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Guía para labores del cultivo caña de azúcar en la empresa Garcés Eder S.A.S. GARCÉS EDER S.A.S. ... more Guía para labores del cultivo caña de azúcar en la empresa Garcés Eder S.A.S. GARCÉS EDER S.A.S. SANTIAGO DE CALI 2019 GUÍA PARA LABORES DE CAÑA DE AZÚCAR Código MANCCA1 Versión 1 Página 2 de 44 Cultivo de caña de azúcar MANCCA1 Mayo de 2019 CONTENIDO INTRODUCCIÓN 4 OBJETIVO 4 ALCANCE 4 DEFINICIONES PERTINENTES 4 DESARROLLO DE LABORES 6 GUÍA PARA LABORES DE CAÑA DE AZÚCAR Código MANCCA1 Versión 1 Página 4 de 44 Cultivo de caña de azúcar MANCCA1 Mayo de 2019
SIVICAÑA La caña de azúcar, más que un cultivo y una actividad empresarial, ha representado toda ... more SIVICAÑA La caña de azúcar, más que un cultivo y una actividad empresarial, ha representado toda una cultura para los países productores (alrededor de 130), en virtud de que su presencia ha sido muy amplia e intensa desde el si-glo XVI y ha acompañado los procesos de colonización y desarrollo de numerosos países, y son muchas las for-mas y manifestaciones a través de las cuales esa planta y sus subproductos han intervenido en el quehacer de los pueblo. Cada una de las regiones cañeras posee característi-cas y condiciones productivas singulares que hacen que el potencial productivo, la expectativa de rendimientos agroindustriales y los costos de producción involucrados varíen significativamente (Figura 1).
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