Waktu makan Menu Makan Bahan Makanan URT Berat (g) Energi (kkal) Protein (g) Lemak (gram)

i (kkal) Protein (g) Lemak (gram) KH (gram)

Bubur nasi beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
daging sapi - 50 134,4 12,4 9 0
gula kelapa - 2,5 9,85 0 0 2,35
Semur daging sapi
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
kecap manis - 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Makan Pagi tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
gula kelapa - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
Tempe bacem
kecap manis - 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
Bening wortel labu wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
kuning labu kuning - 50 19,5 0,4 0,3 4,4
SUB TOTAL 481,5 23,28 17,85 58,225
Selingan Pagi Bolu kukus bolu kukus 1 bh 60 124,20 2,60 1,20 25,70
SUB TOTAL 124,20 2,60 1,20 25,70
Bubur nasi beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,30 1,28 57,83
daging ayam 1 ptg sdg 50 149,00 9,10 12,50 0,00
Ayam bumbu kuning gula kelapa - 2,5 9,85 0,00 0,00 2,35
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
Makan Siang Pepes tahu tahu putih 1 ptg 50 40,00 5,45 2,35 0,40
wortel - 50 18,00 0,50 0,30 3,95
Sup brokoli wortel brokoli - 50 12,50 1,20 0,10 2,45
gula kelapa - 2,5 9,85 0,00 0,00 2,35
Jeruk manis jeruk manis 1 ptg sdg 100 47,10 0,90 0,10 11,80
SUB TOTAL 576,15 23,45 19,13 81,13
Selingan Sore biskuit sandwich biskuit sandwich - 29,4 138,10 1,50 6,10 20,00
 SUB TOTAL 138,10 1,50 6,10 20,00
Bubur saring beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,30 1,28 57,83
Pepes ikan mas ikan mas 1 ekor 75 64,50 12,00 1,50 0,00
tempe 1 ptg 25 50,25 5,20 2,20 3,38
Tempe kuah kuning gula kelapa - 2,5 9,85 0,00 0,00 2,35
Makan Malam Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
bayam 2 sds 50 8,00 0,45 0,20 1,45
Sayur bayam, wortel wortel - 50 18,00 0,50 0,30 3,95
gula kelapa - 2,5 9,85 0,00 0,00 2,35
Pisang ambon pisang Ambon 1 bh 100 108,00 1,00 0,80 24,30
SUB TOTAL 558,30 25,45 8,78 95,60
JUMLAH TOTAL 1878,3 76,28 53,05 280,65
KEBUTUHAN GIZI 1996,91 74,88 55,47 299,54
PRESENTASE PEMENUHAN NUTRISI % 94% 102% 96% 94%

Waktu Makan Menu Makan Bahan Makanan URT Berat (g) Energi (kkal) Protein (g) Lemak (g) KH (g)
 Bubur nasi Beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
telur ceplok air Telur ayam ras 1 bh 50 77 6,2 5,4 0,35
Tahu putih 2 ptg 50 40 5,45 2,35 0,4
Rolade tahu
Minyak kelapa sawit 1 sdm 5 44,2 0 5 0
Makan Pagi
Wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
Kare sayuran Buncis - 30 10,2 0,72 0,09 2,16
Santan murni - 5 16,2 0,21 1,72 0,28
Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 384,1 17,28 15,71 45,69
Lapis beras Lapis beras - 55 221,6 3,1 12,6 24,4
Selingan Pagi teh melati - 10 29,9 2,41 0,35 5,9
Teh hangat
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
SUB TOTAL 271,2 5,51 12,95 35
nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
ikan nila 1 ekor 75 64,5 12 1,5 0
ikan nila bumbu kuning
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
