Papers by paula carnevale
Dieta, alimentação, nutrição e saúde 3
A redução na taxa de desnutrição hospitalar é um grande desafio para os profissionais de saúde po... more A redução na taxa de desnutrição hospitalar é um grande desafio para os profissionais de saúde por se tratar de uma doença com etiologia multifatorial. Estão envolvidos: a patologia de base, tratamentos utilizados e mudanças ocorridas na rotina de paciente. O presente trabalho teve por objetivo de avaliar a aplicação de técnicas gastronômicas na aceitação de dietas hospitalares. Durante 10 dias consecutivos, em serviço de uma Unidade de Nutrição e Dietética (UND), foi realizada as modificações em 5 principais preparações do hospital, em seguida foi avaliado o nível de aceitação da alimentação através do índice resto-ingestão das refeições do almoço. Após a coleta de dados observou-se que tais modificações influenciou positivamente na aceitação das refeições, já que a média do resto ingesta reduziu de 42,77% para 28,98%.
Ciências da Saúde 2, 2019
Elaborado por Maurício Amormino Júnior -CRB6/2422 O conteúdo dos artigos e seus dados em sua form... more Elaborado por Maurício Amormino Júnior -CRB6/2422 O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores. 2019 Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais. www.atenaeditora.com.br
Saúde e Sociedade, 2021
Resumo O ambiente é um dos determinantes sociais da saúde. No Brasil, as habitações sociais, fina... more Resumo O ambiente é um dos determinantes sociais da saúde. No Brasil, as habitações sociais, financiadas por políticas públicas, tendem a ser erguidas em espaços desprovidos de infraestrutura urbana e a posse da casa se acompanha de incertezas na condução da vida cotidiana. Este trabalho visa investigar o uso do questionário de qualidade de vida WHOQOL - 100 como instrumento de análise da qualidade de vida de uma população atendida por política habitacional, integrando os campos da saúde coletiva e do planejamento urbano. O questionário foi respondido por 101 moradores de um conjunto habitacional de São José dos Campos, um município paulista de grande porte. Encontraram-se baixos escores de autoavaliação de qualidade de vida, ambiente e subjetividade comparados aos dados disponíveis em publicações acadêmicas que avaliam, no geral, populações adoecidas. Os resultados permitiram avaliar de modo objetivo a relação entre ambiente e qualidade de vida, subsidiando a formulação e implantaç...
Historia, ciencias, saude--Manguinhos, 2010
The article explores the transformation of the city of São José dos Campos, which in 1935 receive... more The article explores the transformation of the city of São José dos Campos, which in 1935 received the official designation of "health resort" for the treatment of pulmonary tuberculosis. Research of Boletim Médico (a periodical published by the city's tuberculosis specialists) and of other, related sources grounds this analysis of both the motives and the strategies of this professional group when the quiet little town of São José dos Campos was transformed into a major center for tuberculosis cures. This examination of the technical arguments in support of the project reinforces the idea that the city's status as a health resort was both a threat to city residents and also a driving force behind the local economy, based almost exclusively on exploiting the disease through the 1950s.
DRd - Desenvolvimento Regional em debate, 2021
Este artigo explora os discursos e ações do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e do go... more Este artigo explora os discursos e ações do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e do governo municipal de São José dos Campos na implementação de dois programas de desenvolvimento urbano e habitacional financiados pelo BID: Programa Habitar Brasil BID (HBB), entre 1999 a 2009 e Programa de Estruturação Urbana de São José dos Campos (PEUSJC), de 2008 até o presente. Observou-se que, contrariando a orientação social dessas instituições, tais programas foram pautados pela remoção de favelas do perímetro urbano da cidade e não pelo atendimento a comunidades em situação de vulnerabilidade socioespacial. Parcela significativa do financiamento internacional foi alocado em projetos de infraestrutura e modernização administrativa, operados por ações tanto coercitivas como consensuais, que fortaleceram uma certa visão hegemônica de cidade. Palavras-chave: BID. Capitalismo dependente. Programa Habitar Brasil. Estruturação Urbana. Urbanização periférica.
