炎のクリエイター日記・本店

 美味しいもの・史跡や歴史のご紹介など。 どんな素材も関西仕立てにクリエイト。

■八重山諸島の西表島から、遠浅の海を水牛車に乗って渡ると由布島につく。御者さんによる約15分間の三線の生演奏と島唄に癒される。

ドリア10分調理 ~チキンライス・ミートドリアだと胸張れず@250円~

慌ててご飯を早く作って、速攻で食べるようなことはしたくないが、やむを得ない事情で必ずめぐって来る。しかし、カップ麺やカップ焼きそばに頼りっぱなしというのも芸がない。そんな時には、冷凍食品・インスタント食品を有効利用し、手づくり感覚のランチ「チキンライスドリア」にすると超満足。





ベースになるのは、テーブルマーク(旧カトキチチキンライス(1㎏/560円)をグラタン皿に放り込めば一食200g@100円程度で、ハチ食品のミートソース250g/98円で表面を覆いつくし、とろけるチーズをかけてレンチン約5分してから、表面をバーナーで炙ってほぼほぼ出来上がり。





所要時間約8分で、この状態まで仕上がったので、とどめの仕上げ作業として、サンルームで育て中のバジル少々を、無造作にふぁっさと乗っければ、パルメザンチーズをパラパラ掛ければ化粧も整った感じで。材料費の合計@250円見当でのランチが出来上がり。






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酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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