POKOK LEMPOYANG
LEMPOYANG (Zingerber aromaticum syn Zingiber zerumbet) adalah
sejenis tumbuhan dari keluarga ZINGERBERACEAE yang terdapat
didalam semak samun di Malaysia dan merupakan sejenis tumbuhan
herba yang berkhasiat. Pokok Lempoyang yang ditanam atau tumbuh
dikawasan rumah saya di Johor diatas tanah gambut dipercayai
memberikan khasiat untuk membunuh cacing dalam perut, melegakan
sistem pernafasan dan masaalah berkaitan dengan letih dan badan
lesu. Orang kampong masa dulu mengambil lempoyang iaitu umbisi
atau rizom yang telah matang dan direbus kemudian airnya diminum
dan menyegarkan tubuh badan yang lesu atau demam. Nama lain bagi
lempoyang adalah Shampoo Ginger (English)
atau Awapuhi. Kajian penulis menunjukkan tumbuhan ini dipercayai
berasal dari India dan tersebar dikawasan tropika khususnya Polinesia
termasuk Asia Tenggara. Tanaman ini kurang popular dikalangan
masyarakat moden dan amat kurang ditanam secara komersil. Dalam
membuat rujukan dengan laporan statistik Jabatan Pertanian Malaysia,
saya tidak menjumpai jumlah
keluasan penanaman lempoyang di
Malaysia. Artikel subuh 22 Ramadan
ini saya berbincang dalam "Anim
Agro Technology" mengenai
tumbuhan Lempoyang yang berguna
tetapi tidak diketahui ramai akan
khasiatnya.
Tumbuhan Lempoyang adalah jenis herba yang hidup seperti pokok
halia atau pokok lengkuas dimana lazimnya ia mempunyai rizom dalam
tanah. Sehingga ini belum ada pendaftaran varieti tanaman lemponyang
dalam Senarai Varieti Tanaman Kebangsaan (National listing) kerana
tidak ramai yang tahu dan faham akan tumbuhan herba ini. Amat wajar
pihak berkaitan membuat penyiasatan dan pendaftaran varieti
lempoyang untuk dijadikan rujukan. Pada saya paling asas adalah
Varieti Lempoyang Tempatan. Pemerhatian saya mendapati yang
istimewa mengenai lempoyang adalah bunganya yang berbentuk kon.
Bunga Lempoyang berwarna hijau ketika muda bertukar kepada pink
kemerahan apabila matang dan amat cantik (Lihat foto disebelah).
Bunga yang berukuran 3-10 cm panjang akan menghasilkan atau
mengeluarkan bau wangi dengan terdapat cairan lendir apabila cukup
matang. Batang lengkuas keluar dari tanah dengan ketinggial 1-2 meter
dimana batangnya lembut mempunyai susunan daun bersilang. Daun
lengkuas berpasangan berwarna hijau dengan ukuran 15-20 cm panjang
mempunyai 10-12 helai setiap batang. Pembiakan lempoyang lazimnya
menggunakan bahagian rizom.
Penelitian saya mendapati keluasan tanaman
Lempoyang di Malaysia saya aggarkan sekitar
20-30 hektar CHE sahaja kerana tidak ada lagi
maklumat rasmi mengenainya. Lempoyang
ditanam secara kecil-kecilan disekitar rumah
serta didalam kawasan kampong. Mereka
yanng suka bercucuk tanam pula ada yang
menanam dalam pasu dikawasan taman
perumahan. Anak benih dari rizom yang cukup
matang (pokok berumur lebih 1 tahun) sesuai
digunakan untuk benih. Masukkan anakbenih rizom kedalam tanah
sedalam 15-20 cm dan timbus dengan tanah sedalam 1 inci (2-3 cm).
Jika lempoyang hendak ditanam dalam kebun jarak penanaman
disyorkan 4 kaki x 5 kaki dan ditanam dalam alur barisan. Peringkat awal
perlu diberikan baja organik dengan banyak digaul dalam tanah sekitar
2-4 mt sehektar bergantung kepada jenis tanah. Tanaman lempoyang
tidak mempunyai masaalah serangan serangga perosak dan penyakit.
Ini menyebabkan ia mudah dijaga dan memberikan hasil organik kerana
tidak menggunakan sebarang racun kinia. Sebaiknya kawasan
penanaman untuk lempoyang mempunyai saliran yang baik.
Air rebusan lempoyang
Lempoyang merupakan sejenis herba dari
kumpulan Zingiber (Halia) yang penting untuk
kesihatan. Lempoyang yang dicampur dengan
daun-daun herba lain untuk direbus sebelum
digunakan sebagai air mandian terutamanya
bagi wanita selepas bersalin. Air rebusan ini
telah terbukti dapat memberikan kesegaran
dalaman kepada ibu-ibu selepas bersalin. Air
rebusan rizom lempoyang juga membantu
dalam mengatasi masaalah kurang selera
makan. Lempoyang yang mana rizom mudanya dituai boleh dimakan
sebagai ulam dipercayai ia akan dapat membantu meningkatkan nafsu
makan (selera makan) serta akan jadi awet muda. Air rebusan
lempoyang (Foto diatas) sering digunakan untuk mengubati sakit perut
bagi kanak-kanak dan orang dewasa. Kajian umum juga mendapati
bunga lempoyang dan rizom lempoyang merupakan bahan terbaik untuk
di buat shampoo rambut kerana aromanya dan juga mampu membunuh
kutu dalam rambut dan kurangkan gatal akibat kelumumur.
Rakyat Malaysia boleh menanam lempoyang
dan minum air rebusan lempoyang untuk
meningkatkan tahap kesihatan. Lempoyang
yang tumbuh sendiri didalam semak dan tidak
pernah diberikan bahan kimia boleh dianggap
sebagai Lempoyang Organik. Jika hendak
meningkatkan selera makan ambil air rebusan
lempoyang dan campurkan dengan sedikit gula
atau lain-lain perasa untuk boleh diminum.
Walau pun rasanya tidak sedap dan saya pun dah lama tidak minum air
rebusan lempoyang kerana sukar dapat bekalan dipasar. bagaimana
pun dinasihatkan kita kena tanam sendiril dirumah dalam pasu. Bagi
tujuan tersebut anda boleh mendapatkan anak benih lempoyang
daripada rakan yang menanam lempoyang atau dikampong apabiila
balik nanti. Kajian dan penelitian lempoyang sebagai sejenis herna yang
berkhasiat perlu diteruskan. Pihak berwajib boleh menyediakan Pakej
Amalan Agronomi tanaman lempoyang dimasa akan datang. Selamat
minum air rebusan lempoyang!...
10 Manfaat Lempuyang untuk Kesehatan dan Kecantikan,
Manfaat lempuyang untuk kesehatan memang tidak sepopuler
herbal lainnya, tapi tanaman ini punya banyak khasiat bagi tubuh.
Ada banyak tanaman herbal di Indonesia yang bisa dijadikan
sebagai alternatif obat tradisional, salah satunya adalah lempuyang.
Lempuyang adalah salah satu tanaman herbal yang banyak tumbuh
di daerah beriklim tropis. Bentuknya sekilas mirip dengan jahe, tapi
lebih lonjong.
Selain dijadikan sebagai tanaman rempah, lempuyang juga sering
digunakan sebagai tanaman hias karena punya tampilan bunga
berwarna merah cerah yang terlihat sangat cantik untuk dipajang di
halaman rumah.
Manfaat Lempuyang untuk Kesehatan
Lempuyang memiliki tiga jenis, yakni lempuyang emprit, lempuyang
wangi, dan lempuyang gajah.
Meski beda jenisnya, tapi ketiga lempuyang ini punya khasiat yang
sama. Bedanya hanya pada rasa dan aromanya saja. Ada yang
lebih pedas dan ada yang lebih pahit.
Menurut jurnal Karakteristik Morfologi, Potensi Produksi dan
Komponen Utama Rimpang Sembilan Nomor Lempuyang Wangi , di
dalam lempuyang terdapat banyak senyawa yang bermanfaat untuk
kesehatan tubuh.
