International trade and logistic management

In the study, it was aimed to determine socio-economic factors affecting red meat consumption habits and consumer preferences of families, living in urban areas of Tokat province. The factors affected red meat consumption preferences of consumers were analysed using binary logistic regression model. The basic material of the study consists of the original data from surveys, obtained face to face with consumers living in urban areas in Tokat, Turkey. The survey was completed between June and July in 2009. According to the results from binary logistic regression analysis; gender, education, household size and income are significant and associated with red meat consumption. A negative relationship was determined among red meat consumption, education level and household. It is expected that this results have important implications for the supermarket, butchery shop and other food supplier industries in the research area and policymaker.

Türkiye kayısı üretiminde dünyada lider konumdadır. Türkiye'nin önemli bir ihraç ürünü olan kayısı en çok Malatya ilinde üretilmektedir. Bu araştırmanın temel amacı kayısı üretimi ve pazarlanması konusunda üreticilerin tutum, beklenti ve sorunlarının belirlenmesidir. Bu amaca yönelik olarak 2016 yılında Malatya ilinden 119 üretici ile yüz yüze anket yapılmıştır. Üreticilerin kayısı üretimi ve pazarlaması konusundaki tutum, beklenti ve problemleri 5'li likert ölçeği kullanılarak incelenmiştir. Elde edilen veriler yüzde ve frekans tabloları ile yorumlanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre üreticilerin ortalama yaşı 47, bunların %58,8'i ilkokul, %41,2'si lise mezunu olduğu belirlenmiştir. Üreticilerin neredeyse tamamı (%99,2) daha çok kayısı üretmek yerine daha kaliteli üretime geçilmesi ve dünya standartlarında üretim yapılması gerektiğini ifade etmişlerdir. Üreticiler iç ve dış pazarlarda uygun ambalajlama ve ürün çeşitlendirme yapılması gerektiğini ifade etmektedir. Ku...

The main objective of this study was to determine the factors that affect the mobile phone purchasing behavior of university students between the ages of 18-25. In this regard, factor analysis was applied to the data acquired via face-to-face survey method from 400 students enrolled at the Ordu University Ünye Faculty of Economics and Administrative Sciences. Exploratory factor analysis, reliability analysis and corrective factor analysis were carried out respectively for the construct validity of the factor analysis. Kaiser-Mayer-Olkin and Bartlett criterion was used to test the suitability of the variables in the factor analysis as well as to test the sample size (KMO;0,808;P<0.01). Measurement results put froth that the samples were sufficient for factor analysis. Exploratory factor analysis put forth a structure of 11 items and 4 factors. These factors explain 66,27% of the total variance. The Cronbach Alpha coefficient obtained as a result of the reliability analysis carried out to test the consistency of the exploratory factor analysis was calculated as 0.80 which put forth that the test was consistent. The factors determined via exploratory factor analysis were tested using confirmatory factor analysis in order to test the suitability between the hypothesis and factor structures. The consistency values obtained as a result of confirmatory factor analysis were calculated as 3.036 for CMINDF, 0.070 for RMSEA, 0.94 for GFI and 0.93 for CFI. All factors were determined to be statistically significant and it was concluded as a result of the fit indexes that the model has a good fit. In conclusion, the factors effective in the mobile phone purchasing behavior of students were collected under four headings. These are the properties of the mobile phone, service, brand and price factors.

Ayçiçek yağının yenilebilir bitkisel yağlar içerisinde payı Türkiye'de yaklaşık olarak %70'tir. Bu çalışmanın amacı Çorum ilinde kişi başı ayçiçek yağı tüketim miktarını ve ayçiçek yağı tüketiminde etkili olan faktörleri belirlemektir. Bu amaca ulaşmak için Çorum ilinde 391 tüketici ile anket yapılmıştır. Kişi başı ayçiçek yağı tüketim miktarı ile değişkenler arasında anlamlı bir farklılık olup olmadığını belirlemek için ki kare analiz yöntemi kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, yıllık kişi başı ayçiçek yağı tüketim miktarı ortalama 12.08 litre olarak hesaplanmıştır. Yapılan ki kare analizi sonucuna göre, ayçiçeği yağ tüketim miktarı ile cinsiyet, eğitim, markaya dikkat etme, fiyatı takip etme, hane halkı genişliği ve gelir arasında anlamlı bir fark bulunmuştur.

