Papers by Ivan Sujana, ST, MT
Madu Amma mengalami penurunan penjualan setiap bulannya. Adapun faktor yang dapat mempengaruhi pe... more Madu Amma mengalami penurunan penjualan setiap bulannya. Adapun faktor yang dapat mempengaruhi penjualan Madu Amma tersebut yaitu strategi pemasaran produk yang kurang baik saat mempromosikan produk dan banyaknya pesaing yang menawarkan madu dalam berbagai jenis dan merk yang sudah terlebih dahulu dikenal oleh masyarakat. Dengan demikian Madu Amma dituntut untuk membuat strategi pemasaran dalam mencari konsumen baru serta mempertahankan konsumen agar tidak berpindah menjadi konsumen produk lain dan terus mengembangkan produk. Pengolahan data dilakukan dengan mengidentifikasi faktor internal dan faktor eksternal. Pembobotan dan peratingan menggunakan metode SWOT. Pembentukan matriks SWOT. Pembuatan matriks QSPM. Kemudian diperoleh peringkat berdasarkan total nilai daya tarik (TAS) yang harus menjadi prioritas Madu Amma untuk meningkatkan jumlah pengunjung. Analisa dan pembahasan kemudian kesimpulan dan saran. Hasil yang didapat matriks SWOT menunjukkan posisi Madu Amma pada kuadran I...
Rumah Unit Pengolahan Pertanian Organik (UPPO) merupakan usaha sosial yang bertujuan untuk mengat... more Rumah Unit Pengolahan Pertanian Organik (UPPO) merupakan usaha sosial yang bertujuan untuk mengatasi permasalahan pada lingkungan, yaitu sampah. Upaya yang dilakukan adalah melakukan pengolahan sampah organik menjadi pupuk dengan menggunakan suatu alat inovasi komposter. Penelitian ini menggunakan metode kansei engineering yang digunakan untuk memahami perasaan dan keinginan konsumen dalam merancang suatu produk. Pendekatan antropometri digunakan untuk menentukan ukuran mesin berdasarkan dimensi tubuh pengguna. Hasil penelitian menggunakan metode kansei engineering adalah suatu rancangan mesin pencacah sampah organik berdasarkan analisis conjoint dan multivariat. Spesifikasi mesin terdiri dari 4 item dengan masing-masing kategori terpilih yang mewakili tiap kansei word, yaitu bentuk kerangka campuran yang mencerminkan kansei word menarik. Bahan kerangka yang terbuat dari besi mencerminkan kansei word kuat dan awet. Warna kuning yang mencerminkan kansei word menarik, awet, mudah dibe...
Rumah Produksi Sari Mandiri merupakan Usaha Kecil Menengah (UKM) yang bergerak dalam bidang produ... more Rumah Produksi Sari Mandiri merupakan Usaha Kecil Menengah (UKM) yang bergerak dalam bidang produksi bumbu pecel. UKM ini berada di Kabupaten Kubu Raya, Jl. KH Abdurrahman Wahid Gg. Sri Usman komplek Angkasa Lestari Permai Jalur Giok No 2. Kondisi permasalahan yang ada saat ini adalah proses pengadonan bumbu pecel masih dilakukan secara manual. Adapun keluhan yang diketahui dari hasil wawancara pekerja pengadonan berupa nyeri pada organ tubuh tertentu. Berdasarkan hal tersebut, maka diperlukan analisa berupa kuesioner Nordic Body Map (NBM) kepada pekerja pengadon bumbu pecel. Adapun untuk merancang alat pengadon peneliti menggunakan pendekatan antropometri dengan cara mengukur antropometri pekerja pengadon bumbu pecel untuk menentukan dimensi alat pengadon.Adapun tahapan yang dilakukan yaitu berupa pengumpulan data-data keluhan muskuloskeletal dan pengukuran antropometri pada pekerja pengadon bumbu pecel. Data-data muskuloskeletal dianalisa untuk mengetahui titik-titik muskuloskelet...
