Alexandra Krus
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Papers by Alexandra Krus
Amélia Aguiar Andrade, Gonçalo Melo da Silva (eds.)
Na sequência dos trabalhos arqueológicos desenvolvidos no âmbito do Projecto de Reabilitação dos nºs 75 a 79 da Rua do Lumiar (Lisboa), entre Junho e Dezembro de 2020, foram identificadas 14 estruturas negativas (silos) desactivadas. Os silos, elementos fundamentais nos quotidianos destas populações, nomeadamente, para a preservação de bens alimentares tais como os cereais, foram amplamente preenchidos, em forma de despejos domésticos, por utensílios cerâmicos maioritariamente de produção regional, mas também importações europeias, bem como, por restos faunísticos.
Apesar de não se ter identificado quaisquer estruturas habitacionais associadas, estes silos estariam, provavelmente, a servir pequenos núcleos familiares de cariz rural. Uma leitura aproximada destas rotinas só é possível quando cruzados os elementos materiais cerâmicos e faunísticos. No presente estudo explora esses contextos, com o objetivo de evidenciar o consumo alimentar, entre os séculos XIII e XVI.
Following the archaeological works carried out within the scope of the Rehabilitation Project of Rua do Lumiar 75-79 (Lisbon), between June and December 2020, 14 deactivated negative structures (storage pits) were identified. The storage pits, essential elements in the daily lives of these populations, in particular for the preservation of food such as cereals, were deactivated and filled, in the form of domestic waste or rubbish, with ceramic material culture, mostly of regional production, European imports, as well as animal remains. In the 16th century the space is converted into a housing unit.
Although no housing structures were identified in association, these storage pits would be assigned to small rural settlements. An approximate reading of these routines is only achievable when comparing the ceramic and animal remains.
The present study explores these contexts, in order to disclose the food consumption, between the 13th and 16th centuries.
normalmente se reconhecem nos fornos encontrados na capital, demonstrando a ausência de uma grelha ou qualquer
outra forma de separação entre a câmara de combustão e a câmara de cozedura. Os canos em cerâmica, ali identificados, podem ter desempenhado um papel fundamental no processo de cozedura.
Apesar de apenas alguns fragmentos em cerâmica tenham sido registados no seu interior foi identificado um conjunto
de objectos relacionados com restos de produção na sua proximidade o que permitiu reconhecer o tipo de peças ali
produzido. Recipientes relacionados com actividades domésticas tais como panelas, púcaros ou cântaros correspondem à maioria do que ali foi reconhecido, cujas formas e decoração permitem atribuir a produções da segunda metade
do século XV.
O objectivo do presente trabalho é apresentar os dois fornos identificados, debater acerca da sua utilização e o tipo
de cerâmica encontrada e enquadrar estes achados na produção de cerâmica lisboeta dos inícios da Idade Moderna.
PALAVRAS-CHAVE: Largo do Pelourinho, Lisboa, Medieval, Moderno.
ABSTRACT: This article focuses on the archaeological remains found during excavations works in Rua do Comércio nº 1 a 13, Lisbon, between the years 2013 and 2015. This building is located at Baixa Pombalina, built after the Lisbon earthquake of 1755. During the twentieth century had as tenants several industrial societies, including the store/warehouse of Fábricas Triunfo whose testimony survives through its advertising boards made in marble, still present in one of the corners of the building itself. According to A. Vieira da Silva, this would be the location of the old Largo do Pelourinho. The archaeological evidences seem to confirm this information, a large area paved with small and medium size river pebble, was found inside the building. There were also identified the traces of the structures that bordered the Largo do Pelourinho, one of which may correspond, according to the plans of Vieira da Silva, to the remains of the former Alfândega Velha. The archaeological materials collected during the intervention, corroborate this occupational diachronic space and are essentially part of the time gap between the XIII and the XVII centuries.
KEy WORDS: Largo do Pelourinho, Lisbon, Medieval, Modern.