perkedel tempe
Minyak kelapa sawit 1 sdm 5 44,2 0 5 0
Makan Siang
Bayam 2 sds 50 8 0,45 0,2 1,45
tumis bayam labu siam Labu siam - 50 17 1,2 0,15 3,6
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
semangka semangka - 100 28 0,5 0,2 6,9
Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 521,5 25,65 13,025 77,85
Mentho Mentho 80 148 1,7 2,2 31,9
Selingan Sore
Air putih Air putih 1 gelas 200
 SUB TOTAL 148 1,7 2,2 31,9
nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
Makan Malam daging sapi - 50 134,4 12,4 9 0
daging sapi bumbu rendang
gula kelapa - 2,5 9,85 0 0 2,35
kecap manis - 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Santan murni - 5 16,2 0,21 1,72 0,28
Tahu putih 2 ptg 50 40 5,45 2,35 0,4
tahu bumbu rujak
gula kelapa - 2,5 9,85 0 0 2,35
Wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
sup wortel, kol
kembang kol - 50 12,5 1,2 0,1 2,45
Pisang ambon Pisang Ambon 1 bh 100 108 1 0,8 24,3
Air putih Air putih 1 gelas 200
SUB TOTAL 620,1 27,35 15,645 94,355
JUMLAH TOTAL 1944,9 77,49 59,53 284,795
KEBUTUHAN GIZI 1996,91 74,88 55,47 299,54
PRESENTASE PEMENUHAN NUTRISI % 97,40% 103,49% 107,32% 95,08%
Waktu Makan Menu Makan Bahan Makanan URT Berat (g) Energi (kkal) Protein (g) Lemak (g) KH (g)
Bubur nasi Beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
1 ptg
Daging ayam 50 149 9,1 12,5 0
sdg
ayam bumbu teriyaki
kecap manis - 5 3,55 0,29 0,1 0,45
gula kelapa - 2,5 9,85 0 0 2,35
Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Makan Pagi
oseng tempe Minyak kelapa
1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
sawit
Labu kuning - 50 19,5 0,4 0,3 4,4
sayur labu kuning kacang panjang - 25 15.5 1,15 0,05 2,65
Santan murni - 5 16,2 0,21 1,72 0,28
Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 448,95 20,55 20,22 52,055
Selingan Pagi sate pisang hankue sate pisang hankue - 60 88,2 2 0,8 19,2
SUB TOTAL 88,2 2 0,8 19,2
nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
1 ptg
bandeng 75 92,25 15 3,6 0
sdg
bandeng goreng
Minyak kelapa
1 sdm 5 44,2 0 5 0
sawit
Makan Siang Tahu putih 2 ptg 50 40 5,45 2,35 0,4
Tahu balado Minyak kelapa
1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
sawit
Bayam 2 sds 50 8 0,45 0,2 1,45
bobor bayam Labu kuning - 50 19,5 0,4 0,3 4,4
gula kelapa - 2,5 9,85 0 0 2,35
 Santan murni - 5 16,2 0,21 1,72 0,28
Pisang ambon Pisang Ambon 1 bh 100 108 1 0,8 24,3
Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 627,85 28,81 17,745 91,005
roti manis isi jam
Selingan Sore roti manis isi jam nanas - 50 142,5 4 1,4 28,4
nanas
SUB TOTAL 142,5 4 1,4 28,4
nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
daging sapi - 30 80,64 7,44 5,4 0
tepung terigu - 10 33,3 0,9 0,1 7,72
bola-bola daging sapi bumbu
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
rujak
Minyak kelapa
1 sdm 5 44,2 0 5 0
sawit
Tim tempe cetak Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Makan Malam
Wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
Buncis - 30 10,2 0,72 0,09 2,16
Ca wortel buncis
