Papers by Carolina Chaves
Relatório de assessoria de gestão realizada através do Projeto IFRS Contribui, uma iniciativa mul... more Relatório de assessoria de gestão realizada através do Projeto IFRS Contribui, uma iniciativa multicampi do IFRS que presta assessoria gratuita para micro e pequenas empresas que enfrentam dificuldades devido a Covid-19.
Educacao Por Escrito, Aug 19, 2010
RESUMO-O presente trabalho apresenta uma revisão bibliográfica, bem como um relato quanto às expe... more RESUMO-O presente trabalho apresenta uma revisão bibliográfica, bem como um relato quanto às experiências sobre práticas interdisciplinares desenvolvidas no Curso de Tecnologia em Hotelaria da Faculdade de Tecnologia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Rio Grande do Sul. Levanta os aspectos educacionais relativos à fragmentação dos currículos de curso e a necessidade de realização de trabalhos interdisciplinares. Aborda o conceito de projetos no âmbito da educação, a atitude interdisciplinar do docente, a comunicação e o trabalho em equipe. Propõe uma discussão teórico-prática, na busca pelo desenvolvimento de projetos que permitam e estimulem o desenvolvimento de competências profissionais. A metodologia utilizada foi de Caso de Ensino, e os instrumentos de coleta de dados são a observação participante e questionários. Os pesquisadores são participantes dos projetos, trazendo, igualmente, as suas observações e interpretações da realidade. Trazemos, também, as visões dos outros professores membros do projeto.
RESUMO -O presente trabalho apresenta uma revisão bibliográfica, bem como um relato quanto às exp... more RESUMO -O presente trabalho apresenta uma revisão bibliográfica, bem como um relato quanto às experiências sobre práticas interdisciplinares desenvolvidas no Curso de Tecnologia em Hotelaria da Faculdade de Tecnologia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Rio Grande do Sul. Levanta os aspectos educacionais relativos à fragmentação dos currículos de curso e a necessidade de realização de trabalhos interdisciplinares. Aborda o conceito de projetos no âmbito da educação, a atitude interdisciplinar do docente, a comunicação e o trabalho em equipe. Propõe uma discussão teórico-prática, na busca pelo desenvolvimento de projetos que permitam e estimulem o desenvolvimento de competências profissionais. A metodologia utilizada foi de Caso de Ensino, e os instrumentos de coleta de dados são a observação participante e questionários. Os pesquisadores são participantes dos projetos, trazendo, igualmente, as suas observações e interpretações da realidade. Trazemos, também, as visões dos outros professores membros do projeto.
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