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ローマの冬野菜”プンタレッラ”とペコリーノロマーノのサラダ

¥1,900円(税込み)

トスカーナ州伝統の冬野菜とパンの食べるスープ”リボリータ”

¥1,500円(税込)

ローマ代表のパスタ”スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ”黒トリュフがけ

¥3,900円(税込)

ピエモンテ州伝統の牛肉の赤ワイン煮込み”ブラザート”

ワインの王様バローロを贅沢に使用したピエモンテ州の伝統的な牛肉の煮込み料理。
牛肉を赤ワインに漬け込み時間をかけて丁寧に煮込みほろほろとした柔らかな食感、芳醇なワインの香りと肉の旨味が絡み合う冬の定番料理です。

※ディナータイム20:30までのご提供となります。

ストラッチャテッラと焼きトマトのカプレーゼ

2,400円(税込)

アフェッタートミスト ストラッキーノチーズ　フィカットーレ

2,800円(税込)

魚介とスペルト小麦のサラダ

2,800円(税込)

鮮魚のカルパッチョ ウイキョウとケッパー オレンジ風味

2,100円(税込)

カルディナ―レ風 鶏レバーとポルチーニのクロスティーニ

1,700円(税込)

ランプレドットとトリッパのトマト煮込み トスカーナ風

1,900円(税込)

魚介のフリットミスト

2,200円(税込)

唐辛子の生サラミ「ンドゥイヤ」のトマトソースとストラッチャテッラチーズの太麺パスタヴェルミチェッリ

2,300円(税込)

パルミジャーノチーズとペコリーノチーズ、パンチェッタのスパゲッティ カルボナーラ

2,000円(税込)

天使の海老とブロッコリーのアンチョビ風味のスパゲティ

2,300円(税込)

自家製サルシッチャとキノコのタリアテッレ トマトソース

1,800円(税込)

牛肉と黒胡椒の煮込みペポーゾとじゃがいものニョッキ

2,200円(税込)

トスカーナ・ヴィアレッジョの漁師風パスタ「トラバッコラーラ」を筒形パスタのパッケリで

2,100円(税込)

サルディーニャ産カラスミのリングイネ ペペロンチーノ

2,200円(税込)

本日の鮮魚料理(オーブン焼き・アクアパッツァ他)

100g～ 1,000円(税込)

牛フィレ肉のカツレツ パルミジャーノとフレッシュトマト

4,000円(税込)

赤鶏とキノコとジャガイモのガーリックロースト

3,300円(税込)

仔牛のスネ肉の煮込みオーソブッコ

3,300円(税込)

自家製サルシッチャ 白いんげん豆と野菜の軽いトマト煮込み

2.400円(税込)

ブラックアンガス牛の高温グリルビステッカ アッラ フィオレンティーナ

800g 11,500円(税込)

お肉のグリル盛り合わせ

5,800円(税込)

骨付き仔羊のグリル レモンとアロマティックオイル

3本 3,900円(税込)

牛フィレのグリル

4,000円(税込)

厳選豚肩ロースのグリル

3,800円(税込)

自家製サルシッチャのグリル レンズ豆とローストポテト

2,400円(税込)

じゃがいものロースト

700円(税込)

グリーンピースの煮込み

800円(税込)

季節野菜のグリル

1,300円(税込)

ラディッキョのサラダ

900円(税込)

ミックスサラダ

1,300円(税込)

パン

300円(税込)