Tingginya tingkat pertumbuhan pembangunan infrastruktur di Kota Pontianak dan Kabupaten Kubu Raya... more Tingginya tingkat pertumbuhan pembangunan infrastruktur di Kota Pontianak dan Kabupaten Kubu Raya akan berdampak juga kepada tingkat kebutuhan material bahan bangunan, salah satu material tersebut adalah batako sebagai material utama dalam pembuatan dinding rumah atau bangunan. Dalam rangka pemenuhan demand maka diperlukan peningkatan teknologi maupun cara kerja. Penyelesaian permasalahan terkait dengan pemenuhan tingkat kepuasan dan keinginan pelanggan tersebut dapat dilakukan dengan menggunakan House of Quality (HOQ). Tahapan yang dilakukan yaitu dengan pembuatan dan penyebaran kuesioner kepada beberapa subjek seperti pemilik dan karyawan batako. Tahapan selanjutnya yaitu melakukan rekapitulasi data serta menguji validitas dan reliabilitas data tersebut, kemudian dilakukan pengolahan data dengan menggunakan House of Quality (HOQ) untuk mengetahui tingkat kepuasan dan tingkat keinginan dari pengguna serta pemilik batako press terhadap mesin yang telah ada sebelumnya. Hasil pengolah...
Produk mesin perontok lada desa Nanga Bayan kapasitas produksi sebanding dengan kapasitas hasil p... more Produk mesin perontok lada desa Nanga Bayan kapasitas produksi sebanding dengan kapasitas hasil produksi cara tradisional atau manual. Minimnya minat petani lada setempat terhadap produk lama yaitu mesin susah dibawa, susah dibersihkan, dan hasil produksi dari mesin tersebut masih banyak bercampur dengan tangkai lada sehingga dilakukan pengulangan 2-3 kali, serta biaya produksi yang mahal. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk merancang ulang mesin agar produksi lebih efektif dan efisien. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Quality Function Deployment (QFD) yang merupakan pengolahan dan analisa dari kepentingan petani serta kepuasan petani terhadap produk lama. Pengembangan produk lama diperoleh melalui wawancara, observasi, dan masukan pihak terkait sehingga akan menjadi dasar atribut yang telah ditentukan. Setelah data valid dan reliable untuk menerjemahkan kebutuhan petani lada terdapat 10 atribut. Pemilihan atribut yang telah ditentukan akan digunakan sebagai ou...
Ayam bakar adalah olahan makanan yang paling banyak diminati oleh masyarakat Kota Pontianak. Namu... more Ayam bakar adalah olahan makanan yang paling banyak diminati oleh masyarakat Kota Pontianak. Namun, karena proses pengolahannya yang cukup merepotkan mengakibatkan masyarakat lebih memilih membeli daripada mengolahnya sendiri. Hal ini berdampak kepada para pengusaha yang menjual olahan ayam bakar, sehingga banyak rumah makan yang kewalahan dalam memenuhi keinginan konsumen.Penelitian ini dilakukan di “Warung Ayam Penyet Bu Nina” yang berada di Komplek Pertokoan Perdana Square, Jl. Perdana, Kelurahan Parit Tokaya, Kecamatan Pontianak Selatan, Kota Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia. Topik penelitian ini adalah membuat produk pemanggang ayam yang dapat memanggang dalam skala besar dalam waktu yang bersamaan secara konstan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Kansei Engginering dan metode Morphology Chart. Penggunaan metode Kansei Engineering bertujuan untuk merancang produk dengan mempromosikan perasaan yang timbul dari produk, sedangkan Bagan Morfologis adal...
Alat Pengukur Biomassa Karbon Digital
Suatu alat ukur biomassa karbon digital pada invensi ini dirancang berdasarkan perhitungan data d... more Suatu alat ukur biomassa karbon digital pada invensi ini dirancang berdasarkan perhitungan data digital alometrik lokal yang merupakan hubungan antara biomassa karbon, densitas pohon dan diameter pohon. Alat ini dapat menentukan biomassa karbon secara langsung cepat, tidak merusak pohon yang sedang menjadi obyek pengukuran (non-destructive test), mudah dalam penggunaan dan dapat dibawa (portabel). Alat ukur biomassa karbon digital pada invensi ini terdiri atas hardware yaitu mikrokontroler ATmega2560; sensor-sonsor yang berfungsi mengukur diameter pohon (sensor RTC, sensor Lidar Lite, dan sensor Gyroscope) ;; LCD 3.2 inci sebagai pusat penampilan hasil perhitungan data digital; tombol on/off untuk menghidupkan dan mematikan perangkat; baterai sebagai sumber tenaga; Socket pengisian baterai sebagai pengisian baterai; socket kartu memori sebagai tempat kartu memori; dan dudukan tripod sebagai tempat untuk mendudukan tripod. Dan Software yaitu sistem operasi basis data yaitu alometnk u...
