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パルシステムのある生活♪

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2026年 01月 09日

凍りつく朝

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昨日の朝、出勤しようとしたら車がガチガチに凍っていてびっくり！
エンジンをかけて溶かしている間に庭に出たら、雑草にも霜がびっしりおりていました。
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雨水も立派な氷になってました（笑）
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でも空は冬晴れ、良い天気！ミモザにもつぼみがびっしり、です。

お昼休みには久しぶりに３０分くらいウォーキングをしました。
気持ちよかったけど、耳がちぎれそうに寒かった・・・帽子とか耳あて必須ですね。
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夜にはお歳暮でいただいた冷凍しゅうまいを蒸しました。
大きくて食べ応えのあるしゅうまい、２個でおなかいっぱい。

さ、やっと金曜日。今日1日頑張って仕事すれば、明日はお休みだわ。

タグ： みんなの茨城をまとめ読み

# by mokihana25 | 2026-01-09 07:30 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2026年 01月 08日

豚汁、お気に入りのわさびふりかけ

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昨夜は仕事帰りにスーパーで豚肉を買って、豚汁を作りました。
野菜は冷蔵庫にあった白菜、ねぎ、まいたけほうれん草などなど。
野菜がたくさん取れるし温まるし、豚汁は良いわ〜＾＾
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残りは朝ごはんに。さらにお弁当にも持っていきます。
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カメヤのわさびふりかけは最近のお気に入り。
食べる直前にごはんにかけると、わさびの辛みがたまらない♪

やっと木曜日。今週は長いわ。
お休みまでもう少し頑張ろう。

タグ： みんなの茨城をまとめ読み

# by mokihana25 | 2026-01-08 07:54 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2026年 01月 07日

寒い日は鍋、今年の七草。



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昨夜は寒かったので鍋にしました。市販の鍋スープの素と、パルシステムで買っておいた鶏だんごで。
お正月のお雑煮に使った三つ葉の残りも使えて良かった。

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そして今日は1月7日、七草の日。
例年は本物の野菜の（笑）七草セットを買ってきて、ダンナさんが朝から調理してくれるんだけど、今年は喪中だし、そこまでしなくても・・・ということで、初めてフリーズドライの七草を買ってみました。
おかゆはちゃんと作って、そこに混ぜるというタイプ。
食べやすい味になっているんだな、というのが最初の印象。こういうのもお手軽で悪くないわ。
スーパーには、レトルトのおかゆと七草の１人前セットも売っていて、そういう時代なんだなあ、と１人納得したのでした。

昨日も寒かったけれど、今日は朝から雨が降っていて、寒い１日になりそうです。
いつもより厚着して、がんばって仕事に行こう。


タグ： みんなの茨城をまとめ読み

# by mokihana25 | 2026-01-07 07:57 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2026年 01月 06日

久しぶりにホットサンドと、最近のおうちごはん

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1月３日土曜日の朝食は、ダンナさんがホットサンドが食べたい、と言うので8枚切りの食パンを買いに１人ドライブ。
いつものパン屋さんはまだお休みだったので、コンビニで食パンをゲットして、ツナコーンマヨチーズ入りのホットサンドを作りました。
ホットサンドメーカー、久しぶりに使ったわ（笑）今年は何回登場するかしらね。
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その前日の夜には、昨年末にいただいた鴨鍋セットで鴨鍋を。
毎年ありがとうございます♪この日はとても寒かったので、暖かい鍋がうれしかった。
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そういえば元日の夜にはお雑煮を食べました。

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土曜日の夜だったかな、まぐろを買ってきて（正月のスーパーはまぐろだらけね）ひきわり納豆と長芋と一緒に。
急に食べたくなったのよね、こういうのが。

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それと、ニンニクたっぷりのスープも作りました。

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日曜朝は、前日の残りのマグロで漬け丼♪

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2日がダンナさんの誕生日だったので、遅ればせながらシナリスでケーキを買ってきた。
いちごのタルトとサバラン。サバランは洋酒が効きすぎていて酔っ払いました＾＾；