Amélia Aguiar Andrade, Gonçalo Melo da Silva (eds.)
Na sequência dos trabalhos arqueológicos desenvolvidos no âmbito do Projecto de Reabilitação dos nºs 75 a 79 da Rua do Lumiar (Lisboa), entre Junho e Dezembro de 2020, foram identificadas 14 estruturas negativas (silos) desactivadas. Os silos, elementos fundamentais nos quotidianos destas populações, nomeadamente, para a preservação de bens alimentares tais como os cereais, foram amplamente preenchidos, em forma de despejos domésticos, por utensílios cerâmicos maioritariamente de produção regional, mas também importações europeias, bem como, por restos faunísticos.
Apesar de não se ter identificado quaisquer estruturas habitacionais associadas, estes silos estariam, provavelmente, a servir pequenos núcleos familiares de cariz rural. Uma leitura aproximada destas rotinas só é possível quando cruzados os elementos materiais cerâmicos e faunísticos. No presente estudo explora esses contextos, com o objetivo de evidenciar o consumo alimentar, entre os séculos XIII e XVI.
Following the archaeological works carried out within the scope of the Rehabilitation Project of Rua do Lumiar 75-79 (Lisbon), between June and December 2020, 14 deactivated negative structures (storage pits) were identified. The storage pits, essential elements in the daily lives of these populations, in particular for the preservation of food such as cereals, were deactivated and filled, in the form of domestic waste or rubbish, with ceramic material culture, mostly of regional production, European imports, as well as animal remains. In the 16th century the space is converted into a housing unit.
Although no housing structures were identified in association, these storage pits would be assigned to small rural settlements. An approximate reading of these routines is only achievable when comparing the ceramic and animal remains.
The present study explores these contexts, in order to disclose the food consumption, between the 13th and 16th centuries.
normalmente se reconhecem nos fornos encontrados na capital, demonstrando a ausência de uma grelha ou qualquer
outra forma de separação entre a câmara de combustão e a câmara de cozedura. Os canos em cerâmica, ali identificados, podem ter desempenhado um papel fundamental no processo de cozedura.
Apesar de apenas alguns fragmentos em cerâmica tenham sido registados no seu interior foi identificado um conjunto
de objectos relacionados com restos de produção na sua proximidade o que permitiu reconhecer o tipo de peças ali
produzido. Recipientes relacionados com actividades domésticas tais como panelas, púcaros ou cântaros correspondem à maioria do que ali foi reconhecido, cujas formas e decoração permitem atribuir a produções da segunda metade
do século XV.
O objectivo do presente trabalho é apresentar os dois fornos identificados, debater acerca da sua utilização e o tipo
de cerâmica encontrada e enquadrar estes achados na produção de cerâmica lisboeta dos inícios da Idade Moderna.
PALAVRAS-CHAVE: Largo do Pelourinho, Lisboa, Medieval, Moderno.
ABSTRACT: This article focuses on the archaeological remains found during excavations works in Rua do Comércio nº 1 a 13, Lisbon, between the years 2013 and 2015. This building is located at Baixa Pombalina, built after the Lisbon earthquake of 1755. During the twentieth century had as tenants several industrial societies, including the store/warehouse of Fábricas Triunfo whose testimony survives through its advertising boards made in marble, still present in one of the corners of the building itself. According to A. Vieira da Silva, this would be the location of the old Largo do Pelourinho. The archaeological evidences seem to confirm this information, a large area paved with small and medium size river pebble, was found inside the building. There were also identified the traces of the structures that bordered the Largo do Pelourinho, one of which may correspond, according to the plans of Vieira da Silva, to the remains of the former Alfândega Velha. The archaeological materials collected during the intervention, corroborate this occupational diachronic space and are essentially part of the time gap between the XIII and the XVII centuries.
KEy WORDS: Largo do Pelourinho, Lisbon, Medieval, Modern.