Papers by Alejandro Ley de Coss
Revista de la Facultad de Agronomía, Universidad del Zulia, 2018
The article exposes some tendencies and forms of technological intervention and intermediation be... more The article exposes some tendencies and forms of technological intervention and intermediation between the actors involved in the maize production under the MasAgro program in Mexico. The objective was to contribute to the critical understanding of the organizational, methodological and intermediation richness of the actors that serve as interfaces in the state of Chiapas, for agricultural development with emphasis on maize production. The study considered four of the actors that collaborate with Chiapas MasAgro: 1) Integral services of professional consulting, 2) Club of preservation farming, 3) Study network for the rural development and 4) ISITAME collective. A collective reconstruction of events was carried out through a socio-agronomic and action research approach. It was found that there was a close relationship between the methodological conceptions of intermediation strategies and the socio-productive characteristics of the scenarios in which the analyzed actors intervene. Actors with business profiles focus on areas of productive and economic potentials with more linear strategies of technology transfer. As a consequence, these promote intensive technological alternatives. On the other hand, organizations with non-business profiles, such as NGOs, were projected in contexts of less potential with more participatory, humanistic and constructivist strategies. Consistently, these promote alternatives focused on the sustainability of farming systems.
A los protozoarios ciliados del rumen se les atribuyen diversas funciones, pero también se les ha... more A los protozoarios ciliados del rumen se les atribuyen diversas funciones, pero también se les ha tratado de elimi
Revista Chapingo. Serie: Horticultura, Aug 1, 2014
Con el objetivo de evaluar el efecto de la inoculación con Rhizophagus intraradices o Azospirillu... more Con el objetivo de evaluar el efecto de la inoculación con Rhizophagus intraradices o Azospirillum brasilense a C. canephora en algunos componentes morfológicos y fisiológicos del rendimiento en dos sustratos en vivero e identificar la cantidad de fósforo en el tejido vegetal y la colonización micorrízica, se condujo el presente estudio de noviembre de 2012 a mayo de 2013. Se utilizó un Andosol-mólico y se prepararon dos sustratos: suelo y arena de río (1:1 v/v) y suelo más 30 % de pulpa de café en bolsas de plástico con capacidad de 5 kg. Los tratamientos fueron testigo, Rhizophagus intraradices, Azospirillum brasilense y la combinación de ambos en cada sustrato. Se obtuvieron ocho tratamientos distribuidos en parcelas divididas en bloques al azar con cinco repeticiones. Se realizaron muestreos cada 28 días para medir variables morfológicas, fisiológicas y colonización micorrízica, además de la concentración de fósforo a 140 días después del trasplante (ddt). Los resultados muestran que la inoculación del C. canephora en vivero con alguno de los microorganismos inoculados individualmente favoreció el crecimiento y la acumulación de materia seca de los componentes morfológicos y fisiológicos del rendimiento en comparación con el testigo sin inocular. A. brasilense promovió mayor acumulación de biomasa durante la evaluación mientras que R. intraradices al final del estudio. Con R. intraradices se incrementó la concentración de fósforo en el tejido vegetal de las plantas y la mayor colonización micorrízica se presentó en el primer tercio de la raíz cuando se inoculó R. intraradices.
ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), 2013
El propósito del presente estudio fue evaluar las áreas ganaderas de una comunidad ubicada dentro... more El propósito del presente estudio fue evaluar las áreas ganaderas de una comunidad ubicada dentro de una reserva natural en Chiapas, para lo cual se clasificaron las unidades de pastoreo, se calculó la producción primaria aérea neta y la digestibilidad del pasto predominante (Brachiaria brizantha), además de calcular y comparar la carga animal con la capacidad de carga de los potreros. Se identificaron tres tipos de unidades de pastoreo con relación a la densidad arbórea: Pastizal Densidad Baja (24%), Pastizal con Árboles Densidad Media (54%) y Pastizal con Árboles Densidad Alta (22%). La composición arbórea incluye principalmente cítricos como Naranja (Citrus sinensis), Mandarina (Citrus aurantium) y especies leñosas forrajeras como Caulote (Guazuma ulmifolia), Cocoite (Gliricidia sepium) y Guash (Leucaena leucocephala). El pasto Brachiaria brizantha fue identificado en el 85% de los potreros recorridos. Para evaluar el efecto del tipo de unidad de pastoreo y la fecha de corte sobre la producción primaria año-1 ha-1 de B. brizantha, se aplicó un diseñó de parcelas divididas en bloques completos al azar, sin hallarse diferencias significativas por efecto de unidad de pastoreo, aunque si hubo por fecha de corte (15, 30 y 45 días), donde la producción más alta se alcanzó a los 45 días de corte (11,398 año-1 ha-1). El contenido de materia seca y la digestibilidad in vitro de B. brizantha no resultaron influenciados por la fecha de corte, pero sí por el tipo de unidad de pastoreo. El mayor porcentaje de materia seca se obtuvo en pastizal abierto (37,9%), mientras que el pastizal de densidad media alcanzó la mayor digestibilidad (41,1%). El punto óptimo para el uso eficiente del pasto, con base en su producción y su digestibilidad fue entre los 21 y 27 días. Se identificaron un total de 547 bovinos en la comunidad, que representan 497 unidades animales y una carga animal aparente de 1,34 UA/ha. Tomando como referencia la capacidad de carga de los potreros y una asignación del 5%, cada hectárea de potrero puede sostener un máximo de 1,17 UA al día. El 45% de los productores sobre-pastorean los potreros, el 43% los sub-utiliza y solo el 12% hace un uso apropiado de los mismos. Los resultados proporcionan a las instituciones responsables de la conservación del área natural protegida, datos útiles para planificar y regular la actividad ganadera en áreas de conservación y de alta diversidad. Palabras clave: Ganadería extensiva, productividad de pastizales, impacto de la ganadería.
Ecosistemas y recursos agropecuarios.(en línea), Mar 29, 2023
Producción de metano in vitro y características fermentativas de gramíneas forrajeras templadas y... more Producción de metano in vitro y características fermentativas de gramíneas forrajeras templadas y tropicales. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios 10(1): e3393.
Research in Veterinary Science, Feb 1, 2011
A lactic-acid producing bacterium was isolated from the rumen of lambs with rumen acidosis. The c... more A lactic-acid producing bacterium was isolated from the rumen of lambs with rumen acidosis. The cells were Gram-positive, nonmotile, nonsporing, catalase negative spherical, 1.5-2.0 lm in diameter, and occur in pairs and tetrads. Analysis of 16S ribosomal RNA indicated that the rumen bacterium was a strain of Pediococcus acidilactici with 99% of nucleotide homology. This bacterium was sensible to monensin and lasalocid at the unique dose tested of 300 ppm. The concentration of lactic acid and DM degradation decreased (P < 0.05) when monensin or lasalocid were added to the culture media after 24, 48 and 72 h of incubation. In contrast, total VFA concentration and pH were higher (P < 0.05) in the culture media added with the ionophores. Up to now S. bovis is considered the main ruminal bacterium related with rumen acidosis, but the importance of P. acidilactici should be also reconsidered in experimental studies focused on the control rumen acidosis.
Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, Mar 1, 2013
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals), Jun 1, 2020
The objective of this study was to evaluate the effect of the protein source in sugarcane silage-... more The objective of this study was to evaluate the effect of the protein source in sugarcane silage-based diets on the ruminal pH and in situ dry matter digestibility (DMD). The treatments were: 1)- 60% sugarcane silage + 15% soybean meal (SBM); 2)- 60% sugarcane silage + 15% fish meal (FM); 3)- 55% sugarcane silage + 20% canola meal (CM); and T4)- 50% sugarcane silage + 30% coconut meal (CCM). In situ DMD was determined by the nylon bag technique using four cows equipped with ruminal cannula. Five grams of each experimental diet were weighted in nylon bags and incubated for 8, 12, 24, 48, 72 and 96 h. Dry matter digestibility for SBM, CM, and CCM showed higher values compared to FM. A similar pH among treatments was recorded; however, at 4 h decreases in SBM and FM were observed. Sugarcane silage in integral diets with the different protein sources used in this study, did not modify ruminal pH but showed lower DMD when fish meal was the protein source. Highlights The use of bacterial inoculum and an additive that promotes the silage process of sugarcane and improves its quality. Use of sugarcane silage and soybean meal as a protein source increase the ruminal digestibility of dry matter of the diet, and not change ruminal pH. Sugarcane silage can be used as an ingredient in an integral diet for ruminants.
Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, Mar 1, 2013
How to cite Complete issue More information about this article Journal's homepage in redalyc.org ... more How to cite Complete issue More information about this article Journal's homepage in redalyc.org Scientific Information System Network of Scientific Journals from Latin America, the Caribbean, Spain and Portugal Non-profit academic project, developed under the open access initiative
Animal Nutrition and Feed Technology, 2014
In order to evaluate the effect of including monensin sodium in a diet of 15% pine sawdust for la... more In order to evaluate the effect of including monensin sodium in a diet of 15% pine sawdust for lambs in feedlots, two treatments in five experimental periods of seven days each were used. The treatments were- Control: basal diet of 15% pine sawdust, M: control diet supplemented with 15 g/ton of monensin sodium. Average daily gain (ADG), dry matter intake (DMI), feed conversion (FC), rumen pH and cost of feed were measured. Treatments were arranged in a completely randomized design with seven replicates per treatment. The ADG, FC, rumen pH and feed costs did not differ (P>0.05), while the DMI was reduced in lambs fed the M (P>0.05) diet. There were no metabolic problems such as acute rumen acidosis or diarrhea in any treatment. The results suggest that pine sawdust may be used an alternative source of fiber in diets for lambs in feedlots and monensin may be included in feedlot lambs production to decrease DMI without affecting ADG.
Agro productividad, Jun 2, 2022
The following were determined: content of dry matter (DM), total protein (TP), ethereal extract (... more The following were determined: content of dry matter (DM), total protein (TP), ethereal extract (EE), ash, neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), amino acids, long chain fatty acids (LCFA), minerals, polyphenols, and the in vitro degradability of DM (IDDM), of the NDF (IDNDF), and of the ADF (IDADF).
Zootecnia Tropical, Jun 30, 2016
Se evaluo la respuesta productiva de becerros posdestete alimentados con ensilado de maiz (Zea ma... more Se evaluo la respuesta productiva de becerros posdestete alimentados con ensilado de maiz (Zea mays L.) sin elote (EM) o ensilado de maralfalfa (Pennisetum sp. Schum.) (EMA) mas un complemento de proteina cruda (PC) al 16%. Se utilizaron 10 becerros machos enteros con edades entre 8 y 10 meses de tipo racial CebuSuizo Europeo y Charolais, con peso vivo inicial de 18330 kg, distribuidos aleatoriamente en un diseno completamente al azar, con cinco repeticiones por tratamiento. Los becerros se alojaron en dos corrales de 94 m con comedero y bebedero, se dio un periodo de adaptacion de 14 dias y a partir del dia 15 se inicio la toma de datos. Se evaluaron dos tratamientos: T1: Ensilado de maiz a libre accesocomplemento 16% PC; y T2: Ensilado maralfalfa a libre accesocomplemento al 16% PC. Las variables fueron consumo de materia seca (CMS), ganancia diaria de peso (GDP), conversion alimenticia (CA), consumo de ensilado (CE) y de balanceado (CB). No hubo diferencia en GDP (p0.05); m...
Abanico Veterinario, 2012
El objetivo de la presente investigación fue caracterizar el forraje verde hidropónico de maíz, c... more El objetivo de la presente investigación fue caracterizar el forraje verde hidropónico de maíz, con diferentes niveles de solución nutritiva en tres tiempos de cosecha. Se sembró en charolas de plástico un kg de maíz amarillo, con diferentes niveles de nutrientes en el riego 0, 25, 50, 75 y 100 % en tres tiempos de cosecha 8, 10 y 12 días. Se midieron tres variables: peso de la biomasa de un kg de maíz, altura de la planta y longitud de la raíz. Los datos fueron analizados por medio de PROC MIXED (P < 0.05). La conversión de 1 kg de maíz a biomasa en base húmeda y la altura de la planta el día 12 de cosecha fue el mejor, la solución nutritiva 75 % obtuvo 5.27 ± 0.06 comparado con los días 8 y 10. Los datos para la longitud de la raíz en los días de cosecha 10 y 12 fueron similares con una solución del 75% y un longitud de 23.03 ± 4.74 y diferentes al de 8 días. Por lo que se concluye que los parámetros productivos del forraje verde hidropónico de maíz de la marca Dekalb variedad 20-20 son mejores cuando se cultiva a un 75% de la solución nutritiva con una edad de cosecha de 12 días.
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