ばあさんが丹波にいったときのお土産に買ってきたカレー。 猪肉をじっくり煮込み、味にこだわった贅沢なカレー。 最近は、電子レンジ対応のプラスチックパウチを採用している製品が多いですが、こちらは昔ながらのアルミパウチ、お湯で温めます。 シンプルに…

長野のお土産カレー。 信州米豚は玄米添加飼料で育てた豚で、JA佐久浅間、JA大北の銘柄豚になっています。 卵黄をあしらえてみました。 さらりとしたルウは、辛味少なくまろやか。これぞ日本のカレー、昭和のカレーというべき懐かしい味わい。こういうカレー…

お昼ご飯はいただきもののレトルトカレー。 舞子はんひぃ～ひぃ～は、おちゃのこさいさいが販売しているブレンド唐辛子。 目玉焼きをあしらってみました。 ピリッと辛口のカレーは、スパイスの香りも高く美味しい。辛いだけではなく、旨味もしっかりしたカレ…

お昼ご飯はレトルトカレー。 神保町にあるエチオピア。店にはかなり前ですが行ったことあります。レトルトカレーもビーフカレーは、このときとこのときに食べてますが、チキンは初。 シンプルに福神漬けを乗せて。 さらりとしたルウは、こりゃけっこう辛いで…

お昼ご飯はおうちでカレー。 みそかつでお馴染みの矢場とんから出ているレトルトカレー。 気になるカロリーはこちら。 目玉焼きをあしらってみました。 とんかつ屋だけあって、豚肉がごろごろ。この豚肉がとても美味しい。ルウは昭和のカレーの味、オリエン…

山口旅行にいった際、帰りの岩国空港で買ったお土産カレー。 鹿野は「かの」と読みます。鹿野高原豚のナンコツを使ったカレーだそうな。 目玉焼きをあしらえてみました。 スパイス感の弱いルウは、甘め濃いめの味付け。軟骨はちょこっと入ってるけど、あまり…

お昼ご飯はカレー。 マイドータ家族が、長野へキャンプにいったときのお土産です。鹿骨入りのカレーですよ。鹿骨ってどう読むのだろう？地名ならば「ししぼね」ですが。 キニナル塩分は1パック2.2gと合格。 260gのごはんにかけてみました。 鹿の肉が３片ほど…

花ちゃんからのお土産、ごっつあんです。前に、宮崎黒毛和牛ビーフカレーをいただいています。 長崎和牛はブランド牛ですね。こちらのページに詳しいです。 ごはんにかけてみました。 ルウはじっくり煮込んだヨーロピアンスタイル。まろやかな口当たりと深い…

お昼ご飯はカレー。 ハウス食品のポークビンダルー。ビンダルーとはインドの料理で、ワインビネガーやニンニクの入ったカレーのようです。 ごはんにかけていただきます。 さわやかな酸味とスパイス感、夏の暑い日にはこういうカレーが合うね！美味しいカレー…

お昼ご飯に、花ちゃんプレゼンツのカレー。 博多の名店ナイルカレーの復刻版だそうです。復刻と言う事は、今はもう店舗はないのか、と思い調べてみると、博多駅の阪急百貨店にありますね。2009年までは西鉄名店街にあって一旦閉店したあと復活したのか、なる…

昨年、秩父へ一泊旅行に行った際に自分に買ったお土産。 秩父林家たい平カレー。林家たい平をWikipediaで調べてみると、秩父出身とあります。 カレーうどんの汁にご飯を入れたようなカレーだそうですよ。 冷凍ご飯を温めてカレーをかけます。さらさらしたル…

いただきもののカレーで昼ごはん。 名前から、黒部名水で作ったポークカレーかと思ったのですが、黒部名水ポークという銘柄豚で作ったカレーとのことです。黒部市のサイトによると「富山県産豚の中でも特に優良品種同士を掛合せ、ミネラルを豊富に含んだ黒部…

お昼ご飯はいただきもののカレー。 ぷりっとジューシー、原木しいたけキーマカレー。伊豆って全国有数のしいたけ産地なんだ、知らなんだ。 ソーセージエッグと一緒に。 もたっとしたルウには刻んだしいたけがたっぷり。ぷりっとした食感は確かに面白い。カレ…

昼ごはんはいただきもののレトルトカレー。 マグロのまち大月町で、本マグロの胃袋を使ったご当地カレーですよ。 ごはんにかけてみました。 甘みの強くコクのあるルウで、わずかに魚の風味がします。 チーズとの相性も良いそうなので、パルメザンを軽く振っ…

お土産にいただいたカレーです。 信州十四の十四は、ジューシーですか。 養命酒の抽出残渣を加えた資料、というのがどんなのか想像できませんが、こちらのカレーは養命酒株式会社が製造しています。 思ったよりさらさらのルウで、まだらになってしまった。 …

