資格取得に挑戦！
こんにちは☀
今朝はベビーの予防接種に行ってきました！
台風が通り過ぎてくれていい天気の中無事帰ってこれました(^▽^)/
最近ユーキャンの資格を勉強しています。
わたしは料理がすごくできるわけでもなく料理の基本がわからなかったし
何より毎日「食」は欠かせず子育てしながら栄養のバランスが取れた献立を考えるのが
大変で作り置きを独自でしていましたがもっと効率よくできないかなと悩み、
「作り置き料理コーディネーター」の資格を取りたいと考え申し込みました。
子育てしながら勉強できるのか不安でしたが以外に隙間時間でできていて
料理の基本から食材や容器などの役割などが分かりやすい教材で楽しく勉強できています。
そしてさっそく「鶏むね肉のしっとり煮」を作ってみました(⌒∇⌒)
簡単なのに時短で２，３日日持ちするのでもう水曜日迄楽できます（笑）
なにか自分風にアレンジできるようになったらレシピ載せますね！
今日も頑張る皆さん、おつかれさまです！