Greenhouse gas emissions constitute the basis of global warming. One of the sectors contributing to the greenhouse gas emissions is the agriculture sector which accounts for 24% of the global greenhouse gas emissions. In this study, the effect of cattle husbandry, small ruminant husbandry, poultry husbandry, paddy production, which are the main causes of emissions in the agriculture sector, on agricultural CO2 release was investigated. The research covers the years 1991-2017 of Turkey and China. In the study, time-series analyses such as Augmented Dickey-Fuller Breakpoint Unit Root Test, Johansen Cointegration Test, Ordinary Least Square Regression, Full Modified Ordinary Least Square, Canonical Cointegrating Regression and Impulse-Response Analysis were used. According to the results of the analysis, the effects of cattle husbandry, small ruminant husbandry, and paddy production activities on agricultural CO2 emissions were statistically significant in Turkey. We determined that the most effective variable on agricultural CO2 emissions was cattle husbandry both in the long-and short-term. On the other hand, poultry farming had no statistically significant effect on agricultural CO2 emissions. According to the results of the analysis for China, all variables were statistically significant. As a result, it is important to adopt methods that will not cause environmental damage or will have minimal impact in determination processes of effective parameters on agricultural CO2. The government should determine the boundaries of agricultural production processes through legal arrangements and the relevant ministries should implement them seriously. To take these measures and implement them are seen as a necessity for a sustainable world and a sustainable agricultural sector.

The purpose of agricultural policies is to meet the food demand that the society needs. While supports and incentives for agricultural production increase production, they can have negative consequences on climate change. In parallel with the increase in agricultural production and climate change in the world, there has been a serious increase in both food waste and obese numbers recently. While the overproduction effort of agricultural products creates pressure on the environment, it causes obesity and overweight problems. According to the World Health Organization (WHO), Turkey is at the forefront among the countries where there are obese and overweight people. In the 11th Development Plan in Turkey, in 2018 the prevalence of obesity is 30% (for ages 15 and over) in 2023 is targeted to be reduced to 29.1. The aim of this research is to draw attention to the relationship between climate change and obesity and to address the issue within the framework of the 11th Development Plan. O...

The present study was conducted to investigate awareness of the household about recycling symbol and their attitudes towards the recycle of packaging wastes in Turkey. The research data were gathered through questionnaires filled by 272 households in Ankara Province in February-March of the year 2013. Logit model was employed and model estimations were performed. According to the research findings most of solid wastes are collected from waste repositories and streets in primitive and unhealthy manners and only the half of packaging wastes are able to be recycled. Since these wastes are most of the time mixed with organic wastes, they are not able to be fully recycled. According to logit model results; age, level of education and income were found to be significant factors affecting awareness and attitudes of the households about recycling symbol. As the households get older, awareness of recycling symbol rate decreased. Level of education had positive impacts on awareness of recycli...

Turkiye kayisi uretiminde dunyada lider konumdadir. Turkiye’nin onemli bir ihrac urunu olan kayisi en cok Malatya ilinde uretilmektedir. Bu arastirmanin temel amaci kayisi uretimi ve pazarlanmasi konusunda ureticilerin tutum, beklenti ve sorunlarinin belirlenmesidir. Bu amaca yonelik olarak 2016 yilinda Malatya ilinden 119 uretici ile yuz yuze anket yapilmistir. Ureticilerin kayisi uretimi ve pazarlamasi konusundaki tutum, beklenti ve problemleri 5’li likert olcegi kullanilarak incelenmistir. Elde edilen veriler yuzde ve frekans tablolari ile yorumlanmistir. Arastirma sonuclarina gore ureticilerin ortalama yasi 47, bunlarin %58,8’i ilkokul, %41,2’si lise mezunu oldugu belirlenmistir. Ureticilerin neredeyse tamami (%99,2) daha cok kayisi uretmek yerine daha kaliteli uretime gecilmesi ve dunya standartlarinda uretim yapilmasi gerektigini ifade etmislerdir. Ureticiler ic ve dis pazarlarda uygun ambalajlama ve urun cesitlendirme yapilmasi gerektigini ifade etmektedir. Kuru kayisidaki ku...

