毎年新年すぐには和菓子を買いに外出しないので、日持ちのするとらやの小型羊羹干支パッケージにはお世話になっています。 昨年は最中が気になったので、今年は最中も一緒にスタートです。 干支パッケージ可愛いですよね。 そして裏側にも絵柄が続いている、…

とらや 生菓子 2025年とらや納めはやっぱり花びら餅・花びら餅 →餅製。関東・中部地方限定。648円。 今季もPatisserie Petitさんのミニチュア花びら餅と撮影できて幸せなのです(*´꒳`*) 歯切れのいい餅に、蜜炊きごぼうが美味しい。 柏餅以来の味噌餡も美味…

昨年同様今年も誕生日はTORAYA GINZAで過ごしました。 芳冬菓（ほうとうか） →きんとん製、御膳餡山椒入。12月31日まで 柚子の香りが芳(かぐわ)しいきんとん製です。 白餡に柚子の皮と果汁を混ぜておつくりしたそぼろの、甘みと酸味の調和した味わいと、山椒…

とらや 柚子羹 本日は二十四節気冬至。 一番昼が短く陰が極まる日です。 もう冬至点を過ぎているため冬至となり、占星術では冬のスタートです。冬至といえば「ん」のつく食べ物を食べたり、ゆず湯につかったりしますが、和菓子屋さんでは柚子のお菓子が並ぶ…

今日明日が完全予約制・数量限定商品の柚子羹の受け取り日です。 柚子羹は明日まで日持ちするため明日家族と食べる予定でいたので、一緒に赤坂店で予約しておいた生菓子4点を先にいただきました。この時期恒例な生菓子というと、お題菓子と干支菓子です。 今…

トラヤあんスタンドは8月で閉店してしまいましたが、あんペーストはオンラインや一部店舗で取り扱いがあります。 あんスタンド以外の店舗に拡充されたことで、私はあんペーストを食べる機会も増えました。 今は季節限定のあんペースト柚子も発売されています…

とらやの秋冬のお菓子といえばあんやきですが、今季は発売休止期間があります。 公式サイトには全店での販売休止期間が2025年12月中旬～2026年1月9日（金）と記載があります。 恐らく店頭の在庫がなくなったら発売終了かと思います。 注文承りセンターとオン…

虎屋菓寮赤坂店の帰りには物販でお買い物して帰りました。 ・左奥:玉の江 →焼物製。赤坂店限定、12月15日まで。 とらやではそれほど出ない焼き物製で、皮は割としっかりです。 間に挟まってるのが小倉羹で食べ応えありだし、食感があまりないタイプの和菓子…

虎屋菓寮赤坂店で季節の食事をいただいてきました。 今日から予約開始の柚子羹の予約と、季節の食事の食後の和菓子が12月限定で揚げた酒饅頭も選べるので、Wで楽しみな日です。 柚子羹は元々赤坂店での当日発売分を除いては特定の店舗での完全予約制商品だっ…

TORAYA GINZA店で芳冬菓（ほうとうか）をいただいてきました。 →きんとん製、御膳餡山椒入。12月下旬までの予定 2025年も柚子で締めです。 『柚子の香りが芳(かぐわ)しいきんとん製です。 白餡に柚子の皮と果汁を混ぜておつくりしたそぼろの、甘みと酸味の調…

今年は夜の梅が特にクローズアップされており、今なら浮世絵の夜の梅の冊子もついてきます。 小型羊羹も主流になってきていますが、大きな羊羹もおすすめしたいという気持ちや、年末には購入する方も増えてくると思うので今一度プロモーションしているのかも…

昨日は蠍座新月でした。 hiro-pianotree.hatenadiary.com 狙って行ったわけではないのですが、新月の日に赤坂店限定月下の文をいただくことができたのと、午年御菓印のスタート日が重なったので凄く凄くラッキーだなぁと思いました。 左:月下の文 →黄身餡入…

遅くなりましたが、とらやパリ店の周年記念商品の1つであるノワールの調べを食べました。 美味しいと聞いてたので楽しみにしていましたが、食べるのが遅くなりました。 箱のデザインも素敵でしたね。 上も綺麗です。カカオ入煉羊羹と、オレンジピールを散ら…

とらやの東京6店舗では15日限定の和菓子の発売があります。 通常規定個数以上を予約が必要な商品を、お一つから買うチャンスが出てきます。 今回は縁高折入「煉製・数物3個入」です。 蓬が嶋も発売したことはあれど、縁高折はなかなか凄いなと感じました。通…

先日のTORAYA GINZAでは生菓子ではなく紅玉りんごあんみつをいただいたので、気になってた生菓子を2つ買ってきました。 左:蜜柑餅 →求肥製、白飴餡入。540円 もっちもちで白餡。 食べ応えあり。 みかんの香りがする錯覚を覚えるくらい可愛いみかん型生菓子。…