Beberapa senyawa tersebut adalah minyak atsiri, saponin,
flavonoid, tanin, asam asetat, asam amino, terpenes, heulene,
zingiberene, zerumbone, monoterpene, fenolik, folifenol,
seskuiterpen, caryophyllene, vitamin C, kalsium, dan kalium.
Dengan beragamnya kandungan tersebut, manfaat lempuyang yang
bisa Moms dapatkan adalah:
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Ketapang untuk Kesehatan, Salah
Satunya Bisa Mengatasi Nyeri Haid!
1. Manfaat Lempuyang untuk Lambung
Manfaat lempuyang yang pertama adalah bisa berguna
untuk kesehatan lambung .
Lempuyang bisa dikonsumsi untuk membantu menambah nafsu
makan, meringankan gejala disentri, dan mengeluarkan gas pada
perut kembung.
Jadi bagi Moms yang punya masalah pencernaan seperti adanya
asam lambung sangat bagus mengonsumsi ektrak lempuyang atau
meminum rebusan lempuyang setiap harinya.
Dengan begitu, asam lambung bisa terbantu untuk dicegah dan
diredakan pada saat sedang kambuh.
2. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Manfaat lempuyang juga bisa berguna untuk membantu mencegah
pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
Adanya kandungan zerumbon dalam lempuyang disinyalir bisa
menjadi alternatif bahan rempah untuk membantu dalam proses
penyembuhan kanker payudara.
Zerumbon adalah senyawa terpenoid yang punya aktivitas
antioksidan dan antiinflmasi.
Dalam sebuah jurnal Potential of Zerumbone as an Anti-Cancer
Agent , lempuyang memiliki senyawa yang berpotensi untuk
mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Tempuyung, Tanaman Liar yang
Punya Banyak Khasiat
3. Menurunkan Kadar Gula dalam Darah
Kadar gula dalam darah juga bisa dibantu untuk diturunkan dan
distabilkan dengan menggunakan lempuyang.
Manfaat lempuyang untuk membantu menurunkan kadar gula
darah ini dikarenakan dalam lempuyang terdaoat kandungan ekstrak
etanol.
Biasanya untuk menjaga kadar gula darah dalam darah ini, Moms
bisa mengonsumsi 1-2 gelas rebusan lempuyang setiap harinya
sebelum makan.
4. Mencegah Terjadinya Infeksi karena Bakteri
Salah satu manfaat lempuyang untuk kesehatan adalah bisa
mencegah terjadinya infeksi yang diakibatkan oleh bakteri atau
jamur.
Lempuyang memiliki efek positif alias bisa membantu menghambat
pertumbuhan terhadap bacillus subtilis yang merupakan bakteri
yang menyebabkan penyakit meningitis, endokarditis, penyakit
tipus, hingga infeksi pada mata.
Selain bakteri bacillus subtilis, pertumbuhan bakteri streptococcus
dan salmonella typhi dalam tubuh juga bisa dicegah dengan
mengonsumsi lempuyang.
5. Mengatasi Penyakit Rematik
Manfaat lempuyang yang selanjutnya adalah bisa membantu
mengatasi penyakit rematik .
Sudah sejak lama lempuyang selalu dijadikan sebagai alternatif obat
anti rematik.
Disebutkan dalam jurnal Tumbuhan Herbal sebagai Jamu
Pengobatan Tradisioal Terhadap Penyakit , di dalam lempuyang
terdapat kandungan yang mampu meredakan rasa nyeri dari
penyakit rematik. Kandungan tersebut adalah minyak atsiri dan
antiradang.
Untuk mendapatkan manfaat lempuyang sebagai alternatif
meredakan rematik, Moms harus mencampur lempuyang dan cabai
jawa lalu menumbuknya kasar.
Hasil tumbukannya tersebut bisa dioleskan ke bagian yang terasa
nyeri seperti di bagian buku-buku jari, lutut, hingga pergelangan kaki
dan tangan.
6. Meningkatkan Nafsu Makan
Dalam lempuyang terdapat kandungan essensial oil dan zerumbone
yang ternyata bisa membantu meningkatkan nafsu makan.
Selain kedua kandungan tersebut, ada juga senyawa antipiretik, anti
analgesik, dan ekstrak ethanol yang bisa membantu orang yang
kehilangan nafsu makan karena sakit atau setelah sakit supaya bisa
nafsu makan lagi.