Günümüz rekabet ortamında öğrenme becerisini bütün örgüt düzeyine dağıtabilen örgütler başarılarını devam ettirebilmişlerdir. Birçok yönetici, iş dünyasındaki varlıklarını
sürdürmek için, örgütlerin öğrenme yeteneklerini arttırarak sürekli değişen ve yenilenen
çevreye uyum sağlamaları gerektiği bilinciyle hareket etmektedir. Değişen ve yenilenen
çevreye uyum sağlamak ve her türlü değişime en hızlı şekilde adapte olmak isteyen örgütler sahip oldukları “insan” kaynağına yatırım yapmaları gerektiğinin önemini anlamışlar, bu doğrultuda hareket etmeye özen göstermeye başlamışlardır.
İnsan kaynağına yatırım eğitim ile başlamaktadır. Öncelikli olarak çalışanın geliştirilmesi ve güçlendirilmesi şarttır. Bunun için örgütteki eğitim ve geliştirme programlarının sürekli ve planlı olması gerekmektedir. Örgüt içindeki ortam ve ilişkiler, çalışanların öğrenme ve gelişmesine olanak sağlayacak şekilde düzenlenmelidir. Örgüt yöneticilerinin hizmet içi eğitim noktasında tutumları elbette başarıya ulaşılmasını etkileyecektir. Ancak bir hizmet içi eğitimin etkin ve verimli sayılmasında çalışanın hizmet içi eğitim algısı da rol oynamaktadır. Örgütü bünyesinde hizmet içi eğitime tabi tutulan çalışanın öğrenme isteği bu algı ile şekillenecektir.
Çalışanın aldığı eğitimi faydalı görmesi ve edindiği bilgileri kavrayabilmesi noktasında
öğrenme motivasyonu kavramı ortaya çıkmaktadır. Eğitim programının kapsam ve içeriğini öğrenmeye ilişkin oluşan arzu ve isteklilik olarak öğrenme motivasyonu, bir çalışanda davranış değişikliğinin oluşmasını ve çalışanın verimliliğinin artmasını sağlamaktadır.
Bu bağlamda çalışmada, öncelikle literatür taraması ile hizmet içi eğitim algısı ve öğrenme motivasyonunun kavramsal çerçevesi çizilmeye çalışılmış; ardından itfaiye kurumunda çalışanların hizmet içi eğitim algısının öğrenme motivasyonuna etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır.

Pazarlama ilkelerinin özellikle “marka bilincinin” mevcut ve potansiyel çalışanlara yönelik olarak İK faaliyetlerine uygulandığı bir yöntem olarak atfedilen “işveren markası”, yetenek savaşlarının yaşandığı 90’lı yıllardan bu yana, işletmelerin işveren olarak imajlarını yetenekli personel bulmak için yeniden tasarlamaları ve geliştirmeleri gerektiğine vurgu yapan bir akımdır. Güçlü bir işveren markasının, çalışanları elde tutması ve örgütleri ile bilişsel, duygusal ve davranışsal olarak özdeşleşmelerini sağlaması varsayımından hareketle, bu araştırmada, Konya ilindeki itfaiye kurumunda görev yapmakta olan çalışanların algıladıkları işveren markası ile örgütsel özdeşleşme düzeyleri arasındaki etkileşim ve ilişkinin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, Van Dick (2004)’in geliştirip Köse (2009)’nin Türkçeye uyarladığı “Örgütsel Özdeşleşme Ölçeği” ve Collins (2007)’in geliştirip Demirkan (2017)’ın Türkçeye uyarladığı “İşveren Markası Ölçeği” kullanılarak hazırlanan anket formu 140 çalışana uygulanmış ve elde edilen veriler SPSS programı ile analiz edilmiştir. Sonuçta, işveren markası algısı ile örgütsel özdeşleşme düzeyi arasında anlamlı (p<0,05), pozitif ve orta düzeyde (r=0,554) bir ilişkinin olduğu, ayrıca çalışanların işveren markası algısının örgütsel özdeşleşmenin %30,2’sini açıkladığı bulgusuna ulaşılmıştır. Anahtar Kelimeler: İşveren Markası, Özdeşleşme, Örgütsel Özdeşleşme.