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お正月に格付番組を観た影響か、ビーフシチューが食べたくなって日曜夜に作りました。
久しぶりに買ったマッシュルームが美味しかった＾＾
お肉は塊がなくて冷凍庫にあった薄切り肉ですけど、それでも十分。

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月曜、仕事はじめの朝はいつもの定番、納豆ごはんで。味噌汁は平茸入り。

お昼は自宅でビーフシチューの残りを＾＾

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そして今朝は卵焼きと大根おろし。味噌汁は白菜と油揚げ入りです。

さて、昨日の仕事初め、職場が寒過ぎたせいか、本日は体調がイマイチです・・・
いつもよりも暖かい格好で、行ってきます。


タグ： みんなの茨城をまとめ読み

# by mokihana25 | 2026-01-06 07:39 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2026年 01月 03日

2025年の旅を振り返る

2025年、昨年の旅を振り返ります。

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1月、寒いとやはり温泉が恋しくなる。
福島なら雪でも大丈夫かな（スタッドレスタイヤだし）、とオーベルジュ鈴鐘へ行ったら、大雪が降ったばかりで驚きました・・・
この日はキャンセルが多かったらしく私たちの貸切で、ちょっと寂しかった（笑）


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いきなりのまんまるおむすびですが、これは3月の山形座瀧波にて。
ダンナさんの知人ご夫妻とご一緒させていただきました。
味噌作りもできて楽しかったけど、帰路に吹雪になってしまいあせったー


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そして同じく3月には華原朋美のコンサートのために仙台へ♪
ともちゃん、とても可愛らしくて歌声も素敵だった。
そして友人に教えてもらったおでんやさん（おでんこうぞう）が最高に美味しかった。また行きたいわ。


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GWは沖縄本島へ！
ジャングリアが開園する前に宿泊しようと、オリオンモトブへ行ってきました。
静かな本部町が好き。今はどうなったんだろう。。


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5月は福島の、おとぎの宿米屋へ初訪問でした。
お湯がつるつるでとっても気持ち良い温泉♪
すっかりお気に入り。料理のテーマが３ヶ月ごとに変わるので、変わったタイミングでその後２回行ってます＾＾

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6月には、コロナ以来6年半ぶりにハワイへ行ってきました。
年のはじめにハワイ在住の友人から彼女のダンナさんの訃報を受け、絶対に、墓前に手を合わせに行きたかったのです。


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7月は再び福島のおとぎの宿米屋へ。
お料理のテーマは「長靴をはいたねこ」。お皿の盛り付けの美しさに感動！でした。


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そして8月は、茨城空港から北海道へ。
大好きなアルコのジンギスカンがまた食べられて満足⭐︎
今年のウニは不漁でしたけど、北海道はほかにもおいしいものがいっぱいでした。


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9月は3月に訪れた山形座瀧波アゲイン。
何度訪れても、泉質の素晴らしさと家に帰ってきたような安心感、おいしいお料理で幸せな気分になります。
そして帰路の車の中で義実家から連絡が来たりして、この頃から義父の体調の件でバタバタ始まっていたのでした。


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10月にはおとぎの宿米屋を3度目のリピート。
初めて離れに宿泊してみましたが、別世界（笑）
部屋の目の前にある露天風呂が気に入りました、があいにくのお天気で残念でした。
そして、何度も義実家の件で連絡があったっけ。

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旅行記はこれからですが、12月、年末にはベトナムに行ってきました。
暑くて人もバイクも多くて食べ物の美味しい国でした（笑）

2026年の旅行の予定は、1月にコンサートを観に東京へ行くつもりでいますがそれ以外はこれからです。
3月までには温泉に行きたいなあ。
ダンナさんの希望は、GWは沖縄、それと季節の良い時にハワイとバリ島に行きたいと。
台湾にも行きたいと。
さ、どこまで実現できるのでしょうか（笑）



# by mokihana25 | 2026-01-03 14:53 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
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