JURNAL BORNEO AKCAYA, 2016
Equipment and machinery cocoa processing in KUB Lintas Sekayam not utilized properly. This study ... more Equipment and machinery cocoa processing in KUB Lintas Sekayam not utilized properly. This study aimed to identify the factors that cause not usefulness the machinery and equipment in KUB Lintas Sekayam at Sanggau Regency in the process of cocoa processing production. Availability of raw materials, capital, labor, cocoa market, trade and management of KUB Lintas Sekayam also identified. The results showed that were 34 machines and equipments already exist in KUB Lintas Sekayam. Between them, that can serve as many as 19 machines and equipment. Among the machines and equipment that function is generally not meet the standards of processing to produce good product quality and capacity is very small, while for their operation need large energy so inefficiently. Other factors that cause machinery and equipment cocoa processing were not operated are the quality of raw materials was low, the quality of the powder and cocoa butter are produced not get the quality standard products as per S...
Jurnal Abdi Insani, Dec 6, 2023
under the CC-BY-SA license.
Jurnal Abdi Insani, Feb 15, 2024
Coconut fiber waste is a significant source of environmental pollution in many areas, including i... more Coconut fiber waste is a significant source of environmental pollution in many areas, including in the Karya Tani hamlet, Jeruju Besar Village. To overcome this problem, community service activities are carried out with a focus on
Jurnal Hutan Lestari: Jurnal Penelitian Kehutanan, Apr 7, 2023
The main plantation commodities in Sungai Kakap District, Kubu Raya Regency are coconut and areca... more The main plantation commodities in Sungai Kakap District, Kubu Raya Regency are coconut and areca palm plantations with productivity for coconut plantations in 2020 of 38,810 tons from a coconut plantation area of 32,284 hectares, and areca nut production capacity in 2021 of 652 tons from a plantation area. areca nut of 902 Ha. Areca coir and coconut shell waste have not been used optimally by the community to be processed into products that have added value and are useful in increasing people's income and economy. Areca coir waste and coconut shell waste from plantations are only piled up until they decompose, they are often even burned, causing air pollution. Based on the research that has been done, on the technical aspect, the best quality charcoal briquettes is obtained with a mixture of raw materials for areca nut coir and coconut shell waste with a variation of tapioca flour adhesive mixture of 30%, which results in a water content parameter value of 6.56%, a water content parameter value of ash content of 4.52%, volatile matter content value of 3.52% and bonded carbon content value of 5,238 Cal. While on the financial aspect it can be concluded that the business of producing charcoal briquettes is considered feasible to do. The feasibility considerations are seen based on the calculation of the break event point (BEP), where to get the capital back only 22,053 kg of briquette charcoal products are needed which are sold in about 22 months with an income of IDR 30,350,748. From the calculation, the NPV value is Rp. 75,493,892 is greater than the value of the project cost of 39,500,000 so that the business can be said to be feasible to run. From the IRR calculation, the IRR result is 65%. The business is considered feasible if IRR > MARR where MARR = 15%, because IRR > 65%, the briquette charcoal production business is considered profitable and feasible to run.
Jurnal Abdi Insani, Sep 12, 2023
ini memiliki beberapa hasil perkebunan dan pertanian yang berpotensi layak untuk dikembangkan leb... more ini memiliki beberapa hasil perkebunan dan pertanian yang berpotensi layak untuk dikembangkan lebih lanjut. Salah satu hasil perkebunan yang menarik perhatian adalah kelapa. Setelah dilakukan survey, diketahui bahwa warga Desa Jeruju Besar hanya menjual kelapa utuh atau diolah menjadi santan saja, sedangkan ampas kelapa yang sudah diperas dibuang begitu saja. Ampas kelapa yang dibuang tersebut tertimbun di samping rumah warga sehingga menimbulkan bau tidak sedap dalam kurun waktu yang cukup lama. Berdasarkan kondisi tersebut, tim kemudian memiliki ide untuk membuat mesin penepung ampas kelapa guna mengembangkan UMKM masyarakat desa sehingga desa dapat memasarkan hasil kelapa secara lebih luas. Melalui program pengabdian masyarakat, Kegiatan ini juga bertujuan untuk mengubah pandangan tradisional terhadap ampas kelapa menjadi sumber daya yang bernilai melalui pengolahan menggunakan mesin penepung. Pengolahan ini menghasilkan produk bernilai tambah, seperti serbuk dan pupuk organik. Melalui kolaborasi dengan pemerintah, organisasi masyarakat, dan mitra kegiatan, masyarakat Desa Jeruju Besar diberdayakan dengan pengetahuan dan keterampilan baru dalam pengolahan ampas kelapa serta pengoperasian mesin penepung. Dampak positif yang dihasilkan termasuk peningkatan pendapatan masyarakat, peningkatan kesejahteraan, pengurangan limbah organik, dan perubahan pandangan masyarakat terhadap ampas kelapa. Kegiatan ini juga memberikan manfaat ekonomi, lingkungan, dan sosial yang berkelanjutan serta menghasilkan perubahan positif yang berkelanjutan dalam aspek lingkungan, ekonomi, sosial, dan pendidikan di Desa Jeruju Besar Pemanfaatan ampas kelapa melalui implementasi mesin penepung telah memberikan dampak positif yang signifikan bagi masyarakat Desa Jeruju Besar dan lingkungan sekitarnya.