『木犀花』（もくせいか） →きんとん製、白餡金木犀入。11月中旬までの予定 咲き誇る金木犀の花を、白・黄・橙のそぼろと琥珀糖で表しました。 そぼろには濃く煮出した金木犀茶を、中の餡には金木犀茶の茶葉を混ぜ込んでいます。すっきりとした甘みの白餡と…

とらや赤坂店限定の生菓子を買ってきました。 昨日伺った際にはまだ店頭に並んでおらず、10時半くらいに店頭に並びそうでした。 元々包装されている状態で出てきました。 箱を開けると 可愛い5つの薯蕷饅頭です！ サイトで見た時は大きいのかなと心配になり…

たまたま今年は十三夜と亥の子の日が11月2日と重なるので、一緒に生菓子を取り置きお願いしました。 右:栗名月 →御膳餡入。10月31日〜11月2日生菓子取扱店舗+一部百貨店等で発売。638円。 別名栗名月と呼ばれる十三夜にちなんだ生菓子。 (十五夜は別名芋名月…

本日は紅茶の日。 10月1日のコーヒーの日のちょうど1ヶ月後です。 和菓子は紅茶味は少ないですが、とらやでは小形羊羹に和紅茶があり、しかも伊勢丹新宿店では限定パッケージで発売されています。 伊勢丹カラーのタータンチェックなんです！ 可愛いですよね …

栗おこわなどを食べた帰りは2階の物販に寄り、生菓子を購入してきました。 栗おこわ、焼きたて赤坂店限定残月、月の暁、天の紅茶アイスティーの感想はこちらから。 hirocafe.hateblo.jp★歌仙焼 →栗餡入り。638円 もっちりした皮に栗餡が合います。 美味しい…

栗おこわが食べたくて久々に虎屋菓寮赤坂店へ行ってきました！ とらや赤坂店の3階です。 雨の日は割と空いてるので狙い目です！(待ち時間が割と少なめ) ネットのエアウェイトは11時からだけど、店頭では開店時から発券できるので、確実に食べたいものがある…

『木犀花』（もくせいか） →きんとん製、白餡金木犀入。11月中旬までの予定 『咲き誇る金木犀の花を、白・黄・橙のそぼろと琥珀糖で表しました。 そぼろには濃く煮出した金木犀茶を、中の餡には金木犀茶の茶葉を混ぜ込んでいます。すっきりとした甘みの白餡…

TORAYA TOKYOで昨年食べ損ねたどら焼き栗を買いました。 栗の風味にあうようにおつくりしたこし餡の中に、渋皮栗を入れた期間限定販売のどら焼きです。【販売期間】2025年10月1日（水）～10月31日（金）※月・水・金曜日のみ 【価格】1個 400円（税込） ※上記…

とらやでは9月になると栗の和菓子が発売開始となりますが、どれも日持ちが短かったり、一人で食べきるのは大変なイメージもあります。 そういう方には日持ちが1ヶ月以上ある栗ごよみや小形羊羹新栗がおすすめです。 まずは栗ごよみから紹介します。 こちらは…

昨年初登場した中型羊羹のミラベルのめぐみ。 今年はあんペーストと一緒にとらやパリ店45周年記念商品としてラインナップされました。 当記事公開時には既に発売が終了しておりますが、来年以降もまた出会えるかもしれないので、紹介しますね。 ロレーヌ地方…

とらやパリ店45周年記念商品のちぐさかんパリを購入しました。 『ちぐさかん』はさまざまな味をお楽しみいただける、ひとくちサイズの羊羹です。とらや パリ店45周年にあわせて、フランスで愛される「ショコラ」と「フランボワーズ」、そして秋ならではの「…

赤坂店限定のルーブルの光・紅をいただきました。 →琥珀製、10月15日まで。508円。 朝割と早めに行ったらまだ並んでなかったけど、スタッフさんに聞いてみて少し待ってたら来ました！ 日によって入荷時間がまちまちになるようなので、確実に購入したい方はお…

見た目も香りも金木犀を楽しめるきんとんがTORAYA GINZA限定で楽しめます！

昨年大人気でなかなか店頭に並ばなかった栗蒸羊羹。 今年は栗がとても美味しいので絶対食べようと思ってたので、オンラインの予約開始を待って買いました。 中形を購入しています。 中形は菓子見本帳に載っていそうな絵柄が目を惹きます。 横には商品の説明…

とらやでは春と秋のお彼岸の時期におはぎを発売してくれます。 今年は9月20日〜26日まで。 各324円で、白餡は関東・中部のとらやの生菓子取扱店舗限定、きな粉が関西の生菓子取扱店舗限定、関東の一部百貨店でも小倉餡と黒糖餡は買えます！ 予定がわからなか…