Minyak kelapa
1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
sawit
1 ptg
Papaya Papaya 100 46 0,5 - 12,2
sdg
Air putih Air putih 1 gelas 200
SUB TOTAL 592,14 21,56 16,865 91,93
JUMLAH TOTAL 1899,64 76,92 57,03 282,59
KEBUTUHAN GIZI 1996,91 74,88 55,47 299,54
PRESENTASE PEMENUHAN NUTRISI % 95,1% 102,7% 102,8% 94,3%
Waktu Makan Menu Makan Bahan Makanan URT Berat (g) Energi (kkal) Protein (g) Lemak (g) KH (g)
Bubur nasi Beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
Telur ayam ras 1 bh 50 77 6,2 5,4 0,35
Telur dadar
Minyak kelapa sawit 1 sdm 5 44,2 0 5 0
Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
tempe bumbu rujak
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
Makan Pagi
Wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
kembang kol - 20 5 0,48 0,04 0,98
cap cay berkuah
sawi - 20 5,6 0,46 0,06 0,8
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 420,35 17,04 16,35 52,705
bika ambon pandan bika ambon pandan 50 128 3,9 4 19,5
Selingan Pagi
Air putih Air putih 1 gelas 200
SUB TOTAL 128 3,9 4 19,5
nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
daging ayam giling 30 89,4 5,46 7,5 0
tepung terigu - 10 33,3 0,9 0,1 7,72
semur bola-bola daging ayam
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
Makan Siang tim tahu cetak Tahu putih 2 ptg 50 40 5,45 2,35 0,4
bayam - 50 8 0,45 0,2 1,45
kacang panjang - 25 15.5 1,15 0,05 2,65
Gudangan
tauge - 10 3,4 0,37 0,12 0,43
kelapa 1/2 tua - 5 9 0,2 0,75 0,5
semangka semangka - 100 28 0,5 0,2 6,9
 Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 520,65 20,78 15,045 82,575
dadar coklat vla
dadar coklat vla pisang - 60 173,4 3,4 5 29
Selingan Sore pisang
Air putih Air putih 1 gelas 200
SUB TOTAL 173,4 3,4 5 29
nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
ikan nila 1 ekor 75 64,5 12 1,5 0
ikan nila bumbu rujak gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
kentang - 30 18,6 0,63 0,06 4,05
kacang merah 1/4 sds 25 42,75 2,75 0,55 7
Makan Malam perkedel kacang merah
telur ayam ras - 25 38,5 3,1 2,7 0,175
Minyak kelapa sawit 1 sdm 5 44,2 0 5 0
tauge pendek - 20 6,8 0,74 0,24 0,86
Soto ayam
kol putih - 20 10,2 0,5 0,22 1,6
Pisang ambon Pisang Ambon 1 bh 100 108 1 0,8 24,3
Air putih Air putih 1 gelas 200
SUB TOTAL 643,1 27,02 14,845 100,51
JUMLAH TOTAL 1885,5 72,14 55,24 284,29
KEBUTUHAN GIZI 1996,91 74,88 55,47 299,54
PRESENTASE PEMENUHAN NUTRISI % 94% 96% 100% 95%
Waktu Makan Menu Makan Bahan Makanan URT Berat (g) Energi (kkal) Protein (g) Lemak (g) KH (g)
Bubur nasi Beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
1 ptg
Daging ayam 50 149 9,1 12,5 0
sdg
kacang tanah - 10 56,4 2,25 4,44 2,25
Ayam bumbu sate
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
kecap manis - 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
Makan Pagi
Tahu putih 2 ptg 50 40 5,45 2,35 0,4
Tahu bacem gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
kecap manis - 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
Ca brokoli wortel Brokoli - 50 12,5 1,2 0,1 2,45
