Papers by Yuleida Sanchez
Considera una enzima industrial importante, la cual cataliza la conversión de un sustrato para fo... more Considera una enzima industrial importante, la cual cataliza la conversión de un sustrato para formar un producto con un valor agregado mayor. La enzima sigue el siguiente mecanismo: Un análisis inicial de las tasas de reacción para la reacción en solución, con E 0 = 0.10 µM y varias concentraciones de sustrato S 0 , produce los siguientes parámetros de la ecuación de Michaelis-Menten: V max = 0.60 µM/s; K M = 80 µM.
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