1月下旬にリザーブ店舗でサンドライドエチオピアケイオンマウンテンを頂いてきました。 ショートサイズ、プアオーバーでお願いしています。 割とチェリープラム的な酸味から来るけど、後味が確かに苦味が来て終わって面白い。 何度口にしても「へぇ、面白い…

今年の父へのバレンタインはカンタン・バイィのブリケット デュ ノールを選びました。 3,456円でした。 自家製スペキュロス、ミルクとホワイトチョコレート、塩とバニラを使用した、カンタン・バイィのスペシャリテだそう。 ※チョコくまドレーヌはPatisserie…