金沢大地のわたしのぬか床で糠漬け再開

最近きゅうりが割とお安いのと

家でもぽつぽつと採れるようになったので

またぬか漬けを復活させようと

楽天スーパーセールの時に

金沢大地のわたしのぬか床1kgを買いました

　

野田琺瑯の容器にぬか床用に入れて

野菜を半日～2日漬けるだけで

ちょうどよいぬか漬けが完成！

一昨年もこのぬか床で漬けていたのですが

野菜のシーズンが終わると

めっきり漬ける回数が減って

お手入れがおろそかに(/_;)

今季はもう少し長く持たせられるよう

まめに作ろう。。。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

読んで頂きありがとうございます。

にほんブログ村