Barbarói, 2019
O presente artigo analisa as potencialidades e limites do programa Bolsa Família em direcionar as... more O presente artigo analisa as potencialidades e limites do programa Bolsa Família em direcionar as políticas sociais nos territórios, favorecendo o acesso aos direitos sociais básicos e a redução da exclusão social das famílias acompanhadas. A análise da bibliografia apoiou-se nos conceitos de lugar e território propostos por Milton Santos, bem como nas concepções de representações sociais e comunidade, tendo, como referencial teórico, a perspectiva territorial das políticas sociais. A revisão bibliográfica, combinada à reflexão acerca da prática cotidiana do acompanhamento das condicionalidades do programa em uma unidade de saúde da família de um município de médio porte paulista, evidenciou que o acompanhamento das condicionalidades do Programa Bolsa Família pode favorecer tanto o acesso das famílias com maior vulnerabilidade social aos serviços saúde, educação e assistência social quanto a ampliação dos direitos sociais e redução da exclusão social. Porém, para que isso se efetive...
Labor e Engenho, 2018
Este artigo tem por objetivo contribuir com os estudos que percebem que o entendimento da saúde e... more Este artigo tem por objetivo contribuir com os estudos que percebem que o entendimento da saúde em sua concepção ampliada é um caminho para integrar Saúde e Planejamento Urbano, como proposto pelo Programa Cidades Saudáveis, da OMS. Realiza uma análise comparativa entre os enfrentamentos para a implantação do programa na Rede Portuguesa de Municípios Saudáveis (RPMS), estruturada há mais de 20 anos, e em experiências brasileiras. A metodologia utilizada para estruturar o problema de pesquisa foi o Problem Structuring Methods - PSM, mais especificamente a construção de mapas cognitivos orientada pelo método Strategic Options Development and Analysis (SODA). O mapa cognitivo SODA foi desenvolvido a partir de entrevistas com atores da RPMS e o levantamento das experiências nacionais foi realizado pela revisão não sistemática da literatura, com base em artigos acadêmicos que relataram os enfrentamentos para a implantação do programa em municípios brasileiros. Foram identificados 59 c...
Revista Univap, 2017
A investigação da sífilis na gestação integra o protocolo de cuidado pré-natal como medida fundam... more A investigação da sífilis na gestação integra o protocolo de cuidado pré-natal como medida fundamental para prevenir a sífilis congênita, condição evitável, cuja incidência crescente tem alarmado a Secretaria e os Centros de Vigilância Epidemiológica no país. Este estudo investigou processos de trabalho envolvidos na implementação de ações de vigilância em unidades básicas de saúde e explorou fatores socioculturais maternos e acessibilidade aos serviços de saúde como variáveis potencialmente relacionadas ao nascimento de crianças com sífilis em uma cidade metropolitana paulista. Trata-se de pesquisa com finalidade descritiva e exploratória, de abordagem qualitativa, construída a partir de observações de campo e de análise de conteúdo da narrativa de oito mães que geraram crianças com sífilis, no município de São José dos Campos, SP, entre 2014 e 2015. Os resultados mostram que a prevenção da sífilis congênita depende da implementação das orientações das políticas nacionais, mas tamb...
Revista Univap, 2017
Em 2015, o Plano Regional da Rede de Oncologia da Região de Saúde 17 (RRAS17) estabeleceu parâmet... more Em 2015, o Plano Regional da Rede de Oncologia da Região de Saúde 17 (RRAS17) estabeleceu parâmetros de organização e encaminhamentos dos serviços de atenção primária, secundária e terciária que compõem a rede. Esta pesquisa visou avaliar a percepção dos coordenadores das Unidades Básicas de Saúde (UBSs) acerca do funcionamento da linha de cuidado ao câncer de mama e colo de útero no Litoral Norte (LN), uma das quatro regiões de saúde da RRAS17, cujos indicadores apontam lacunas no cuidado integral a portadoras dessas patologias. A aplicação de questionário estruturado mostrou que, para os coordenadores, os serviços estão integrados e o funcionamento da linha de cuidado para essas condições é cumprido, embora pontos críticos, como a educação permanente, a supervisão técnica e a participação social devam ser aprimorados.