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 545,1 23,28 25,74 57,9
Sus isi rougut ayam sus isi rougut ayam - 40 178,8 3 5,5 29,4
Selingan Pagi
Air putih Air putih 1 gelas 200
SUB TOTAL 178,8 3 5,5 29,4
Nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
Telur ayam ras 1 bh 50 77 6,2 5,4 0,35
Opor telur
Santan murni - 5 16,2 0,21 1,72 0,28
Makan Siang Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Tempe balado
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
Wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
Sup brokoli buncis
Brokoli - 50 12,5 1,2 0,1 2,45
 Buncis - 30 10,2 0,72 0,09 2,16
Melon melon - 100 37 0,6 0,4 7,8
Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 511 20,93 13,985 78,19
Serabi notosuman Serabi notosuman 60 112,8 1,3 2,5 21,3
Selingan Sore teh melati - 10 29,9 2,41 0,35 5,9
Teh hangat
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
SUB TOTAL 162,4 3,71 2,85 31,9
Nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
ikan nila 1 ekor 75 64,5 12 1,5 0
Filet ikan nila goreng
tepung terigu - 10 33,3 0,9 0,1 7,72
tepung
Minyak kelapa sawit 1 sdm 5 44,2 0 5 0
Tahu putih 2 ptg 50 40 5,45 2,35 0,4
Tahu asam manis tepung maizena - 2 6,82 0,006 0 1,7
Makan Malam
saos tomat - 10 11 0,2 0,4 2,45
Wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
Sayur kimlo kembang kol - 20 5 0,48 0,04 0,98
jamur kuping - 20 4,2 0,76 0,12 0,18
Pisang ambon Pisang Ambon 1 bh 100 108 1 0,8 24,3
Air putih Air putih 1 gelas 200
SUB TOTAL 602,77 27,596 11,885 99,505
JUMLAH TOTAL 2000,07 78,516 59,96 296,895
KEBUTUHAN GIZI 1996,91 74,88 55,47 299,54
PRESENTASE PEMENUHAN NUTRISI % 100,16% 104,86% 108,09% 99,12%

Waktu Makan Menu Makan Bahan Makanan URT Berat (g) Energi (kkal) Protein (g) Lemak (g) KH (g)
 Bubur nasi Beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
Telur ayam ras 1 bh 50 77 6,2 5,4 0,35
gula kelapa - 2,5 9,85 0 0 2,35
Telur bumbu rujak
Minyak kelapa
1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
sawit
Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Makan Pagi
Santan murni - 5 16,2 0,21 1,72 0,28
Semur tempe
kecap manis - 5 3,55 0,29 0,1 0,45
gula kelapa - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
Wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
Sup wortel jamur
jamur kuping - 20 4,2 0,76 0,12 0,18
Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 399,35 17,36 13,19 54,185
Risoles jagung Risoles jagung - 75 185,3 7,7 5,7 25
Selingan Pagi
Air putih Air putih 1 gelas 200
SUB TOTAL 185,3 7,7 5,7 25
Nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
1 ptg
Daging ayam 50 149 9,1 12,5 0
Ayam garang asem sdg
Santan murni - 5 16,2 0,21 1,72 0,28
Tahu putih 2 ptg 50 40 5,45 2,35 0,4
Makan Siang
Tahu panggang bumbu bakar gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
kecap manis - 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Wortel - 50 18 0,5 0,3 3,95
Orak arik sayuran Buncis - 30 10,2 0,72 0,09 2,16
Minyak kelapa 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
