Papers by 20. Mutia Giri Pratiwi
Makanan dan minuman adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air baik yang diola... more Makanan dan minuman adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan dan minuman bagi konsumsi manusia termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan pembuatan makanan atau minuman. Sanitasi makanan dan minuman adalah upaya pencegahan terhadap kemungkinan bertumbuh dan berkembang biaknya jasad renik pembusuk dan pathogen dalam makanan, minuman, bangunan yang dapat merusak pangan dan membahayakan manusia dan juga upaya membebaskan makanan dari zat-zat yang membahayakan kehidupan atau mencegah agar bahan makanan yang mengandung zat-zat yang membahayakan tidak sampai dikonsumsi.
Makanan dan minuman adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air baik yang diola... more Makanan dan minuman adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan dan minuman bagi konsumsi manusia termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan pembuatan makanan atau minuman. Sanitasi makanan dan minuman adalah upaya pencegahan terhadap kemungkinan bertumbuh dan berkembang biaknya jasad renik pembusuk dan pathogen dalam makanan, minuman, bangunan yang dapat merusak pangan dan membahayakan manusia dan juga upaya membebaskan makanan dari zat-zat yang membahayakan kehidupan atau mencegah agar bahan makanan yang mengandung zat-zat yang membahayakan tidak sampai dikonsumsi.
Uploads
Papers by 20. Mutia Giri Pratiwi