Papers by Carlos Anzorena
En el presente trabajo, se evalúo el efecto de la adición de bocashi a un sustrato comercial sobr... more En el presente trabajo, se evalúo el efecto de la adición de bocashi a un sustrato comercial sobre la longitud de la hoja en plantines de lechuga (Lactuca sativa L.) al momento del trasplante; el tiempo de permanencia en el plantinero y los pesos logrados a la cosecha. Se planteó un ensayo de tres tratamientos con cuatro repeticiones para la etapa de plantín con sustrato comercial como control y la adición de 5% y 25% de bocashi a los tratamientos restantes. El trasplante se realizó en parcelas bajo cubierta. Los tratamientos de sustratos comerciales con agregado de bocashi mejoraron significativamente la calidad de los plantines de lechuga y se redujo el tiempo de ocupación del plantinero. Además, estos efectos repercutieron positivamente en el cultivo observándose mejores rendimientos en las parcelas de los plantines tratados con adición de bocashi en sistemas agroecológicos. The present work evaluated the effect of the addition of bocashi to a commercial substrate on the length of the leaf in lettuce seedlings (Lactuca sativa L.) at the time of the transplant; the time of permanence in the planter and the weights achieved at harvest. The experiment was carried out in seedling trays with commercial substrate as control and the addition of 5% and 25% of bocashi to the remaining treatments with four repetition. The transplant was carried out in plots in a greenhouse. The treatments of commercial substrates with added bocashi significantly improved the quality of the lettuce seedlings and the occupation time of the seedling was reduced. In addition, these effects had a positive effect on the crop, with better yields being observed in the plots of the seedlings treated with the addition of bocashi in agro ecological systems.Área Investigación y Desarrollo Tecn. Agricultura Familiar - Región PatagoniaFil: Anzorena, Carlos. Cambio Rural II. Asesor Privado; ArgentinaFil: Olguin Paez, Zulema. Productora Agropecuaria; ArgentinaFil: Barrionuevo, Myrian Elisabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Área Investigación y Desarrollo Tecnológico Agricultura Familiar. Región Patagonia; ArgentinaFiil: Bernardis, Adela. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias del ambiente y la Salud; Argentin
V Congreso Latinoamericano de Agroecología - SOCLA (7 al 9 de octubre de 2015, La Plata)., 2015
La región semiárida pampeana resulta un ambiente propicio para el cultivo de ajo, sin embargo los... more La región semiárida pampeana resulta un ambiente propicio para el cultivo de ajo, sin embargo los productores encuentran algunas desventajas que hace que sean reticentes a su plantación, se menciona el largo periodo de utilización del terreno; obtención de una única cosecha al final del ciclo; entre otros. Se experimentó el policultivo de Ajo Allium Sativum + Acelga Beta vulgaris var cicla y luego Ajo + Espinaca Spinacia oleracea, tanto en riego por surco como en riego por goteo. La experiencia demuestra que estos policultivos permiten una mejor utilización del terreno, obteniendo cosechas de las verduras de hoja sin afectar el rendimiento comercial del ajo. La competencia de estas con las malezas reduce a su vez el número de labores de limpieza del cultivo principal. Al momento de la floración las verduras de hojas deben ser removidas para evitar la competencia con el ajo en su periodo crítico, y dejan al mismo tiempo limpio de arvenses el espacio entre líneas de Ajo.
Productores agropecuarios y estudiantes de las ciencias agrarias, se encuentran inmersos en las l... more Productores agropecuarios y estudiantes de las ciencias agrarias, se encuentran inmersos en las lógicas de la agricultura industrial. Es necesaria la discusión de los efectos nocivos, generados por el modelo agropecuario y la difusión y discusión de una alternativa. Se elaboró una serie de metodologías participativas con potencial en procesos de educación popular. Las mismas deberían permitir la problematización de las consecuencias de la agricultura de tipo industria e introducir conceptos del manejo ecológico de los agroecosistemas. Las técnicas fueron creadas, evaluadas en talleres, reformuladas y nuevamente evaluadas. Las técnicas incluyen cálculos energéticos, líneas de tiempo para los cultivos, juegos para explicar la biodiversidad, cadenas de razonamiento. Los talleres formulados, contribuyen a la problematización sobre el modelo productivo actual, y permiten un primer acercamiento a la agroecología.Farmers and students in agricultural sciences, are immersed in the logic of i...
