Papers by Kidung wulan Utami
DARI ALKOHOL DAN ASAM CUKA I. JUDUL PERCOBAAN : ETIL ASETAT DARI ALKOHOL DAN ASAM CUKA II. PRINSI... more DARI ALKOHOL DAN ASAM CUKA I. JUDUL PERCOBAAN : ETIL ASETAT DARI ALKOHOL DAN ASAM CUKA II. PRINSIP PERCOBAAN Esterfikasi adalah reaksi pengubahan dari suatu asam karboksilat dan alkohol menjadi suatu ester dengan menggunakan katalis asam. III. MAKSUD DAN TUJUAN o Untuk mengetahui pembuatan Etil asetat dari alkohol dan asam cuka o Untuk memurnikan Etil asetat dengan cara distilasi o Untuk mengetahui sifat fisika dan kimia Etil asetat o Untuk mengetahui refraksi dari Etil asetat praktis IV. REAKSI C2H5OH + CH3COOH → CH3COOC2H5 + H2O V. LANDASAN TEORI Senyawa organic secara umum digolongkan sebagai senyawa hidrokarbon aromatis. Senyawa hidrokarbon aromatis adalah senyawa hidrokarbon dengan rantai atom karbon tertutup (siklis). Senyawa hidrokarbon aromatis digolongkan menjadi senyawa aromatis hidrokarbon dan senyawa aromatis heterosiklis. Senyawa romatik hidrokarbon misalnya senyawa benzene dengan turunannya. Sedangkan senyawa aromatis heterosiklis misalnya pirimidin, furan dan pirol. Esterifikasi yaitu reaksi pembuatan ester dimana alkohol bereaksi dengan asam karboksilat membentuk ester dan air. Ester asam karboksilat adalah suatu senyawa yang mengandung gugus (-COOR) dengan (R) dapat berbentuk alkil maupun aril. Esterifikasi berkataliskan asam dan merupakan reaksi yang reversibel. Kekuatan asam karboksilat hanya memainkan peranan kecil dalam laju pembentukan ester. Metode ini bisa digunakan untuk mengubah alkohol menjadi ester, tetapi metode ini tidak berlaku bagi fenol, yaitu senyawa organik dimana gugus (-OH) terikat langsung pada sebuah cincin Benzena.
Drafts by Kidung wulan Utami
Uploads
Papers by Kidung wulan Utami
Drafts by Kidung wulan Utami