Pengembangan Teknologi Perikanan Dalam Usaha Peningkatan Kapasitas Ikan Tangkapan Menggunakan Pembangkit Listrik Tenaga Surya
JATI UNIK : Jurnal Ilmiah Teknik dan Manajemen Industri
PT Tri Mandiri Sejati merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang distribusi sepeda motor. Per... more PT Tri Mandiri Sejati merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang distribusi sepeda motor. Permasalahan yang terdapat pada PT Tri Mandiri Sejati merupakan permasalahan tata letak pada perusahaan yang tidak optimal karena posisi material dan letak setiap departemen belum berada pada kondisi yang efektif dan sistematis. Metode yang dapat digunakan untuk mengatasi masalah tata letak fasilitas pada PT Tri Mandiri adalah metode Systematic layout planning. Systematic layout planning merupakan metode yang digunakan untuk mengatur tempat kerja dengan menempatkan area dengan frekuensi tinggi dan hubungan logis dekat satu sama lain. Total Ongkos Material handling keseluruhan per bulannya pada layout awal adalah sebesar Rp3.662.301,00 dan pada layout usulan adalah sebesar Rp1.642.995,00. Hal ini menunjukkan bahwa layout usulan telah meminimasi ongkos material handling keseluruhan sebesar 44,8%.
Jurnal Pengabdi
Salah satu kelompok masyarakat yang ada di Desa Sungai Kupah yang berusaha dibidang perkebunan pi... more Salah satu kelompok masyarakat yang ada di Desa Sungai Kupah yang berusaha dibidang perkebunan pinang adalah Kelompok Tani Teluk Pinang yang fokus pada kegiatan produksi berupa komoditas biji buah pinang kering. Buah pinang hasil panen yang dimiliki oleh Kelompok Tani Teluk Pinang tersebut sampai saat ini belum diolah dengan optimal, begitu juga dengan limbah berupa pelepah pinang dan serabut buah pinangnya belum dimanfaatkan menjadi produk yang memiliki nilai tambah untuk peningkatan perekonomian mereka. Berdasarkan permasalahan tersebut maka kegiatan pengabdian masyarakat ini perlu dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Kelompok Petani Teluk Pinang khususnya dan masyarakat Desa Sungai Kupah pada umumnya, melalui penerapan dan hibah teknologi tepat guna berupa mesin pengering buah pinang dan pengolahan limbah pelepah pinang dan limbah sabut buah pinang menjadi arang briket menggunakan mesin pres pencetak arang briket. Berdasarkan hasil pelaksanaan kegia...
International Journal of Research and Applied Technology
This study aims to improve the productivity and flexibility of the mushroom house to increase the... more This study aims to improve the productivity and flexibility of the mushroom house to increase the production of straw mushrooms. Determining the design of technical specifications and material requirements of the mushroom house is a process that is quite important in determining the success or failure of increasing straw mushroom production. QFD (Quality Function Deployment) is used to obtain the best design based on the needs of the mushroom farmers. The needs of the mushroom farmers are then translated through QFD into technical specifications. MCDM (Multi Criteria Decision Making) is used to determine the material for the frame and blanket of the mushroom house according to the technical specifications of the QFD. CRITIC (Criteria Importance Through Intercriteria Correlation) is one of the methods of MCDM that performs an objective weighting of the criteria. A mushroom house was built based on the technical and material specifications obtained from QFD and CRITIC. Tests were carr...
