炎のクリエイター日記・本店

 美味しいもの・史跡や歴史のご紹介など。 どんな素材も関西仕立てにクリエイト。

■八重山諸島の西表島から、遠浅の海を水牛車に乗って渡ると由布島につく。御者さんによる約15分間の三線の生演奏と島唄に癒される。

京都生まれのストロベリーデニッシュ

歴史で語る京都の伏見・鳥羽といえば、坂本龍馬の存在など幕末維新に関係する街で、戊辰戦争の緒戦となった戦いである「鳥羽伏見の戦い」で、新政府軍・幕府軍新撰組などがぶつかりあう地となった。現在そんな街で話題を集めているのが、「ANDE(アンデ)のストロベリーデニッシュパン/2斤・850円(税別)で、外側パリパリサクサクのデニッシュの食パンだという。



このお店では、他にもプレーン・シナモン・ストロベリー・メープル・ショコラ・キャラメル・黒糖・紅茶・ブルーベリー・シナモンりんごなど様々なデニッシュがあり、そのまま食べると、もちもちっとした食感が素晴らしく、焼いて食べるとカリカリッサクッと食感で、芳ばしい甘さが楽しめる。先日の母の日には「薔薇香るローズデニッシュ」も季節限定でヒットしたという。



多くの女性は、菓子パン感覚の甘さを歓迎ムードだが、ワシにとっては「プレーン」の方が有難いかも知れないし、逆に極端なアップルパイのような「シナモンりんご」が好みかもしれない。ANDE(アンデ)NET販売←※つつくとリンクでも送料別で対応されているようだ。




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何とか自力で修理した「CANON IXY」と、「iPad-Air2」での撮影です。
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