Bu araştırmanın amacı; işyeri izleme faaliyetleri, örgütsel stres ve örgütsel güven arasındaki ilişkilerin incelenmesidir. Araştırmanın evrenini, Selçuk Üniversitesi’nde izleme faaliyeti gerçekleştirilen birimlerdeki idari personeller oluşturmaktadır. Bu amaç doğrultusunda, amaca göre örnekleme yöntemi kullanılarak, ana kampüste çalışan memurlardan 170 tanesi seçilmiştir. Anket tekniği kullanılarak elde edilen veriler SPSS 24.0 programı aracılığıyla çözümlenmiştir. Araştırmanın sonucunda, işyeri izleme faaliyetleri ile örgütsel stres arasında orta derecede ve pozitif yönlü bir etkileşimin olduğu tespit edilmiştir. İşyeri izleme faaliyetleri ile örgütsel güven arasında istatistiksel açıdan anlamlı ilişki olmadığı tespit edilmiştir. Örgütsel stres ile örgütsel güven arasında ise
zayıf derecede ve negatif yönlü ilişki olduğu tespit edilmiştir.

Günümüzde özellikle yoğun çalışma temposu, kişisel sorunlar, çalışanlardan artan beklentiler, iş-yaşam dengesizlikleri ve görece düşük ücretli çalışanları zorlayan hayat şartları gibi nedenlerle, çalışanlar arasında iletişim sorunları ortaya çıkabilmekte ve her çalışan kimi zaman çalışma ortamında kaba davranışlar sergileyebilmektedir. Organizasyonlar, farklı kişisel ve kültürel özelliklere sahip, farklı etnik kökenlerden gelen ve farklı yaşam koşullarına sahip olan çalışanlardan oluşan yapılardır ve bu nedenle kendine özgü duygu, düşünce, tutum ve algılamaları olan çalışanların kimi zaman kaba ve nezaketsiz davranışlar sergileyebildikleri görülmektedir. Ancak bu tarz davranışlar, çalışanların işine karşı göstermiş olduğu olumlu ya da olumsuz genel tutum olarak tanımlanan çalışan memnuniyeti üzerinde olumsuz etkilere sebep olabilmektedir. Çalışanların işine ve çevresine karşı duyduğu mutluluk duygusu ise olumsuz etkilendiğinde önemli bir verim kaybı ve etkin olmayan performans sonuçları ortaya çıkabilmektedir. Bu bağlamda, bu çalışmada algılanan işyeri nezaketsizliğinin çalışan memnuniyeti üzerindeki etkileri tespit edilmeye çalışılmıştır. Bu amaç doğrultusunda Selçuk Üniversitesi'nde görev yapmakta olan 265 araştırma görevlisi üzerinde ampirik bir araştırma yapılmıştır. Araştırmada, nicel veri toplama tekniklerinden birisi olan anket tekniğinden yararlanılmıştır. Örneklem üzerinden elde edilen veriler, SPSS (Statistical Package for Social Sciences) paket programı ile analiz edilmiştir. Korelasyon analizi sonuçlarına göre, algılanan işyeri nezaketsizliği ile çalışan memnuniyeti arasında orta düzeyde negatif ve istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki olduğu bulunmuştur. Çalışan memnuniyetinin içsel tatmin ve dışsal tatmin olmak üzere iki boyutu vardır. Katılımcıların algılanan işyeri nezaketsizliği ile "içsel doyum" arasında orta düzeyde negatif ve anlamlı ilişki olduğu tespit edilirken, "dışsal doyum" ile de orta düzeyde negatif ve anlamlı bir ilişki görülmüştür. Yapılan regresyon analizi sonucunda ise; araştırma görevlilerinin algıladığı işyeri nezaketsizliğinin memnuniyetleri üzerindeki etkisinin negatif ve anlamlı olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca algılanan işyeri nezaketsizliği değişkeninin dışlayıcı davranış boyutunun çalışan memnuniyetini negatif yönde etkilediği tespit edilmiştir. Düşmanca tavır, mahremiyetin ihlali ve dedikoduculuk boyutlarının ise çalışan memnuniyeti değişkeni üzerinde anlamlı bir etkisinin olmadığı ortaya konulmuştur. Araştırma sonuçlarının, işletme veya kurum yöneticilerine ve bu alanda çalışan akademisyenlere önemli katkılar sağlayacağı düşünülmektedir. Anahtar Kelimeler: Nezaketsiz Davranış, İşyeri Nezaketsizliği, Çalışan Memnuniyeti ABSTRACT - Today, communication problems may arise between employees due to intense work tempo, personal problems, increasing expectations from employees, work-life imbalances and life conditions that compel relatively low paid employees, and sometimes every employee may exhibit discourteous behaviors in the working environment. Organizations are structures consisting of employees with different personal and cultural characteristics, different ethnic backgrounds and living conditions, and therefore it is seen that employees with unique feelings, thoughts, attitudes and perceptions can sometimes exhibit rude and discourteous behaviors. However, such behaviors can have negative effects on employee satisfaction, which is defined as positive or negative general attitude towards employees. When employees' sense of happiness towards their work and environment is negatively affected, a significant loss of efficiency and inefficient performance results may occur. In this context, the effects of perceived workplace incivility on employee satisfaction were tried to be determined in this study. For this purpose, an empirical study was carried out on 265 research assistants working at Selcuk University. In the study, questionnaire technique which is one of the quantitative data collection techniques, was used. The data obtained from the sample were analyzed with SPSS (Statistical Package for Social Sciences) packaged software. According to the results of the correlation analysis, it was found that there was a moderate negative and statistically significant relationship between perceived workplace incivility and employee satisfaction. There are two dimensions of employee satisfaction: Internal satisfaction and external satisfaction. It was found that there was a moderate negative and significant relationship between perceived workplace incivility and "internal satisfaction", while there was a moderate negative and significant relationship with "external satisfaction". As a result of the regression analysis; the effect of the perceived workplace incivility on the satisfaction of the research assistants was found to be negative and significant. In addition, it was found that the "exclusionary behavior" dimension of perceived workplace incivility variable negatively affected employee satisfaction. "Hostility", "privacy invasion" and "gossiping" dimensions of workplace incivility did not have a significant effect on employee satisfaction. It is thought that the results of the research will make significant contributions to the managers of businesses or institutions and academicians working in this field. Keywords: Uncivil Behavior, Workplace Incivility, Employee Satisfaction

İnternet artık çalışanlar için hem iş hem de iş dışı yaşamlarında önemli bir yer tutmaktadır. Bu nedenle çalışanlar, eğlence, alışkanlık ve sosyalleşme amacıyla interneti bir araç olarak görmektedirler. Bu bağlamda örgütlerde internet kullanımı ile birlikte çalışanlar üzerinde bu durumun olumlu ve olumsuz tarafları ortaya çıkmaktadır. Personelin çalışma saatleri içerisinde internette kişisel e-maillerini kontrol etmesi, e-mail gönderip alması, sosyal medya hesaplarını kullanması, bahis sitelerini ziyaret etmesi gibi durumlar sanal kaytarma olarak açıklanmakta ve gerek işletme gerekse çalışan verimliliği açısında olumsuz sonuçlar doğurmaktadır. Diğer taraftan bu tür davranışların kişisel gelişim ve yenilenme sağlayabileceği, çalışanların iş ile ilgili bilgileri edinmelerinin önünü açacağı ve olumlu geri dönüş alınabileceğini savunan görüşler de mevcuttur (Celik ve Karacelebi, 2017: 34). Sanal kaytarma davranışı, zaman yönetimi ile etkileşim içerisindedir. Bu tür davranışlar amacından uzaklaştığında, özelde personelin etkin ve verimli zaman kullanımı, genelde ise tüm örgütün zaman yönetimi olumsuz etkilenebilecektir. Bu açıdan her iki konu ve etkileşimlerinin araştırılmasında yarar görülmüştür. Bu araştırmada, Selçuk Üniversitesi’nde görev yapmakta olan araştırma görevlilerinin sanal kaytarma davranışları ile zamanı yönetmeleri arasındaki etkileşimin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda Selçuk Üniversitesi’nde görev yapmakta olan 265 araştırma görevlisi üzerinde bir araştırma yapılmıştır. Elde edilen veriler, SPSS programı ile analiz edilmiştir. Analiz sonuçlarına göre, araştırma görevlilerinin sanal kaytarma davranışlarının zaman yönetimi üzerinde anlamlı ve negatif bir etkisinin olduğu tespit edilmiştir.

Gunumuzde ozellikle yogun calisma temposu, kisisel sorunlar, calisanlardan artan beklentiler, is-yasam dengesizlikleri ve gorece dusuk ucretli calisanlari zorlayan hayat sartlari gibi nedenlerle, calisanlar arasinda iletisim sorunlari ortaya cikabilmekte ve her calisan kimi zaman calisma ortaminda kaba davranislar sergileyebilmektedir. Organizasyonlar, farkli kisisel ve kulturel ozelliklere sahip, farkli etnik kokenlerden gelen ve farkli yasam kosullarina sahip olan calisanlardan olusan yapilardir ve bu nedenle kendine ozgu duygu, dusunce, tutum ve algilamalari olan calisanlarin kimi zaman kaba ve nezaketsiz davranislar sergileyebildikleri gorulmektedir. Ancak bu tarz davranislar, calisanlarin isine karsi gostermis oldugu olumlu ya da olumsuz genel tutum olarak tanimlanan calisan memnuniyeti uzerinde olumsuz etkilere sebep olabilmektedir. Calisanlarin isine ve cevresine karsi duydugu mutluluk duygusu ise olumsuz etkilendiginde onemli bir verim kaybi ve etkin olmayan performans sonuc...

İnsanların hayatının önemli bir parçasını oluşturan ve karşı taraf ile olumlu veya olumsuz etkileşimine yol açan kişilerarası ilişkiler sadece bireysel hayatta değil iş hayatında da insanları etkisi altına almaktadır. Bu etkileşim besleyici ya da ketleyici şekilde gerçekleşebilmektedir ve bu tip kişilerarası ilişkilerin iş hayatında kişilerin bireysel performansına etkisi farklı düzeyde olabilmektedir. Burada ise devreye kişinin psikolojik dayanıklılık düzeyi girmektedir. Bu araştırmanın amacı kişilerarası ilişki tarzları ile bireysel performans arasındaki ilişkide psikolojik dayanıklılığın aracı rolü olup olmadığını incelemektir. Bu kapsamda Konya ilinde faaliyet gösteren özel bir hastanede çalışan 125 kişiye anket yapılmış ve anketler SPSS 22, AMOS 22 ve SPSS MACRO paket programları kullanılarak analiz edilmiştir. Yapılan analizler sonucunda psikolojik dayanıklılığın, kişilerarası ilişki tarzları ve bireysel performans arasındaki ilişkide aracı role sahip olduğu tespit edilmiştir....

Araştırmada, konaklama işletmelerinde çalışan kişilerin yetenek yönetimi uygulamalarına ilişkin algılarının, kariyer planlaması üzerindeki etkisinin incelenmesi hedeflenmiştir. Bu hedefe ulaşmak için Konya&#39;da bulunan 4 ve 5 yıldızlı konaklama işletmelerinin çalışanları dâhil edilmiştir. Çalışmada, amaca göre örnekleme yöntemi kullanılmış olup, örneklem 140 çalışandan oluşmaktadır. Elde edilen veriler SPSS 21,0 programı ile analiz edilmiştir. Çalışmanın sonucunda; kuruma güven yetenek yönetimi uygulamasının kariyer planlamasının örgütsel kariyer planlaması boyutu üzerinde anlamlı etkisinin olduğu tespit edilmiştir. Yetenek yönetimi uygulamalarının kurum desteği ve operasyonel uyum boyutunun kariyer planlamasının örgütsel kariyer planlaması boyutu üzerinde anlamlı etkiye sahip olduğu belirlenirken, yetkinlik yetenek yönetimi uygulamasının ise bireysel kariyer planlaması boyutu üzerinde anlamlı etkisinin olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca iş tatmini yetenek yönetimi uygulamasının kar...