 sawit
1 ptg
Papaya Papaya 100 46 0,5 - 12,2
sdg
Air Mineral Air Mineral 1 gelas 200
SUB TOTAL 592,5 23,07 20,835 81,965
Lemper ayam bakar Lemper ayam bakar - 60 118,7 2,8 3,4 19,3
Selingan Sore teh melati - 10 29,9 2,41 0,35 5,9
Teh hangat
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
SUB TOTAL 168,3 5,21 3,75 29,9
nasi tim nasi tim ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
ikan nila 1 ekor 75 64,5 12 1,5 0
tepung maizena - 2 6,82 0,006 0 1,7
ikan nila asam manis saos tomat - 10 11 0,2 0,4 2,45
Minyak kelapa
1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
sawit
kacang tolo - 25 34,5 2,7 0,275 5,65
tepung terigu - 10 33,3 0,9 0,1 7,72
Makan Malam perkedel kacang tolo
Minyak kelapa
1 sdm 5 44,2 0 5 0
sawit
terong - 50 14 0,55 0,1 2,75
sayur asem kacang panjang - 25 15.5 1,15 0,05 2,65
tauge - 10 3,4 0,37 0,12 0,43
1 ptg
Jeruk manis Jeruk manis 100 47,1 0,9 0,1 11,8
sdg
Air putih Air putih 1 gelas 200
SUB TOTAL 548,67 25,076 11,42 92,975
JUMLAH TOTAL 1894,12 78,416 54,895 284,025
 KEBUTUHAN GIZI 1996,91 74,88 55,47 299,54
PRESENTASE PEMENUHAN NUTRISI % 94,85% 104,72% 98,96% 94,82%

KANDUNGAN GIZI
WAKTU MAKAN MENU MAKAN BAHAN MAKANAN URT BERAT (gram)
E (kkal) P (gram) L (gram) KH (gram)
Bubur nasi beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
Pepes daging ayam daging ayam 1/2 ptg sdg 50 149 9,1 12,5 0
Tahu bumbu kuning tahu putih 1 ptg sdg 50 40 5,45 2,35 0,4
Pagi (06:30)
labu siam 1/2 sds 100 30 0,6 0,1 6,7
Tumis labu siam gula kelapa 1 sdt 5 19,7 0 0 4,7
minyak kelapa sawit 1 sdm 7,5 66,30 0,00 7,50 0,00
SUB TOTAL 483,50 19,35 23,3 50,35
Roti manis roti manis 1 bh 50 142,4 4 1,4 28,4
Selingan (10:00) teh melati - 10 29,9 2,41 0,35 5,9
Teh hangat
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
SUB TOTAL 192 6,41 1,75 39
Nasi tim beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
ikan bandeng 1 ptg sdg 75 111 15,4 5 0
Bandeng kecap cabut duri kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
gula kelapa 1/2 sdm 2,5 9,85 0 0 2,35
kacang merah 1/4 sds 25 42,75 2,75 0,55 7
Siang (12:30) Sup kacang merah
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
terong 1/2 ptg sdg 100 28 1,1 0,2 5,5
gula kelapa 1/2 sdm 2,5 9,85 0 0 2,35
Tumis terong
kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
minyak kelapa sawit 1 sdm 7,5 66,30 0,00 7,50 0,00
 Buah pepaya buah pepaya 1 ptg sdg 100 46 0,5 - 12,2
SUB TOTAL 608,3 26,62 14,655 92,825
Selingan (16:00) Risoles rougat risoles rougat 1 bh 50 123,4 5,2 3,8 16,6
123,4 5,2 3,8 16,6
Nasi tim beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,28 57,825
telur ayam 1 btr sdg 50 77 6,2 5,4 0,35
Semur telur ayam ras gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
tempe kedelai 1 ptg sdg 25 50,25 5,2 2.2. 3,375
Bistik tempe gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
Malam (18:00)
kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
sawi putih 1/2 sds 50 15 1,2 0,2 2,8
jamur tiram 1/2 sds 50 15 0,95 0,05 2,75
Tumis sawi jamur tiram
gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
minyak kelapa sawit 1 sdm 7,5 66,30 0,00 7,50 0,00
Buah semangka buah semangka 1 ptg sdg 100 28 0,5 0,2 6,9
SUB TOTAL 544,13 20,92 14,76 79,13
JUMLAH 1951,33 78,50 58,26 277,91
JUMLAH KEBUTUHAN NUTRISI DALAM SEHARI 1996,91 74,88 55,47 299,54
% PEMENUHAN NUTRISI 97,72% 104,83% 105,03% 92,78%
 KANDUNGAN GIZI
WAKTU MAKAN MENU MAKAN BAHAN MAKANAN URT BERAT (gram)
E (kkal) P (gram) L (gram) KH (gram)
Bubur nasi beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
daging ayam giling 2 sdm 50 149 9,1 12,5 0
Bistik ayam gula kelapa 1 sdt 5 19,7 0 0 4,7
kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Pagi (06:30) Pepes tahu tahu putih 1 ptg sdg 50 40 5,45 2,35 0,4
labu siam 1/2 sds 50 15 0,3 0,05 3,35
wortel 1/2 sds 50 18 0,5 0,3 3,95
Sayur lodeh kuning
Santan murni - 5 16,2 0,21 1,72 0,28
gula kelapa 1 sdt 5 19,7 0 0 4,7
SUB TOTAL 459,65 20,045 17,835 56,38
Lumpia ayam lumpia ayam 1 bh 50 63 2,5 1,9 8,9
Selingan (10:00) teh melati - 10 29,9 2,41 0,35 5,9
Teh hangat
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
SUB TOTAL 112,6 4,91 2,25 19,5
Nasi tim beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,28 57,825
telur ayam 1 btr sdg 50 77 6,2 5,4 0,35
Telur dadar padang
Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Tempe bakar gula kelapa 1/2 sdm 8 31,52 0 0 7,52
Siang (12:30)
kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
brokoli 1 sds 50 16,5 1,4 0,2 3,5
Brokoli saus tiram Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
gula pasir 1 sdt 4 15,76 0 0 3,76
Melon buah melon 1 ptg 100 37 0,6 0,4 7,8
 SUB TOTAL 543,53 19,985 14,54 84,58
Selingan (16:00) Bugis bugis 1 bh 70 144,9 3,1 1,4 30
144,9 3,1 1,4 30
Nasi tim beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,28 57,825
Bandeng presto duri lunak bandeng 1 ptg sdg 75 92,25 15 3,6 0
tahu putih 1 ptg sdg 50 40 5,45 2,35 0,4
Perkedel tahu Minyak kelapa sawit 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
Malam (18:00) gula pasir 1 sdt 4 15,76 0 0 3,76
pokcoy 1 sds 50 15 0,95 0,3 2,2
Tumis pokcoy minyak kelapa sawit 1 sdm 7,5 66,30 0,00 7,50 0,00
gula pasir 1 sdt 4 15,76 0 0 3,76
Pisang ambon pisang ambon 1 bh 100 108 1 0,8 24,3
SUB TOTAL 642,92 28,70 18,28 92,245

JUMLAH 1903,60 76,74 54,30 282,71

JUMLAH KEBUTUHAN NUTRISI DALAM SEHARI 1996,91 74,88 55,47 299,54
% PEMENUHAN NUTRISI 95,33% 102,48% 97,89% 94,38%
 KANDUNGAN GIZI
WAKTU MAKAN MENU MAKAN BAHAN MAKANAN URT BERAT (gram)
E (kkal) P (gram) L (gram) KH (gram)
Bubur nasi beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
daging ayam 2 sdm 50 149 9,1 12,5 0
Orak arik ayam suwir
minyak kelapa sawit 1/2 sdm 3,75 33,15 0 3,75 0
Pepes tempe Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Pagi (06:30)
kacang panjang 1/2 sds 50 15,5 1,15 0,05 2,65
wortel 1/4 sds 25 9 0,25 0,15 1,98
Tumis kacang panjang dan wortel
minyak kelapa sawit 1/2 sdm 3,75 33,15 0 3,75 0
gula pasir 1 sdt 4 15,76 0 0 3,76
SUB TOTAL 484,31 19,9 23,25 50,31
Muffin caramel muffin caramel 1 bh 45 93,2 2 0,9 19,3
