Scribd
Unggah
4K tayangan7 halaman

Equipment Room Service Edit

Dokumen tersebut menjelaskan berbagai peralatan dan alat yang digunakan dalam pelayanan kamar (room service) di hotel, seperti telepon, rak, troli pelayanan kamar, slip pesanan kamar, menu kamar, teko air panas, cangkir teh dan piringnya, cangkir kopi dan piringnya, nampan bulat, keranjang roti, menu knop pintu, buku catatan pelayanan kamar, teko teh, tempat merica dan garam, mangkuk gula, kart

Diunggah oleh

Abahh Anom
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
4K tayangan7 halaman

Equipment Room Service Edit

Dokumen tersebut menjelaskan berbagai peralatan dan alat yang digunakan dalam pelayanan kamar (room service) di hotel, seperti telepon, rak, troli pelayanan kamar, slip pesanan kamar, menu kamar, teko air panas, cangkir teh dan piringnya, cangkir kopi dan piringnya, nampan bulat, keranjang roti, menu knop pintu, buku catatan pelayanan kamar, teko teh, tempat merica dan garam, mangkuk gula, kart

Diunggah oleh

Abahh Anom
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

EQUIPMENT ROOM SERVICE

1. Telephone
Suatu alat perhubungan yang dapat menangkap
(menerima) dan mengirim suara ke satu tempat.
Pesawat telepon dipakai menerima pesanan
makanan dan minuman secara langsung dari
tamu, dan juga untuk memberikan penerangan
atau penjelasan kepada tamu oleh order taker.
Jenis dan sistimnya ada bermacam-macam

2. Room Service Rack

3. Room Service Trolley

4. Room Service Order Slip


5. Room Service Menu

6. Hot Water Jug

poci kecil dengan tutup untuk menyajikan air putih Panas,


biasanya digunakan pada pelayanan room service

7. Tea Cup dan Saucer


cangkir teh yang gunanya untuk menyajikan teh, diameternya
sekitar 7 cm dan tatakan tea cup dengan diameter 14 cm

8. Coffe Cup dan Saucer

cangkir kopi yang gunanya untuk menyajikan kopi


diameternya sekitar 6cm dan tatakan coffee cup dengan diameter 14 cm

9. Round Tray

Baki yang berbentuk bulat, ada beberapa ukuran umumnya


untuk menyajikan minuman, hidangan pembuka, sup, salad dan hidangan penutup, snack,
untuk membawa gelas, cutleries, dan lain – lain
10. Bread Basket
Keranjang tempat roti

11. Door Knob Menu

Door knob menu merupakan menu breakfast


yang didesain khusus, etelah diisi oleh tamu dapat digantungkan dipintu luar
kamar tamu. Meni ini disediakan dikamar tamu oleh room boy dan dapat diisi
oleh tamu pada malam hari untuk breakfast besok pagi

12. Room Service Report


Merupakan buku catatan khusus di
room service yang digunakan untuk
mengontrol kegiatan operasional pada
setiap shift kerja. Contoh room service
report seperti:
13. Tea Pot

poci untuk menyajikan teh panas, bentuknya agak membulat

14. Salt and Pepper

Tempat bumbu merica dan garam

15. Sugar Bowl

tempat untuk menempatkan gula yang berada di atas meja


makan

16. Room Service Electrical Card


17. Tray Of Saucer

18. Tray Cloth

19. Dessert Spoon

Sendok untuk menyantap hidangan penutup

20. Dessert Fork


Garpu untuk menyantap hidangan penutup

Anda mungkin juga menyukai