Jadi kalau Moms merasa tidak nafsu makan, maka bisa langsung
mengonsumsi rebusan lempuyang untuk membantu membangkitkan
nafsu makan kembali.
7. Meredakan Demam dan Sakit Kepala
Bagi orang dulu, lempuyang kerap kali dijadikan sebagai obat
tradisional yang bisa membantu menurunkan demam pada anak
juga orang dewasa.
Hal ini dikarenakan dalam lempuyang terdapat kandungan zat
zerumbone yang bersifat antiradang dan antibakteri sehingga bisa
mengatasi demam yang diakibatkan oleh infeksi bakteri.
Moms bisa menghancurkan lempuyang dan meletakkannya di dahi
kepala atau meminum air rebusan lempuyang untuk membantu
meredakan demam.
Namanya juga obat herbal, efeknya tidak akan langsung terasa
dengan cepat. Moms harus menunggu beberapa jam hingga demam
yang dialami bisa turun.
8. Membantu Meningkatkan Imunitas Tubuh
Dalam lempuyang terdapat kandungan zerumbone yang berfungsi
sebagai antiperadangan, antiulkus, antioksidan, dan antimikroba
yang bisa membantu meningkatkan imunitas tubuh.
Untuk dapat menikmati manfaat lempuyang ini, Moms harus memilih
lempuyang muda lalu merebusnya dan meminumnya saat masih
hangat.
Jika ingin dicampurkan dengan bahan rempah lainnya, Moms bisa
menambahkan temulawak, kencur, hingga kunyit.
Baca Juga: Tidak Hanya untuk Busui, Ini 9 Manfaat Daun Katuk
untuk Kesehatan
Manfaat Lempuyang untuk Wajah
Lempuyang tak hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh saja, tapi
juga bagi kecantikan wajah.
Beberapa manfaat lempuyang bagi kecantikan wajah adalah:
9. Mengatasi Penuaan Dini
Manfaat lempuyang adalah bisa membantu mengatasi penuaan dini .
Penuaan dini merupakan proses penuaan pada kulit wajah yang
lebih awal.
Penuaan dini ditandai dengan munculnya bintik hitam, kerutan, kulit
wajah yang mengendur, kulit yang kering, hingga peradangan atau
hiperpigmentasi.
Penuaan dini ini ternyata bisa dicegah dengan menggunakan
manfaat lempuyang.
Di dalam lempuyang terdapat antioksidan yang mampu membantu
melindungi sel-sel kulit wajah dari kerusakan yang diakibatkan oleh
faktor pemicu penuaan dini seperti asap rokok, paparan sinar
matahari, dan lain sebagainya.
Moms bisa mengonsumsi air rebusan lempuyang atau
menggunakannya sebagai bilasan air pada saat mencuci muka
untuk merasakan manfaatnya.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Kratom untuk Kesehatan Sebagai
Obat Herbal
10. Menyembuhkan Jerawat
Manfaat lempuyang yang terakhir adalah bisa
membantu menyembuhkan jerawat yang ada pada wajah.
Jerawat pada wajah diakibatkan banyak hal, mulai dari infeksi
bakteri, alergi kosmetik, tidak membersihkan wajah dengan teratur,
produksi minyak pada wajah yang berlebihan, ketidakseimbangan
hormon, dan lain sebagainya.
Dalam lempuyang terdapat kandungan senyawa antiinflamasi dan
antibakteri yang mampu mengatasi peradangan pada kulit wajah
akibat jerawat.
Selain itu, ada juga senyawa yang bersifat antihistamin yang bisa
membantu mengatasi reaksi alergi berupa gatal-gatal hingga kulit
yang berwarna kemerahan dan pembengkakan.
Moms bisa menempelkan lempuyang yang dihancurkan kasar dan
meletakkan di atas kulit yang sedang berjerawat.
Kompres selama beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.
Lakukan sebanyak 2-3 kali dalam sehari.
Dengan beragamnya manfaat lempuyang untuk kesehatan, mulai
sekarang Moms tak perlu lagi mengonsumsinya sehari-hari ya!