Selingan (10:00) teh melati - 10 29,9 2,41 0,35 5,9
Teh hangat
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
SUB TOTAL 142,8 4,41 1,25 29,9
Nasi tim Beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
Telur bumbu asam manis telur ayam 1 btr sdg 50 77 6,2 5,4 0,35
Sup tahu putih tahu putih 1 ptg sdg 50 40 5,45 2,35 0,4
brokoli 1 sds 50 16,5 1,4 0,2 3,5
Siang (12:30)
jamur merang 1/2 sds 50 17,5 1,1 0,05 3,7
Tumis brokoli jamur merang
gula pasir 1 sdt 4 15,76 0 0 3,76
minyak kelapa sawit 1 sdm 7,5 66,30 0,00 7,50 0,00
Pepaya buah pepaya 1 ptg sdg 100 46 0,5 - 12,2
SUB TOTAL 546,81 20,95 16,775 81,735
Selingan (16:00) Nagasari nagasari 1 bh 80 146 1,7 2,2 31,9
146 1,7 2,2 31,9
 Nasi tim Beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
ikan patin 1 ekor sdg 75 99 12,75 4,95 0,825
Ikan patin bumbu asam manis
gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Tempe saus teriyaki minyak kelapa sawit 1/2 sdm 3,75 33,15 0 3,75 0
Malam (18:00) gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
bayam 1/2 sds 50 16 0,90 0,4 2,90
tauge 1 sdm 10 3,4 0,37 0,12 0,43
Cah bayam tauge
minyak kelapa sawit 1/2 sdm 3,75 33,15 0 3,75 0
gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
Pisang ambon Pisang Ambon 1 bh 100 108 1 0,8 24,3
SUB TOTAL 628,43 26,52 17,25 93,885
JUMLAH 1948,35 73,48 60,72 287,73
JUMLAH KEBUTUHAN NUTRISI DALAM SEHARI 1996,91 74,88 55,47 299,54
% PEMENUHAN NUTRISI 97,57% 98,13% 109,46% 96,06%
 KANDUNGAN GIZI
WAKTU MAKAN MENU MAKAN BAHAN MAKANAN URT BERAT (gram)
E (kkal) P (gram) L (gram) KH (gram)
Bubur nasi beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
bandeng 1 ptg sdg 75 92,25 15 3,6 0
kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Ikan bandeng bumbu kecap
gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
Pagi (06:30) minyak kelapa sawit 1/2 sdm 3,75 33,15 0 3,75 0
tahu putih 1 ptg sdg 50 40 5,45 2,35 0,4
Tahu saus tiram
gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
buncis 1/2 sds 50 17 1,2 0,15 3,6
Buncis kuah santan Santan murni - 5 16,2 0,21 1,72 0,28
gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
SUB TOTAL 392,47 26,35 12,49 46,1
Talam pandan talam pandan 1 bh 55 113,8 2,4 1,1 23,5
Selingan (10:00) teh melati - 10 29,9 2,41 0,35 5,9
Teh hangat
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
SUB TOTAL 163,4 4,81 1,45 34,1
Nasi tim Beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
telur ayam 1 btr sdg 50 77 6,2 5,4 0,35
Telur bumbu teriyaki gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
minyak kelapa sawit 1 sdm 7,5 66,30 0,00 7,50 0,00
Siang (12:30) Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Sate tempe kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
sawi putih 1/2 sds 50 15 1,2 0,2 2,8
Sup sayur sawi wortel
wortel 1/4 sds 25 9 0,25 0,15 1,98
 gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
Semangka buah semangka 1 ptg sdg 100 28 0,5 0,2 6,9
SUB TOTAL 534,58 19,935 16,99 77,905
Selingan (16:00) Kue mangkok kue mangkok 3 bh 75 141 1,7 3,1 26,6
141 1,7 3,1 26,6
