Humdrum++

ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

Domaine Alain Brumont Gascogne Rouge 2016 ~ マダイ、スミイカ


ドメーヌ・アラン・ブリュモン ガスコーニュ・ルージュ 2016
Domaine Alain Brumont Gascogne Rouge 2016
お国:フランス
葡萄:タナー、メルロー
輸入者:三国ワイン株式会社
販売者、価格:失念

しっかりとした味わいの赤は、この日に釣ったマダイと冷凍しといたスミイカを捌いて。

刺身盛り合わせ。マダイは脂のりのり。

空豆が出回っていたので、丸焼きにしていただきます。

鶏唐揚げ。

惣菜屋の天ぷら。

野菜もとらないかんでとサラダにはスミイカのえんぺらや足入り。

マダイのアラで出汁を取った味噌汁、ホントにマダイからはいい出汁でます。

さくっと空いて、ごちそうさま。

にほんブログ村 酒ブログへ
にほんブログ村