A nutricao e fundamental em todas as fases da vida, contudo, na infância e adolescencia, uma alim... more A nutricao e fundamental em todas as fases da vida, contudo, na infância e adolescencia, uma alimentacao saudavel, adequada e equilibrada e essencial, pois o corpo sofre intensas transformacoes fisicas. Estudos apontam que o consumo de frutas, verduras e legumes estao relativamente baixos nesta faixa etaria. Apesar da pratica de exercicios fisicos proporcionar beneficios para a saude, em esportes competitivos ha um desgaste maior do atleta gerando um desequilibrio no organismo, aumentando a necessidade de vitaminas e minerais. O objetivo deste trabalho foi realizar educacao nutricional e avaliar a aceitacao de preparacoes culinarias contendo frutas e legumes por atletas adolescentes. Participaram 120 atletas de ambos os sexos com idade de 6 a 17 anos das modalidades esportivas handebol, voleibol, tenis, ginastica artistica, futsal e basquetebol. Foi realizada uma palestra interativa com os participantes abordando o tema consumo, importância e preparacoes de frutas e legumes na alime...
A nutricao e fundamental em todas as fases da vida, contudo, na infância e adolescencia, uma alim... more A nutricao e fundamental em todas as fases da vida, contudo, na infância e adolescencia, uma alimentacao saudavel, adequada e equilibrada e essencial, pois o corpo sofre intensas transformacoes fisicas. Estudos apontam que o consumo de frutas, verduras e legumes estao relativamente baixos nesta faixa etaria. Apesar da pratica de exercicios fisicos proporcionar beneficios para a saude, em esportes competitivos ha um desgaste maior do atleta gerando um desequilibrio no organismo, aumentando a necessidade de vitaminas e minerais. O objetivo deste trabalho foi realizar educacao nutricional e avaliar a aceitacao de preparacoes culinarias contendo frutas e legumes por atletas adolescentes. Participaram 120 atletas de ambos os sexos com idade de 6 a 17 anos das modalidades esportivas handebol, voleibol, tenis, ginastica artistica, futsal e basquetebol. Foi realizada uma palestra interativa com os participantes abordando o tema consumo, importância e preparacoes de frutas e legumes na alime...
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