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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
真心のこもったハートフルな医療を提供します

平光ハートクリニック　院長　平光伸也のブログ　hiramitsu.exblog.jp

30名の大家族

私たちは37年前に6人ほど同時に結婚式を挙げ、6人で新婚旅行に出かけました。その6人が30人に増殖しました。日本の少子化にかなり貢献できていると感じました。今回は全員集まることはできませんでしたが、賑やかな新年会となりました。可愛い孫たちと一緒に楽しい時間を過ごす事ができました。

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# by hiramitsu-hc | 2026-01-03 22:25 | 趣味のお話

ラーモニー・ドウ・ラ・ルミエール

我が家の一番のお気に入りのフレンチレストラン『ラーモニー・ドウ・ラ・ルミエール』に伺いました。岐阜市から本巣市に移転して、ランチ営業のみとなりましたが、いつ伺っても満席でとても悪鬼のレストランです。山村シェフと息子さんが作る料理も最高ですが、マダムのサービスが大変心地よく、まるで自宅にいるような居心地のよさです。今日は冬の定番の蟹のガレットをいただくことができました。気の置けない仲間と最高のお料理と美味しいワインをいただきながら、至福の時を過ごす事ができました。

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# by hiramitsu-hc | 2025-12-28 16:30 | グルメなお話 | Comments(0)

喜八

年の瀬となり、喜八のおそばが食べたくなりました。今夜は土曜日の夜のためか、お店は満席でした。備長炭が燃える囲炉裏には南部鉄瓶が載せられ、温かい雰囲気を醸し出しています。美味しい日本酒をいただきながら、蕎麦掻の揚げ出し、だし巻き、天ぷらなどをいただきました。お蕎麦は、富山のキトキト蕎麦で、腰があり美味しいお蕎麦です。今年を締めくくる美味しいお蕎麦でした。喜八は本当に落ち着ける素敵なお店です。

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# by hiramitsu-hc | 2025-12-27 20:38 | グルメなお話 | Comments(0)

CSグリルのクリスマス

名古屋尾頭橋のCSグリルは古くからの常連客で賑わう老舗のステーキ屋さんえｄす。ステーキ屋となっていますが、お料理は西村シェフが作り出す創作料理が大半を占めています。定番の和牛のたたきからはじまり、旬の食材を使ったいろいろなお料理がいただけます。最後にステーキと評判のカレーが提供されます。今回は、クリスマスメニューで伊勢海老のグラタンや多くのデザートで楽しませていただけました。シェフもマダムもご高齢になられましたが、いつまでも続けていただきたいお店です。

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# by hiramitsu-hc | 2025-12-24 21:38 | グルメなお話 | Comments(0)

我が家でのクリスマス会

毎年恒例の我が家でのクリスマス会を開催しました。今年は、お忙しい先生が多く少人数でしたが、とても楽しい時間を過ごすことができました。お料理はいつもと一緒の妻の手料理でしたが、皆さんに喜んでいただきました。ワインは、シャンパーニュはドンペリニョン2010年で、若々しくてしっかりした味わいでさすがの美味しさでした。白ワインは、南アフリカはステレンボッシュのポールクリューバーのシャルドネをいただきました。濃厚な白ワインで、チーズや海老のクリームパスタともよく合いました。赤ワインは、シャトーラトウール2002をいただきました。23年経過していますが、まだ少し早すぎるくらいしっかりとした状態で、牛輔帆肉のワイン煮にぴったりでした。

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# by hiramitsu-hc | 2025-12-21 16:57 | 趣味のお話 | Comments(0)

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