Grands investissements agricoles et inclusion des petits producteurs-Etude de cas COTE-D'IVOIRE R... more Grands investissements agricoles et inclusion des petits producteurs-Etude de cas COTE-D'IVOIRE Relations entre agro-industries et dynamiques d'évolution des exploitations familiales et du milieu rural :
Chapitre 9. Les déterminants du choix des cultures pérennes dans les systèmes de production diver... more Chapitre 9. Les déterminants du choix des cultures pérennes dans les systèmes de production diversifiés des hévéaculteurs au sud-ouest du Cameroun .
Colin Jean-Philippe et Ruf François , « Une économie de plantation en devenir » L'essor des contr... more Colin Jean-Philippe et Ruf François , « Une économie de plantation en devenir » L'essor des contrats de planter-partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en côte d'ivoire,
Ce chapitre 4 rappelle les principales caracteristiques et les faiblesses du secteur du bois dans... more Ce chapitre 4 rappelle les principales caracteristiques et les faiblesses du secteur du bois dans les annees 90. Puis les auteurs analysent comment la crise asiatique a affecte ce secteur, et avancent les scenarios possibles pour son avenir
Migrations, pratiques alimentaires et rapports sociaux 'Les Baoulé ne sont pas des oiseaux pour m... more Migrations, pratiques alimentaires et rapports sociaux 'Les Baoulé ne sont pas des oiseaux pour manger du riz'. Alimentation, migrations et écologie du sud-ouest ivoirien Food, migrations and ecology in SouthWest Ivory Coast FRANÇOIS RUF Abstracts La Côte d'Ivoire est le plus grand théâtre des migrations cacaoyères en Afrique sub-saharienne, depuis le Sahel et les régions de savane vers les forêts humides du golfe de Guinée. Dans tout le sud-ouest de la Côte d'Ivoire, se côtoient trois grands groupes de populations, les autochtones, les migrants d'originaires du centre du pays, et les migrants venus du Burkina Faso, ayant construit des modèles alimentaires spécifiques avant de se rencontrer. L'objectif est d'identifier les évolutions depuis leur rencontre dans les forêts du sud-ouest, puis d'en expliquer les déterminants. Les données collectées auprès de 110 planteurs, par questionnaires et interviews, sont limitées à la composante alimentaire des céréales, tubercules, banane plantain. Le résultat le plus important est une conversion partielle des régimes alimentaires des migrants vers le riz, longtemps l'alimentation de base des autochtones. Au cours de la même période de 30 ans, les autochtones suivent un chemin opposé, réduisant leur consommation de riz, abandonnant presque la production. Pour expliquer cette énigme sociologique, les thèses néo-malthusiennes appliquées à la Côte d'Ivoire, un temps contestées, sont remises à l'ordre du jour, teintées d'innovations boserupiennes. À la croisée des changements écologiques, économiques et sociaux, la raréfaction des terres, la disparition des forêts au cours du déroulement du cycle du cacao, l'accès différencié au travail, jouent un rôle décisif dans ces changements alimentaires, via des bouleversements dans les systèmes de production et les rapports sociaux. Food, migrations and ecology in SouthWest Ivory Coast The Ivory Coast is the largest space for cocoa migrations in sub-Saharan Africa, extending from the Sahel and savannah regions to the 'Les Baoulé ne sont pas des oiseaux pour manger du riz'. http://aof.revues.org/index6686.html 1 sur 21 07/01/2011 03:20 rainforests of the Gulf of Guinea. In the southwest of Ivory Coast, three major population groups live side by side: natives, migrants coming from the central region of the country, and migrants coming from Burkina Faso. Each group had built its own particular food patterns and habits before they met. The aim of this paper is to identify the evolution since they met in this region and explain the determining factors. Data obtained from questionnaires and interviews passed with 110 farmers is limited to the following dietary components: cereals, tubers and plantain. The most important finding is the partial conversion of migrants' diet to rice, which used to be natives' daily diet. During the same 30-year period, natives followed the opposite path, reducing their rice consumption, almost abandoning rice production. To explain this sociological enigma, neo-Malthusian theories applied to Ivory Coast, which were disputed for a while, are now back on the agenda, coloured with Boserupian innovations. At the intersection of economic and ecological change, land depletion and forest disappearance occuring during the cocoa cycle, differentiated access to labour, play an important role in food pattern changes.
