ラーメン消費量NO.1の山形が誇る超行列店山形県鶴岡市の海沿いの町で、冬季のみ営業するラーメン店「琴平荘(こんぴらそう)」。本来は旅館なのだが、冬場の閑散期にラーメン店を始めたところ、それが評判を呼び連日数百人の大行列に。山形を代表する名店であ…

鶴岡の夜をアメリカンに彩るダイナーかつて庄内藩14万石の城下町として栄えた鶴岡。駅から南に20分歩いた市役所周辺には、藩主・酒井家の居城だった鶴ヶ岡城跡や藩校「致道館」、明治時代の洋館などが集まっている。また銀座通り、昭和通りと、呑み屋やスナ…

庄内地方のソウル麺「ケンちゃんラーメン」山形の地を踏んだら一度は食べたい「ケンちゃんラーメン」。酒田市の本店を含め羽越本線沿いをメインに山形市や秋田市、八戸市にも店舗を拡げる庄内のソウルラーメンである。今回訪れたのはJR鶴岡駅から東に1.5キロ…