ヤマモリタイカレーシリーズで、ベスト３を選ぶとしたら、パネーン、マッサマン、そしてこのプーパッポンでしょうか。 プーはカニのこと。クマのプーさんはクマのカニさん、プーチンはカニチン、か？ 前はアルミパックだったのがPETパックに変わったようです…

こないだ食べたガーリックペッパーカレーと一緒に買ったもの。 作っている会社は一緒。 ごはんにかけていただきます。 ほんのりとレモンの風味が残るルウはクリーミィだけど、スパイス感がほぼ無し。カレーライスというよりシチューかけご飯のようです。これ…

こないだばあさんにくっついて広島いったときに買ってきたカレー。 このカレー、実は前にも食べたことがあります。 今回はカレーうどんにしてみました。 牡蠣の風味溢れるルウ、旨い。広島みやげでは、もみじまんじゅうよりオススメ。 製造はマーマレードで…

先日MINISTOPで買い物していると、珍しいカレーがあったので思わず購入。 やみつキッチン、ガーリックペッパーカレー、400円なり。ネット通販もありました。→ https://netshop.ministop.co.jp/c/food/4901231635176 作っているのは伊藤ハムのようです。 目玉…

真夏の暑い日、お昼ご飯はカレーライスを食べて汗をかきましょう。 福岡のカレー屋さん、Afterglow のレトルトカレー。 ちなみにこちらは、ジェネシスのアルバム、静寂の嵐。Afterglow が収録されています。 スパイスがついています。オリーブ油をかけるとよ…

昼ごはんはレトルトカレー。 赤唐辛子の十倍の辛さと言う、黄金一味をたっぷり使ったカレーだそうです。黄金一味は、株式会社祇園味幸の製品。 温めた玉子をあしらえてみました。 牛肉が２かけら入っていましたが、この肉はカルビでしょうか、炭火焼き風味で…

ランチはレトルトカレー。 脳裏に焼きつくそうですよ。 作っているのは神戸はいから食品本舗。神戸はいから食堂という食堂があるのかな、と思って調べてみましたが、見つかりませんでした。 キニナル栄養成分はこちら。 雑穀米にかけてみました。 さらりとし…

富士吉田のQ-STAで自分に買ったお土産は富士山麓牛のカレー。 富士山麓鸚鵡鳴くで、5の平方根を覚えたことが思い出されますが、鸚鵡のほかに牛もいるようです。山梨のブランド牛、富士山麓牛はホルスタインと黒毛牛の交雑種で、富士山の麓でのびのびと育てら…

花ちゃんのお土産カレー、いつもごっつあんです。愛南町は、愛媛県の南部にある町。愛南ゴールドは、文旦から派生した品種で、甘味と酸味のバランスが優れ、みずみずしさあふれるジューシーさが特徴な柑橘です。 目玉焼きをあしらえてみました。 さらりとし…

これも花ちゃんプレゼンツ、いつもありがとうございます。 企画はあの銚子電鉄、赤字路線で有名になり、それでも頑張っている鉄道会社ですよ。 パッケージのイラストは日野日出志先生ではないですか。 ごはんにかけてみました。 サバはフレーク状になってい…

花ちゃんからの沖縄土産、ごっつあんです。 ハブカレー。予測不可能な元気！？85歳のおじいちゃんがハブの最上級ロースを食べていたそうだけど、ハブってどこからが肩でどこからが背中なのだろうか。 白米にかけてみました。 ルウはまろやか、ハブの味は、、…

お昼ご飯はカレーです。 茨城旅行のときに買った、水戸納豆カレー。黄門様のイラストがかわいい。おすすめトッピングは上の通りだけど、オクラが無いな... 納豆、チーズ、温玉を添えてみました。カレーと納豆は合うんだよね、カリウム多くなるけど。 ルウの…

お昼ご飯は名古屋土産のカレー。 三和の純鶏、名古屋コーチン手羽先カレー。三和は明治33年創業の老舗のようです。 半熟玉子をあしらってみました。 手羽先がまるまる一本入ってます。柔らかく煮込まれ、スプーンで崩れるほど。ルウはスパイシーでさらりとし…

花ちゃんがダイビングで愛南に行ってきたそうで、お土産にいただきました。愛南町は愛媛の南、高知県との県境ですね。 こちらB面。 シンプルにご飯にかけてみました。 ルウを口に運ぶと、マダイの出汁感がふわっと広がります。さすが愛媛はマダイの町だよね…

本日1月22日はカレーの日ですよ。 こちらは先日のお昼ご飯で、花ちゃんからもらったカレー。 和山椒キーマカレー。 温玉をあしらってみました。 袋を開けたとたん、ぶわっと山椒の香りが漂ってきました。香り高いルウには、挽肉がたっぷり、こりゃ美味しいカ…