A comparative analysis of peasant cocoa plantations in two forest zones one in the Ivory Coast, o... more A comparative analysis of peasant cocoa plantations in two forest zones one in the Ivory Coast, one in the Cameroons. They followed clearly diverging evolutions. So there is no single process explaining the emergence and the nature of those peasant plantation economies. Historical analysis sheds light on the development aspirations of the various social groups involved. Résumé Une analyse comparative des économies paysannes de plantations (EPP) cacaoyères dans les zones forestières du Cameroun et de Côte-d'Ivoire fait ressortir une nette divergence sur les voies d'évolution suivies. Depuis le début du siècle, les forêts ivoiriennes et camerounaises abritent un nombre sans cesse croissant de plantations paysannes cacaoyères conduites en majorité par de petits planteurs africains. La comparaison de deux cas, Centre Sud Cameroun (CSC) et Centre Ouest Ivoirien (COCI), permettra peut-être d'éclaircir les voies de création de cette économie paysanne de plantation.
L’agriculture a une importance cruciale dans le developpement economique du Ghana, generant 37% d... more L’agriculture a une importance cruciale dans le developpement economique du Ghana, generant 37% du PIB du pays et employant plus de 60% de la population active, mobilisant 63% des terres. Le cacaoyer est la culture dominante. Neanmoins les forets disparaissent rapidement, non seulement dans le sud-ouest du Ghana, mais dans tout le pays pour alimenter les scieries. Les fondements de la cacaoculture et de l’industrie du bois dans un contexte juridique ambigu sont en cause. Face aux difficultes des planteurs, mais surtout de l’Etat et des scieries a gerer le bien commun que constituent les forets et leurs ressources en bois, que pesent les preoccupations environnementales ? Dans ce contexte, un projet d’agroforesterie communautaire Oda-Kotoamso (Ocap), lance par la compagnie forestiere Samartex a ete initie. L’objectif du projet est de developper, par l’agroforesterie, des alternatives a la culture itinerante sur brulis, d’augmenter le revenu des planteurs et en meme temps de creer une filiere d’approvisionnement pour la scierie. En soutien au projet Ocap, cette etude, realisee dans le cadre d’une collaboration entre la Samartex et le Cirad, a pour objectif de proposer des modeles agroforestiers susceptibles de reduire la deforestation et la pauvrete. L’etude privilegie l’analyse technico-economique sans oublier les aspects institutionnels et environnementaux.
Ce cederom propose le texte integral des communications presentees lors de la conference internat... more Ce cederom propose le texte integral des communications presentees lors de la conference internationale «L'avenir des cultures perennes: investissement et durabilite en zones tropicales humides» organisee par le Bnetd/Cote d'Ivoire, le Cirad/France et l'ESI-VU/Pays-Bas, ainsi que l'ensemble des discours inauguraux et les textes de la conclusion finale et de la declaration dite «de Yamoussoukro». (Resume d'auteur)
The main objective of this chapter is to demonstrate the efficacy of this combination by using co... more The main objective of this chapter is to demonstrate the efficacy of this combination by using control of the cocoa pod borer (CPB) as an example. The second objective is to analyze the determinants of pesticide adoption and test the hypothesis that pesticide adoption widely depends on a high commodity price and revenue and on the dynamism of migrants who own orchards that are still relatively young. The hypothesis assumes not only a free market for the commodity but also a favorable period in the world price cycle. If the orchard is above a certain age, then difficulties are aggravated because farmers must face simultaneously the aging process and loss of forest rent. Then if farmers encounter a depressed world market for their commodity, production and revenue may enter an unavoidable recession spiral. This is probably true everywhere, but is more of a problem in uplands than in the lowlands. Is not pest control especially costly in farms planted on steep slopes? Can a pest such a...
DESCRIPTION Global demand for cocoa is increasing by 2-3% annually, particularly due to growth in... more DESCRIPTION Global demand for cocoa is increasing by 2-3% annually, particularly due to growth in Asia. About 70% of global supply originates from West-Africa, where cocoa is produced by smallholder farmers (<5ha). Their yields are low (10-30% of potential) and highly variable with limited use of external nutrient inputs. Over the past decades, cocoa supply relied largely on the expansion of the crop into ‘fresh’ forest. Consequently, cocoa has been a key driver of deforestation. With less than 15% of the original cover in West Africa remaining, the cocoa industry is increasingly concerned about its future supply, particularly now that recent studies revealed that climate change further threatens the current production zones. Climate-smart intensification is required to ensure both smallholder livelihoods and the industry’s need. Over the past decades, many of the cocoa actors have promoted full-sun intensified systems. Whereas these systems are often perceived to have the highes...