Revista Univap, 2017
O conceito ampliado de saúde, estabelecido pela Organização Mundial de Saúde, considera o meio de... more O conceito ampliado de saúde, estabelecido pela Organização Mundial de Saúde, considera o meio de vida, incluindo a qualidade da habitação. No Brasil, o déficit habitacional é significativo e as políticas públicas, na forma de programas habitacionais, vêm favorecendo a implantação de condomínios residenciais para as classes menos favorecidas. Este estudo investigou de que forma a produção acadêmica nacional e de países de língua inglesa abordam a relação saúde/habitação para as populações mais pobres. Trata-se de estudo de revisão bibliográfica de artigos científicos que apresentassem como palavras chave os termos “housing” e “health” e “saúde” e “habitação”. Observou-se diferenças na produção, com maior número de publicações críticas em relação às políticas habitacionais e seus efeitos deletérios para a saúde das populações na língua inglesa. Este é um campo pouco explorado na área da saúde no Brasil e necessário para a efetivação da saúde em seu sentido ampliado, como previsto na ...
Revista Univap, 2017
Na década de 1990, projetos de desenvolvimento socioeconômico de base territorial foram retomados... more Na década de 1990, projetos de desenvolvimento socioeconômico de base territorial foram retomados, tendo as cidades como foco. O turismo foi uma área econômica impulsionada nas cidades que apresentavam atividade incipiente, como diversas cidades litorâneas. O Ministério do Turismo, em 2016, mapeou e classificou estas cidades. Estudos na área da saúde revelam que o turismo está relacionado com o aumento da vulnerabilidade das populações anfitriãs e visitantes a atitudes e hábitos prejudiciais à saúde, como consumo de drogas lícitas e ilícitas e vulnerabilidade a doenças sexualmente transmissíveis (DST). Este estudo epidemiológico ecológico analisa os indicadores de saúde de cidades litorâneas turísticas. Os indicadores analisados revelam, na maioria dos casos, maior incidência de hepatite B, sífilis congênita e óbitos por AIDS em comparação aos dados estaduais. A vulnerabilidade às DST em municípios litorâneos turísticos é maior do que em demais localidades. É necessário reforçar o i...
Revista Univap, 2016
Este trabalho busca levantar as impressões e repercussões causadas pelo Mutirão Graffiti, 3º Enco... more Este trabalho busca levantar as impressões e repercussões causadas pelo Mutirão Graffiti, 3º Encontro Internacional de Graffiti ocorrido no bairro Campo dos Alemães, zona Sul da cidade de São José dos Campos em março de 2013. Entendido como um movimento social contemporâneo, pretende-se compreender como as pessoas que pertencem ao lugar o perceberam, enquanto significado e expressão social. O Mutirão reuniu quase três centenas de artistas do Brasil e do exterior e se deu em doze ruas do bairro, que serviram de pano de fundo das obras para a promoção da cultura Hip Hop, tendo o Rap, o graffiti e o break como principais manifestações. Esse estudo se baseou nas concepções teóricas de apropriação do espaço, território e lugar e na análise fotográfica do material produzido pelo mutirão, acessado pelo Google Street View e pelos muros do referido bairro, bem como se valeu de entrevista com um dos artistas que organizou e produziu o evento.