Nasi tim Beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
daging ayam 1/2 ptg sdg 50 149 9,1 12,5 0
Ayam balado tulang lunak minyak kelapa sawit 1/2 sdm 3,75 33,15 0 3,75 0
gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
Tahu putih 2 ptg 50 40 5,45 2,35 0,4
Sapo tahu jamur
Malam (18:00) gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
buncis 1/4 sds 50 17 1,20 0,2
brokoli 1 sds 50 16,5 1,4 0,2 3,5
Tumis buncis brokoli
gula kelapa 1/2 sdm 1,5 5,91 0,00 0,00 1,41
minyak kelapa sawit 1/2 sdm 3,75 33,15 0 3,75 0
Pisang ambon pisang ambon 1 bh 100 108 1 0,8 24,3
SUB TOTAL 696,07 24,45 24,78 93,545

JUMLAH 1927,52 77,24 58,80 278,25

JUMLAH KEBUTUHAN NUTRISI DALAM SEHARI 1996,91 74,88 55,47 299,54
% PEMENUHAN NUTRISI 96,53% 103,15% 106,00% 92,89%
 KANDUNGAN GIZI
BERAT
WAKTU MAKAN MENU MAKAN BAHAN MAKANAN URT P L KH
(gram) E (kkal)
(gram) (gram) (gram)
Bubur nasi beras giling putih ¾ gelas 50 178,5 4,2 0,85 38,55
ikan mas 1 ekor 75 64,50 12,00 1,50 0,00
ikan mas bumbu kecap
kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Pagi (06:30) Bistik tempe gula kelapa 1/2 sdm 8 31,52 0 0 7,52
kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
daun singkong 1 sds 50 19 1,83 0,145 3,63
Tumis daun singkong Minyak kelapa
1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
sawit
SUB TOTAL 372,97 23,8 7,325 53,97
Lumpur kentang lumpur kentang 1 bh 65 122,2 1,4 2,7 23,1
Selingan (10:00) teh melati - 10 29,9 2,41 0,35 5,9
Teh hangat
gula putih - 5 19,70 0,00 0,00 4,70
SUB TOTAL 171,8 3,81 3,05 33,7
Nasi tim Beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
daging sapi giling - 50 134,4 12,4 9 0
gula kelapa 1/2 sdm 8 31,52 0 0 7,52
Bistik daging sapi teriyaki kecap manis 1/2 sdm 5 3,55 0,29 0,1 0,45
Minyak kelapa
Siang (12:30) 1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
sawit
tahu putih 1 ptg sdg 50 40 5,45 2,35 0,4
Tumis tahu Minyak kelapa
1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
sawit
Sayur kubis wortel santan bumbu kubis 1/2 sds 50 12 0,72 0,60 2,79
 wortel 1/4 sds 25 9 0,25 0,15 1,98
gula kelapa 1/2 sdm 8 31,52 0 0 7,52
kuning
santan kelapa
1 sdt 5 16,2 0,21 1,72 0,28
murni
Pisang ambon pisang ambon 1 bh 100 108 1 0,8 24,3
SUB TOTAL 698,14 26,615 20,955 103,06
Selingan (16:00) Kue bawang kue bawang 1 bh 75 141 1,7 3,1 26,6
141 1,7 3,1 26,6
Nasi tim Beras giling putih ¾ gelas 75 267,75 6,3 1,275 57,825
telur ayam 1 btr sdg 50 77 6,2 5,4 0,35
Telur bumbu kuning Minyak kelapa
1 sdm 2,5 22,1 0 2,5 0
sawit
Tempe 1 ptg 25 50,25 5,2 2,2 3,375
Tempe penyet Minyak kelapa
1 sdm 5 44,2 0 5 0
Malam (18:00) sawit
bayam 1 sds 50 16,5 1,4 0,2 3,5
jamur merang 1/2 sds 25 7,5 0,88 0,05 1
Tumis bayam jamur merang gula pasir 1 sdt 4 15,76 0 0 3,76
minyak kelapa
1/2 sdm 3,75 33,15 0 3,75 0
sawit
Jeruk manis buah jeruk manis 1 bh sdg 100 45 0,9 0,2 11,20
SUB TOTAL 579,21 20,88 20,58 81,01

1963,1
76,80 55,01 298,34
JUMLAH 2
1996,9
74,88 55,47 299,54
JUMLAH KEBUTUHAN NUTRISI DALAM SEHARI 1
 102,56
% PEMENUHAN NUTRISI 98,31% 99,16% 99,60%
%