Côte d’Ivoire has been the world’s largest cocoa exporter since the 1980s. The cocoa sector faces... more Côte d’Ivoire has been the world’s largest cocoa exporter since the 1980s. The cocoa sector faces a number of challenges such as low productivity and smallholder farmer incomes, poor working conditions, complex labour issues and environmental challenges such as deforestation and climate change. The Sustainable Trade Initiative (IDH) aims to accelerate and up-scale sustainable trade by building impact-oriented coalitions of multinationals, civil society organisations, governments and other stakeholders through co-funding and convening public and private interests, strengths and knowledge. The IDH Cocoa Productivity and Quality Programme (CPQP) is a four-year programme that aims to mainstream the results of the previous Cocoa Improvement Programme (CIP1). It seeks to assist smallholder cocoa farmers to move out of poverty and make a transition to running viable businesses for sustainable cocoa production. The programme promotes four tools to do this: good agricultural practices (GAPs)...
... Authors Ruf, F.; Yoddang; Ardhy, W. Editors Gérard, F.;Ruf, F. Book Agriculture in crisis: pe... more ... Authors Ruf, F.; Yoddang; Ardhy, W. Editors Gérard, F.;Ruf, F. Book Agriculture in crisis: people, commodities and natural resources in Indonesia, 1996 ... The last three sections investigate the impact of the krismon on the lives of indigenous forest dwellers, the rush for land and ...
Agriculture in crisis: people, commodities and …, 2001
... Document details. Title Cocoa migrants from boom to bust. Authors Ruf, F.; Yoddang EditorsGér... more ... Document details. Title Cocoa migrants from boom to bust. Authors Ruf, F.; Yoddang EditorsGérard, F.;Ruf, F. Book Agriculture in crisis: people, commodities and natural resources in Indonesia, 1996-2000 2001 pp. ... There was a headlong rush for land in 1998/99. ...
Grands investissements agricoles et inclusion des petits producteurs-Etude de cas COTE-D'IVOIRE R... more Grands investissements agricoles et inclusion des petits producteurs-Etude de cas COTE-D'IVOIRE Relations entre agro-industries et dynamiques d'évolution des exploitations familiales et du milieu rural :
Chapitre 9. Les déterminants du choix des cultures pérennes dans les systèmes de production diver... more Chapitre 9. Les déterminants du choix des cultures pérennes dans les systèmes de production diversifiés des hévéaculteurs au sud-ouest du Cameroun .
Colin Jean-Philippe et Ruf François , « Une économie de plantation en devenir » L'essor des contr... more Colin Jean-Philippe et Ruf François , « Une économie de plantation en devenir » L'essor des contrats de planter-partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en côte d'ivoire,
Ce chapitre 4 rappelle les principales caracteristiques et les faiblesses du secteur du bois dans... more Ce chapitre 4 rappelle les principales caracteristiques et les faiblesses du secteur du bois dans les annees 90. Puis les auteurs analysent comment la crise asiatique a affecte ce secteur, et avancent les scenarios possibles pour son avenir
Migrations, pratiques alimentaires et rapports sociaux 'Les Baoulé ne sont pas des oiseaux pour m... more Migrations, pratiques alimentaires et rapports sociaux 'Les Baoulé ne sont pas des oiseaux pour manger du riz'. Alimentation, migrations et écologie du sud-ouest ivoirien Food, migrations and ecology in SouthWest Ivory Coast FRANÇOIS RUF Abstracts La Côte d'Ivoire est le plus grand théâtre des migrations cacaoyères en Afrique sub-saharienne, depuis le Sahel et les régions de savane vers les forêts humides du golfe de Guinée. Dans tout le sud-ouest de la Côte d'Ivoire, se côtoient trois grands groupes de populations, les autochtones, les migrants d'originaires du centre du pays, et les migrants venus du Burkina Faso, ayant construit des modèles alimentaires spécifiques avant de se rencontrer. L'objectif est d'identifier les évolutions depuis leur rencontre dans les forêts du sud-ouest, puis d'en expliquer les déterminants. Les données collectées auprès de 110 planteurs, par questionnaires et interviews, sont limitées à la composante alimentaire des céréales, tubercules, banane plantain. Le résultat le plus important est une conversion partielle des régimes alimentaires des migrants vers le riz, longtemps l'alimentation de base des autochtones. Au cours de la même période de 30 ans, les autochtones suivent un chemin opposé, réduisant leur consommation de riz, abandonnant presque la production. Pour expliquer cette énigme