明日昼食は”あご出汁ごぼ天うどん”です😊
ごぼ天うどんは、福岡のご当地メニューです！！
福岡のうどんと言えば、最近話題の”資さんうどん”ですよね！！
私の地元、北九州発祥のうどん屋さんで実家に帰ったら絶対食べに行くんです😊
ごぼ天うどんが有名です✨
今回は、そのごぼ天うどんをイメージした献立にしました🌸
＊あご出汁ごぼ天うどん
＊きゅうりの浅漬け
＊みかん缶
資さんうどんは鯖を使ったお出汁だそうですが、
今回はあご出汁で代用してます😊
いつものかつおベースのお出汁と違って、
どこかほっとする（九州出身の自分だけかもしれない）
優しい味のあご出汁は柔らかいごぼう天とよく合います🌸
余談ですが、資さんうどんではよく”牛とじ丼”を食べます！！（うどんじゃない）
お近くの方は、ぜひ食べてみてください😊
《介護給食ミールズでは美味しくて盛り付け簡単なクックチル（冷蔵）でのお食事を提供しております》
