山形と鶏にこだわるヘルシー麺ダイニング神保町駅から歩いて4分ほど。明大通り沿い、駿河台下交差点そばで2012年7月から営業する「麺ダイニングととこ」へ。店主の菅原由紀子さんの故郷・山形の食材を使った料理や地酒を楽しめる人気店だ。菅原さんのご両親…