sociologique, les thèses néo-malthusiennes appliquées à la Côte d'Ivoire, un temps contestées, sont remises à l'ordre du jour, teintées d'innovations boserupiennes. À la croisée des changements écologiques, économiques et sociaux, la raréfaction des terres, la disparition des forêts au cours du déroulement du cycle du cacao, l'accès différencié au travail, jouent un rôle décisif dans ces changements alimentaires, via des bouleversements dans les systèmes de production et les rapports sociaux. Food, migrations and ecology in SouthWest Ivory Coast The Ivory Coast is the largest space for cocoa migrations in sub-Saharan Africa, extending from the Sahel and savannah regions to the 'Les Baoulé ne sont pas des oiseaux pour manger du riz'. http://aof.revues.org/index6686.html 1 sur 21 07/01/2011 03:20 rainforests of the Gulf of Guinea. In the southwest of Ivory Coast, three major population groups live side by side: natives, migrants coming from the central region of the country, and migrants coming from Burkina Faso. Each group had built its own particular food patterns and habits before they met. The aim of this paper is to identify the evolution since they met in this region and explain the determining factors. Data obtained from questionnaires and interviews passed with 110 farmers is limited to the following dietary components: cereals, tubers and plantain. The most important finding is the partial conversion of migrants' diet to rice, which used to be natives' daily diet. During the same 30-year period, natives followed the opposite path, reducing their rice consumption, almost abandoning rice production. To explain this sociological enigma, neo-Malthusian theories applied to Ivory Coast, which were disputed for a while, are now back on the agenda, coloured with Boserupian innovations. At the intersection of economic and ecological change, land depletion and forest disappearance occuring during the cocoa cycle, differentiated access to labour, play an important role in food pattern changes.
A comparative analysis of peasant cocoa plantations in two forest zones one in the Ivory Coast, o... more A comparative analysis of peasant cocoa plantations in two forest zones one in the Ivory Coast, one in the Cameroons. They followed clearly diverging evolutions. So there is no single process explaining the emergence and the nature of those peasant plantation economies. Historical analysis sheds light on the development aspirations of the various social groups involved. Résumé Une analyse comparative des économies paysannes de plantations (EPP) cacaoyères dans les zones forestières du Cameroun et de Côte-d'Ivoire fait ressortir une nette divergence sur les voies d'évolution suivies. Depuis le début du siècle, les forêts ivoiriennes et camerounaises abritent un nombre sans cesse croissant de plantations paysannes cacaoyères conduites en majorité par de petits planteurs africains. La comparaison de deux cas, Centre Sud Cameroun (CSC) et Centre Ouest Ivoirien (COCI), permettra peut-être d'éclaircir les voies de création de cette économie paysanne de plantation.
L’agriculture a une importance cruciale dans le developpement economique du Ghana, generant 37% d... more L’agriculture a une importance cruciale dans le developpement economique du Ghana, generant 37% du PIB du pays et employant plus de 60% de la population active, mobilisant 63% des terres. Le cacaoyer est la culture dominante. Neanmoins les forets disparaissent rapidement, non seulement dans le sud-ouest du Ghana, mais dans tout le pays pour alimenter les scieries. Les fondements de la cacaoculture et de l’industrie du bois dans un contexte juridique ambigu sont en cause. Face aux difficultes des planteurs, mais surtout de l’Etat et des scieries a gerer le bien commun que constituent les forets et leurs ressources en bois, que pesent les preoccupations environnementales ? Dans ce contexte, un projet d’agroforesterie communautaire Oda-Kotoamso (Ocap), lance par la compagnie forestiere Samartex a ete initie. L’objectif du projet est de developper, par l’agroforesterie, des alternatives a la culture itinerante sur brulis, d’augmenter le revenu des planteurs et en meme temps de creer une filiere d’approvisionnement pour la scierie. En soutien au projet Ocap, cette etude, realisee dans le cadre d’une collaboration entre la Samartex et le Cirad, a pour objectif de proposer des modeles agroforestiers susceptibles de reduire la deforestation et la pauvrete. L’etude privilegie l’analyse technico-economique sans oublier les aspects institutionnels et environnementaux.