Resumo: Análises da vulnerabilidade das mulheres para o câncer de mama revelam que, no Brasil, mu... more Resumo: Análises da vulnerabilidade das mulheres para o câncer de mama revelam que, no Brasil, mulheres negras e menos instruídas têm menor acesso à mamografia de rastreamento, exame que permite a detecção precoce do câncer. Desde 2006, o controle do câncer de mama é política prioritária no SUS. Este estudo analisa a série histórica de exames de mamografia de rastreamento realizados pelo SUS no período de 2010 a 2014, na Região Metropolitana do Vale do Paraíba e Litoral Norte -RMVale, para investigar se houve aumento na oferta do exame e qual a caracterização dessas mulheres quanto à instrução e cor. A partir de dados obtidos do SISMAMA -Sistema de Informação do Câncer de Mama do Ministério da Saúde -realizou-se análise descritiva por meio do programa Origin 7.5 (MicroCal). Observouse significativo índice de não preenchimento dos campos do formulário que alimentam o SISMAMA. A análise mostrou aumento expressivo na oferta e razão de mamografias de rastreamento, porém os dados disponíveis revelaram persistência de desigualdade de acesso: mulheres de cor negra/parda e com menor instrução apresentaram menor percentual de acesso à mamografia; a tendência de maior grau de malignidade no exame radiológico foi observada em mulheres com menor grau de instrução e cor branca. A regionalização ampliou o acesso à mamografia, porém mulheres em situação de vulnerabilidade devem receber atenção especial da rede de serviços. O preenchimento dos formulários deve ser incentivado. Palavras-chave: Mamografia de rastreamento; Região Metropolitana do Vale do Paraíba e Litoral Norte; determinantes sociais da saúde; câncer de mama; acesso.
Ambiente & Sociedade, 2017
This historical and sociological research explores urban planning as a symbolic system. By means ... more This historical and sociological research explores urban planning as a symbolic system. By means of a case study, and the use of documental analysis, it asses the symbolic capital contained in urban planning propositions developed for the Banhado, an Environmental Protected Area of São José dos Campos - SP, which houses an urban-rural community. The area has been a target of several urban planning propositions in the last 60 years. The analysis showed that the field of ideas and the actions held by urban planners have historically contributed to the construction of a social representation that excludes the dwellers from the idealized landscape. Such position is reinforced by the academic production and influence and guide segregationist propositions for the use and management of urban environmental protected areas, institutionalized in directive urban plans.
11O Congresso Internacional Da Rede Unida, Apr 29, 2014
As politicas nacionais de saude e educacao tem promovido o conceito ampliado de saude e a formaca... more As politicas nacionais de saude e educacao tem promovido o conceito ampliado de saude e a formacao profissional integral e humanitaria. No entanto, a integracao das ciencias humanas aos demais conteudos curriculares permanece um desafio. Este artigo relata a experiencia de uma universidade privada do interior paulista de integracao dos conteudos das disciplinas de sociologia, psicologia social e saude coletiva para o primeiro ano de cursos de graduacao em saude. Relato: A integracao partiu de um processo institucional de revisao curricular. Em quatro encontros, professores levantaram e discutiram a bibliografia; estabeleceram objetivos geral e especificos de aprendizado envolvendo a sociologia, a psicologia social e a saude coletiva; elaboraram a ementa e desenharam o cronograma de atividades, prevendo dois modulos bimestrais: um conceitual e um aplicado. Ao final da disciplina de Cidadania e Responsabilidade Social espera-se do aluno: reconhecer-se como sujeito portador de direitos com potencial transformador de si mesmo e da realidade social; capacidade critica de analise da sociedade e sua insercao nela como sujeito; consciencia de sua responsabilidade como agente transformador da sociedade e reconhecimento dos instrumentos e espacos necessarios para a garantia e efetivacao dos direitos sociais. Em carga horaria de 54 horas, leem e debatem sobre a sociedade contemporânea, usando como referencia autores da sociologia e da psicologia socio-historica e videos. No segundo bimestre vao a campo, orientados por instrumentos de observacao sistematica da vizinhanca. Encontram representantes da comunidade e dos servicos publicos a fim de compreenderem o papel dos individuos e grupos na transformacao social. Nas quatro turmas concluidas, foram pontos comuns: a revelacao de uma cidade desconhecida dos alunos; a constatacao da importância dos equipamentos sociais e a quebra de rotulos relativos a pobreza e a falta de instrucao. Percebe-se nos alunos, desde os primeiros anos, a tendencia a uma visao reduzida da saude privilegiando o plano biomedico e atitudes normalizadoras. A disciplina causa incomodo e estranhamento; alguns ampliam a visao e desenvolvem atitude reflexiva, outros mantem o distanciamento social, ansiosos pelos ensinamentos e acoes biomedicos. A disciplina abre possibilidades de formacao de profissionais mais humanitarios, mas a sedimentacao desses caminhos depende da integracao a disciplinas posteriores, especialmente no campo da pratica.