1er Congreso Argentino de Agroecología : libro de resúmenes /, 2020
n el presente trabajo, se evalúo el efecto de la adición de bocashi a un sustrato comercial sobre... more n el presente trabajo, se evalúo el efecto de la adición de bocashi a un sustrato comercial sobre la longitud de la hoja
en plantines de lechuga (Lactuca sativa L.) al momento del trasplante; el tiempo de permanencia en el plantinero y los
pesos logrados a la cosecha. Se planteó un ensayo de tres tratamientos con cuatro repeticiones para la etapa de plantín
con sustrato comercial como control y la adición de 5% y 25% de bocashi a los tratamientos restantes. El trasplante se
realizó en parcelas bajo cubierta. Los tratamientos de sustratos comerciales con agregado de bocashi mejoraron significativamente
la calidad de los plantines de lechuga y se redujo el tiempo de ocupación del plantinero. Además, estos
efectos repercutieron positivamente en el cultivo observándose mejores rendimientos en las parcelas de los plantines
tratados con adición de bocashi en sistemas agroecológicos.
Resumen La región semiárida pampeana resulta un ambiente propicio para el cultivo de ajo, sin emb... more Resumen La región semiárida pampeana resulta un ambiente propicio para el cultivo de ajo, sin embargo los productores encuentran algunas desventajas que hace que sean reticentes a su plantación, se menciona el largo periodo de utilización del terreno; obtención de una única cosecha al final del ciclo; entre otros. Se experimentó el policultivo de Ajo Allium Sativum + Acelga Beta vulgaris var cicla y luego Ajo + Espinaca Spinacia oleracea, tanto en riego por surco como en riego por goteo. La experiencia demuestra que estos policultivos permiten una mejor utilización del terreno, obteniendo cosechas de las verduras de hoja sin afectar el rendimiento comercial del ajo. La competencia de estas con las malezas reduce a su vez el número de labores de limpieza del cultivo principal. Al momento de la floración las verduras de hojas deben ser removidas para evitar la competencia con el ajo en su periodo crítico, y dejan al mismo tiempo limpio de arvenses el espacio entre líneas de Ajo. Palab...
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en plantines de lechuga (Lactuca sativa L.) al momento del trasplante; el tiempo de permanencia en el plantinero y los
pesos logrados a la cosecha. Se planteó un ensayo de tres tratamientos con cuatro repeticiones para la etapa de plantín
con sustrato comercial como control y la adición de 5% y 25% de bocashi a los tratamientos restantes. El trasplante se
realizó en parcelas bajo cubierta. Los tratamientos de sustratos comerciales con agregado de bocashi mejoraron significativamente
la calidad de los plantines de lechuga y se redujo el tiempo de ocupación del plantinero. Además, estos
efectos repercutieron positivamente en el cultivo observándose mejores rendimientos en las parcelas de los plantines
tratados con adición de bocashi en sistemas agroecológicos.
en plantines de lechuga (Lactuca sativa L.) al momento del trasplante; el tiempo de permanencia en el plantinero y los
pesos logrados a la cosecha. Se planteó un ensayo de tres tratamientos con cuatro repeticiones para la etapa de plantín
con sustrato comercial como control y la adición de 5% y 25% de bocashi a los tratamientos restantes. El trasplante se
realizó en parcelas bajo cubierta. Los tratamientos de sustratos comerciales con agregado de bocashi mejoraron significativamente
la calidad de los plantines de lechuga y se redujo el tiempo de ocupación del plantinero. Además, estos
efectos repercutieron positivamente en el cultivo observándose mejores rendimientos en las parcelas de los plantines
tratados con adición de bocashi en sistemas agroecológicos.