Ce cederom propose le texte integral des communications presentees lors de la conference internat... more Ce cederom propose le texte integral des communications presentees lors de la conference internationale «L'avenir des cultures perennes: investissement et durabilite en zones tropicales humides» organisee par le Bnetd/Cote d'Ivoire, le Cirad/France et l'ESI-VU/Pays-Bas, ainsi que l'ensemble des discours inauguraux et les textes de la conclusion finale et de la declaration dite «de Yamoussoukro». (Resume d'auteur)
The main objective of this chapter is to demonstrate the efficacy of this combination by using co... more The main objective of this chapter is to demonstrate the efficacy of this combination by using control of the cocoa pod borer (CPB) as an example. The second objective is to analyze the determinants of pesticide adoption and test the hypothesis that pesticide adoption widely depends on a high commodity price and revenue and on the dynamism of migrants who own orchards that are still relatively young. The hypothesis assumes not only a free market for the commodity but also a favorable period in the world price cycle. If the orchard is above a certain age, then difficulties are aggravated because farmers must face simultaneously the aging process and loss of forest rent. Then if farmers encounter a depressed world market for their commodity, production and revenue may enter an unavoidable recession spiral. This is probably true everywhere, but is more of a problem in uplands than in the lowlands. Is not pest control especially costly in farms planted on steep slopes? Can a pest such a...
DESCRIPTION Global demand for cocoa is increasing by 2-3% annually, particularly due to growth in... more DESCRIPTION Global demand for cocoa is increasing by 2-3% annually, particularly due to growth in Asia. About 70% of global supply originates from West-Africa, where cocoa is produced by smallholder farmers (<5ha). Their yields are low (10-30% of potential) and highly variable with limited use of external nutrient inputs. Over the past decades, cocoa supply relied largely on the expansion of the crop into ‘fresh’ forest. Consequently, cocoa has been a key driver of deforestation. With less than 15% of the original cover in West Africa remaining, the cocoa industry is increasingly concerned about its future supply, particularly now that recent studies revealed that climate change further threatens the current production zones. Climate-smart intensification is required to ensure both smallholder livelihoods and the industry’s need. Over the past decades, many of the cocoa actors have promoted full-sun intensified systems. Whereas these systems are often perceived to have the highes...
Côte d’Ivoire has been the world’s largest cocoa exporter since the 1980s. The cocoa sector faces... more Côte d’Ivoire has been the world’s largest cocoa exporter since the 1980s. The cocoa sector faces a number of challenges such as low productivity and smallholder farmer incomes, poor working conditions, complex labour issues and environmental challenges such as deforestation and climate change. The Sustainable Trade Initiative (IDH) aims to accelerate and up-scale sustainable trade by building impact-oriented coalitions of multinationals, civil society organisations, governments and other stakeholders through co-funding and convening public and private interests, strengths and knowledge. The IDH Cocoa Productivity and Quality Programme (CPQP) is a four-year programme that aims to mainstream the results of the previous Cocoa Improvement Programme (CIP1). It seeks to assist smallholder cocoa farmers to move out of poverty and make a transition to running viable businesses for sustainable cocoa production. The programme promotes four tools to do this: good agricultural practices (GAPs)...
... Authors Ruf, F.; Yoddang; Ardhy, W. Editors Gérard, F.;Ruf, F. Book Agriculture in crisis: pe... more ... Authors Ruf, F.; Yoddang; Ardhy, W. Editors Gérard, F.;Ruf, F. Book Agriculture in crisis: people, commodities and natural resources in Indonesia, 1996 ... The last three sections investigate the impact of the krismon on the lives of indigenous forest dwellers, the rush for land and ...
Agriculture in crisis: people, commodities and …, 2001
... Document details. Title Cocoa migrants from boom to bust. Authors Ruf, F.; Yoddang EditorsGér... more ... Document details. Title Cocoa migrants from boom to bust. Authors Ruf, F.; Yoddang EditorsGérard, F.;Ruf, F. Book Agriculture in crisis: people, commodities and natural resources in Indonesia, 1996-2000 2001 pp. ... There was a headlong rush for land in 1998/99. ...
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