PROPOSAL USAHA

KRIPIK PANGSIT
“KRIPANG”

Ahmad Sulaiman Kholish (2241)

XII – OTKP, SMKN 62 Jakarta
LATAR BELAKANG

Berbagai usaha makanan banyak bermunculan sesuai dengan perkembangan kebutuhan masyarakat. Dilihat dari banyaknya
penduduk dan banyak diantaranya anak-anak, remaja/pelajar, dan mahasiswa. Mereka cenderung menyukai jajan atau makanan
ringan untuk dikonsumsi karena bersifat praktis serta dapat dimakan kapanpun dan dimanapun. Selain itu masyarakat zaman
sekarang sangat menyukai berkumpul diwaktu luang sekedar berbagi informasi atau bercengkrama banyak hal.
Dengan pertimbangan inilah yang membuat saya berinisiatif untuk membuka usaha “Kripang”. “Kripang” ini adalah produk
makanan ringan kripik yang sudah banyak dikenali masyarakat luas. Karena kripik ini merupakan snack ringan yang enak dengan
rasa gurih dan sangat praktis. Pembuatan produk ini tidak terlalu sulit, karena bahan mudah didapatkan dan tidak membutuhkan
terlalu banyak proses. Para konsumen yang menyukai berkumpul dan berbincang dapat menikmati waktunya sambil memakan snack
kripik ini. Harapan saya, produk yang saya buat ini dapat memenuhi kebutuhan masyarakat yang menyukai makanan ringan.
 VISI DAN MISI
Visi:
Menjadikan produk ini sebagai snack favorit yang dapat dinikmati oleh
semua kalangan dan dapat bersaing di dunia bisnis juga dapat menciptakan
lapangan pekerjaan baru serta menjadi wirausahawan sukses.
Misi:
1. Membuat produk yang berkualitas
2. Mengembangkan usaha ini menjadi produk yang terus disukai
masyarakat
3. Mengembangkan makanan dengan harga yang dapat dijangkau
masyarakat menengah ke bawah
4. Mengembangkan inovasi dari segi produk, pelayanan, dan pemasaran.
 TUJUAN DAN MANFAAT

• Tujuan
1. Untuk mengasah kemampuan dalam membuka usaha
2. Untuk mempromosikan produk makanan “Kripang” ke masyarakat
3. Untuk merincikan tentang usaha yang akan dirintis
• Manfaat
1. Untuk menambah pengetahuan dan pengalaman dalam berwirausaha
2. Untuk menambah pengetahuan dalam pembuatan proposal
3. Untuk meminimalisasi terjadinya kesalahan dan kerugian dikemudian hari
4. Untuk mempermudah perhitungan laba/rugi
5. Untuk mengukur kemampuan dalam berwirausaha
 MARKETING MIX

PROMOSI
01 PRODUK
(PRODUCT) 03 (PROMOTION)

02 HARGA
(PRICE) 04 TEMPAT
(PLACE)
ANALISIS PELUANG USAHA (SWOT)

01 STRENGHT
(KEKUATAN) 03 WEAKNESS
(KELEMAHAN)

THREAT
02 OPPORTUNITY
(PELUANG) 04 (ANCAMAN)
 PROSES KERJA
1. Lokasi Usaha 2. Nama Produk

3. Bahan 4. Proses Produksi

5. Proses Produksi 6. Segmenting

7. Targeting 8. Positioning
 PERHITUNGAN MODAL
Bahan baku:
Aida Sebungkus Rp. 3.000

Bawang Putih Satu utuh Rp. 2.000

Kencur Sebungkus Rp. 5.000

Daun Jeruk Sebungkus Rp. 1.000

Royco 2 Bungkus Rp. 1.000

Kulit Pangsit Sebungkus Rp. 8.000

Total RP. 20.000

PERHITUNGAN MODAL
Biaya lain:
Biaya promosi Rp. 2.000

Biaya transportasi Rp. 10.000

Biaya lainnya Rp. 7.000

(perlengkapan)
Total Rp. 19.000
 MENENTUKAN HARGA JUAL

HPP / Pcs = Biaya

Produksi
Harga Jual = HPP + Laba
Jumlah
produk jadi = Rp.39.000,- / 10pcs = Rp. 3.900+ Rp. 1.170
= Rp. 3.900 = Rp. 5.070
•Laba yang diinginkan
Laba = HPP x % Laba yang diinginkan Dibulatkan = Rp. 5.000
= Rp. 3.900x 30%  
= Rp. 1.170
 PERHITUNGAN LABA RUGI (L/R)

LABA LABA
OMZET KOTOR BERSIH
Produk yang akan dijual : 20 pcs (Penjualan bersih – HPP) x
Laba kotor – Beban usaha
Produk yang dihasilkan
= 10 x Rp. 5.000 (Beban listrik dan air)
= Rp.50.000 – Rp. 39.000
= Rp. 50.000 = Rp. 11.000 – 2.000
= Rp. 11.000
= Rp. 9.000
PERHITUNGAN LABA RUGI (L/R)

PROFITABILITAS RENTABILITAS
Laba bersih x 100%
Laba bersih x 100% = Rp. 9.000 x 100% = 18%
= 23%
Harga total Rp. 50.000
Harga Pokok Penjualan
ANALISIS PELUANG USAHA
Analisis Break Event Point (

BEP = Omzet – laba bersih = Rp.50.000

Harga jual
 MENENTUKAN HARGA JUAL
Laba Perhari :

Pendapatan perhari – BBB perhari

Laba Perbulan :
Pendapatan Perhari : = Rp.50.000– Rp. 39.000
Harga jual x Jumlah produk jad
= Rp. 5.000x 10 = Rp. 11.000
= Rp.50.000
Pendapatan Perbulan : Pendapatan perbulan – (BBB perbulan +
Pendapatan perhari x waktu
Biaya lain perbulan)
= Rp. 50.000 x 30
= Rp. 1.500.000 = Rp. 1.500.000 – ((Rp. 20.000 x 30) + Rp. 19.000)
  = Rp. 1.500.000 – (Rp. 600.000 + Rp. 19.000)
= Rp. 1.500.000 – Rp. 619.000
= Rp. 881.000
 KESIMPULAN
Produk yang saya buat ini merupakan produk makanan ringan atau snack yang banyak
diminati oleh kalangan masyarakat. Snack “Kripang”ini memiliki rasa lezat dan gurih.
Selain itu produk ini sangat praktis dan sangat ekonomis. Semoga produk saya ini bisa
membawa kesuksesan bagi saya dan keluarga.

Dan setelah melakukan perincian dari awal, saya baru mengetahui bahwa perencanaan
usaha tidak boleh dibuat asal-asalan dan harus benar-benar dirinci secara mendetail, serta
memerlukan ketelitian dalam menghitung keuangannya.
TERIMA KASIH