História, Ciências, Saúde-Manguinhos, 2010
Analisa a transformação da cidade de São José dos Campos em Estância Climatérica para o tratament... more Analisa a transformação da cidade de São José dos Campos em Estância Climatérica para o tratamento da tuberculose pulmonar, condição oficialmente instituída em 1935. Por meio de análise do periódico editado pelos tisiologistas da cidade, Boletim Médico, e de fontes correlatas, são analisadas a motivação e as estratégias desse grupo profissional na conversão da pacata cidade de São José dos Campos em centro de referência para a cura da tuberculose. A investigação dos argumentos técnicos que ampararam esse projeto reforça a constatação de que a condição de estância era, simultaneamente, ameaça à população da cidade e motriz da economia local, baseada, até a década de 1950, quase que exclusivamente na exploração da doença.
urbe. Revista Brasileira de Gestão Urbana, 2021
Resumo A perspectiva territorial de análise de dados favorece o planejamento de políticas sociais... more Resumo A perspectiva territorial de análise de dados favorece o planejamento de políticas sociais equânimes. Este artigo analisa a distribuição socioespacial dos homicídios dolosos em São José dos Campos, sede de Região Metropolitana em São Paulo, Brasil, entre 2015 e 2017, considerando os processos históricos de urbanização e estruturação do espaço urbano. O estudo é exploratório, fundamentado na análise estatística descritiva e georreferenciada dos homicídios dolosos ocorridos no município entre 2015 e 2017. Houve tendência de redução da taxa global e concentração espacial nas zonas de piores indicadores sociais e expansão urbana recente, impulsionada por políticas habitacionais. A pesquisa alerta para o papel das políticas públicas habitacionais na criação de territórios de violência.
Cadernos de Saúde Pública, 2007
Este estudo se insere na renovada abordagem teórico-conceitual do espaço para análise das polític... more Este estudo se insere na renovada abordagem teórico-conceitual do espaço para análise das políticas de saúde. A potencialidade desta abordagem está em tratar a organização do espaço como um produto das relações entre a sociedade e o poder de Estado, influenciada pela economia e possibilitada pela política. Esse espaço que se revela, ao ser compreendido como construção social, concretiza a narrativa histórica, possibilitando uma melhor compreensão de como as políticas são formuladas e materializadas no espaço urbano. A partir deste espaço, investigamos a política que regeu a conformação dos serviços de saúde na cidade de São José dos Campos, São Paulo, Brasil, em dois momentos distintos: na década de 1920, em que o município se constituiu como estância climática, e no início da década de 1980, momento de estruturação do sistema público municipal de saúde. Na reconstituição social histórica e geográfica, revelam-se as ambigüidades e coerências de uma cidade que delineava, no perfil sa...
História, Ciências, Saúde-Manguinhos, 2014
As cidades-estância instituídas no início do século XX são objetos privilegiados para estudar a r... more As cidades-estância instituídas no início do século XX são objetos privilegiados para estudar a relação entre as políticas de saúde pública e o desenvolvimento urbano e social. Este artigo analisa, a partir da produção e trajetória do médico, geógrafo e empreendedor Domingos Nogueira Jaguaribe Filho, os vetores social e institucional envolvidos na criação da cidade-estância de Campos do Jordão. Estudos geográficos, conhecimento médico e preceitos de urbanização se aliaram a interesse privados e desenvolvimentistas na construção simbólica e concreta da “Suíça brasileira”.
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