Kacang jepara
(Dialihkan dari Kacang Jepara)
 | Artikel ini membutuhkan lebih banyak pranala ke artikel lain untuk meningkatkan kualitasnya. (November 2025) |
Kacang Jepara adalah kacang yang dipanggang dengan bantuan pasir. Setelah direbus beberapa saat, kacang itu lalu dibumbui dengan bawang, ketumbar, dan jinten, barulah kemudian digoreng dengan medium pasir, bukan minyak, sehingga berwarna kehitaman. Ukurannya kecil dengan diameter 4 mm dan panjang 9 mm, dengan dua pilihan rasa, manis dan asin.[1]
Kacang ini banyak di produksi di Kalipucang Wetan.[butuh rujukan]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ↑ "Kacang Goreng Pasir Khas Jepara, diakses dari situs berita Suara Merdeka". Diarsipkan dari asli tanggal 2012-06-23. Diakses tanggal 2013-02-05.
{{cite web}}:
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |