TORAYA GINZAへお取り置きしてもらった花びら餅を受け取りに行く前に、少し銀座三越へ寄りました。
10時台にも関わらず大混雑の地下2階でしたが、幸いタイミングよく菓匠花見さんでは空いているタイミングでお買い物ができました。
菓匠花見さんは元々上生菓子が豊富ですが、年末年始は更に沢山の種類が店頭に並びますね。
花びら餅も出ていましたが、私は上生菓子2点と白鷺宝1点を購入しました。
左:干支(馬)
→恐らく練切製、こしあん入
可愛いお顔のお馬さん。
3種の中で1番王道のお味で、餡をしっかり楽しめます。
甘すぎないので食べやすいです。
右:勅題「明」春和景明
→恐らく錦玉製、白餡入
菓匠花見さんのお題菓子は店舗では「勅題」表記です。
菓銘として書かれている「春和景明」とは
春の日の天候が穏やかで、日の光が明るいこと。
「春和景明」（しゅんわけいめい）の意味
「春和」は春になって穏やかになった気候。
「景明」は日光が明るい様子。
「春（はる）和（やわら）ぎ景（けい）明らか」とも読む。
だそうです。
菓銘にちなんで表面が金箔でキラキラで、色味も綺麗で素敵ですね。
錦玉製で爽やかで餡が甘めですが、夏より冬にいただく錦玉羹。
前:柚子白鷺宝
特に記載がなかったので恐らく全店舗で発売されていると思います。
柚子の苦味もしっかりで、可愛くて美味しかったです。
原材料等はこちら。
銀座三越は年末年始の営業時刻の変更や休業日がありますのでご注意ください。
恐らく3品とも菓匠花見さんの全店舗でお取り扱いがあるとは思うのですが、生菓子のラインナップ等詳しい情報がネットに出ないお店なので、詳しいことは店舗にご確認くださいませ。
★銀座三越
東京都中央区銀座4-6-16
午前10時〜午後8時(一部店舗で営業時間が異なります)
※2025年12月31日と2026年1月2日は午後6時までの営業。2026年1月1日は休業。
TEL：03-3562-1111
