
Lo anterior significa que si la temperatura de un gas
aumenta, también aumenta su preston en la misma pro-
poreion, siempre y cuando el volumen del gas perma-
TEA catcuar a temperatura absoiuta a la cual se encuentra
‘um gas que ocupa un volumien de 0.4 a una presion de
tua atmdsfera, sia una temperatura de 45 °C ocupa un
volumen de 1.2 fa la misma presion
Respuesta:
7, = 106K
‘nezca constante, En forma matematica esta ley s
sa dela siguiente manera
P
Si consideramosa un gas en dos diferentes condicio-
nes de presion y semperatura tenemos:
a. h* (para un estado } de presién y temperatura)
i
Bee (para un estado 2 de presién y temperatura)
adonde: Esta ecuacién relaciona los dos estados de presién y
temperatura de un gas, para una masa y volumen cons-
antes.
= Liste) ea te
Ley de Gay-Lussac
~ 1. Una masa dada de gas recibe una presién absoluta de Solucidn:
2.3 atmésforas, su temperatura es de 33 °C y ooupa un Datos Formula
‘volumen de 850 cm*. Si el volumen det gas permanece
- constant y u temperatura aumenta 75%, coudl sera Puan = 76D erm do Hg Peli.
fa prosién absoluta del gas? Prearon = 1850mmdeHg ft Te
Solucién: T= 16°C+279=280K pp Ae
Datos Formula T= 45°C +273 =S18K li
P= 23am ical ae 8) Poss =?
T, = 93° +273 = 306K Troll ) Pannen =?
Tp = 75°C + 273 = 348K A ea pli
P=? q ‘a) Como la presién absoluta del gas es iqual a la oresién
aa atmostérica mas la presién manoméria tenemos:
Sustitucién y resultado Pass = 760.mm de Hg + 1650 mm de Hg
p= 22am x348K 96 aim = 2410 mm de Ho
306K Por tanto, la presion absoluta Poa, Sera:
2. £n an cindra metdlco se encuentra un gas que recive 2.410 mmdeHg x 318K
‘una presién atmosférica de 760 mm de Hg, y Cuando su Fee =p 2 TB dag
temperatura es de 16 °C con el mandmetro se registra .
una presidn de 1 650 mm de Hg. Si ai exponer el aiindro 'b) La presin manométrica seré igual a fa presiGn absolu-
ala intemperie eleva su temperatura a 45 °C debido a los ‘a menos la presion atmostérica, 68 deot:
rayos solares, calcula:
Ponester™ Pests ~ Ps
a) {Cudl es la presiin absoluta que tiene el gas encerrad a
opel = 2651.8 mm de Hg ~ 760 mm de Hg
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