Kelapa lokal (Cocos nucifera L.) merupakan produk unggul di Kalimantan Barat yang produksinya ter... more Kelapa lokal (Cocos nucifera L.) merupakan produk unggul di Kalimantan Barat yang produksinya terus bertahan hingga sekarang, umumnya kelapa lokal masih diolah menjadi kopra dan minyak goreng, produk bernilai tambah baru kelapa telah berkembang sebagai minyak murni kelapa atau VCO (Virgin Coconut Oil), VCO banyak dimanfaatkan dalam berbagai bidang untuk makanan, kedokteran, kosmetik, dan nanoteknologi. Industri kecil yang memproduksi minyak VCO di pontianak salah satunya berada di Desa Sungai Itik, Kecamatan Sungai Kakap, industri kecil ini memproduksi kelapa menjadi VCO dengan cara pemanasan dan fermentasi alami dari santan, proses fermentasi ini memakan waktu yang cukup lama dan kualitas minyak buruk ditandai dengan warna kuning dan bau fermentasi. Selain itu, industri ini belum pernah menguji hasil olahan VCO seperti kadar air dan kadar asam lemak bebas.Berdasarkan permasalahan tersebut, dilakukan penelitian dengan teknik produksi VCO yang berbeda dari sebelumnya dan menggunakan...
CV. XYZ merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang distribusi penjualan suku cadang s... more CV. XYZ merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang distribusi penjualan suku cadang sepeda motor dengan total SKU yang dimiliki sebanyak 587 unit. Permasalahan yang dihadapi oleh perusahaan CV. XYZ saat ini adalah penempatan produk yang masih menggunakan metode randomized storage. Produk sejenis memiliki lokasi penyimpanan yang berbeda. Produk yang disimpan juga tidak memiliki lokasi penyimpanan tetap yang membuat operator mengalami kesulitan karena membutuhkan waktu pencarian yang lama sehingga membuat jarak tempuh operator menjadi lebih besar. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan rancangan tata letak barang yang lebih baik sehingga dapat meminimumkan waktu dan jarak tempuh operator saat bekerja. Objek penelitian ini adalah perusahaan CV. XYZ. Penelitian ini menggunakan metode dedicated storage. Metode ini bertujuan agar produk memiliki lokasi penyimpanan tetap yang membuat operator lebih mudah mempelajari tata letak penyimpanan barang tersebut sehingga dapat mem...
Proses pembuatan batako di Kalimantan Barat sebagian besar saat ini masih menggunakan metode penc... more Proses pembuatan batako di Kalimantan Barat sebagian besar saat ini masih menggunakan metode pencetakan tradisional yaitu tipe cetakan satu mata. Prinsip kerja alat cetak tradisional ini sangat sederhana yaitu hanya memanfaatkan gaya tekan dan hentakan dari pekerja batako untuk memadatkan material, serta keahlian pekerja dalam menggunakan cetakan tersebut, sebab jika orang yang belum ahli menggunakan cetakan maka akan merusak batako.Alasan tersebut yang membuat alat cetak tradisional ini dinilai belum efesien disamping memang alat ini tidak memperhatikan aspek ergonomi yang mengakibatkan banyaknya keluhan Musculoskeletal disorders (MSDs) rasa sakit pada beberapa bagian tubuh pekerja saat ataupun setelah bekerja. Dalam keadaan normal seorang pengrajin batako dapat membuat 10 batako dalam waktu 15 menit.Salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk mengurangi tingkat resiko sakit pada tubuh pekerja serta untuk memberikan kenyamanan dalam bekerja tanpa mengurangi produktivitas, maka...
Para pekerja pengolah mete di industri rumah tangga Ibu Paridah dan Ibu Juraila yang berada di De... more Para pekerja pengolah mete di industri rumah tangga Ibu Paridah dan Ibu Juraila yang berada di Desa Temajuk, Kabupaten Sambas mengupas mete dengan menggunakan pisau dapur, sarung tangan latex, talenan dan bejana. Permasalahan yang di hadapi pekerja adalah postur kerja saat mengupas mete yaitu duduk menukuk di lantai, dengan badan yang membungkuk ke depan dan leher yang menunduk ke bawah. Hal tersebut mengakibatkan pekerja mudah kelelahan, sakit pada punggung, sakit leher dan kesemutan. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan analisis skor RULA postur kerja alat existing dan menghasilkan alat pengupas mete rancangan berdasarkan pertimbangan antropometri dan analisis Rapid Upper Limb Assessment (RULA).Penelitian ini di mulai dengan melakukan studi lapangan di Desa Temajuk, merumuskan masalah, tujuan penelitian, studi literatur terkait, pengumpulan data penelitian, pengolahan data penelitian, desain alat rancangan, simulasi postur kerja alat rancangan menggunakan RULA, pembuatan ...
Uploads
Papers by Ivan Sujana, ST, MT