ご当地モノは頂いてばかいなので、自分達で購入してみました。
函館の塩ラーメンです。
土産物と言っても、北海道の雄大な大地を思い出すには充分な“塩味”です
これまたイタダキ物のチャーシューと鶉の卵、茹でたキャベツと一緒に盛り付けてみました
麺はボソボソでしたが．．．ご愛嬌と言う事で
（1食150円だしね）
キャーシュー．．．じゃなくてチャーシューは格別でした
同じく函館は、『五島軒』のハヤシビーフ（ビーフ・玉葱・椎茸・筍）です。
完熟トマトと赤ワインを使ったデミグラスソースは伝統の一品のようです。
これは濃厚でした
（パスタにも合うようです）
同じく『五島軒』の函館港町カレー（海老・いか・あさり貝）。
三種のシーフードとマッシュルーム、完熟トマトで煮込まれたカレーソースはマイルド。
どちらもレトルト品とは思えない味わいでした
（北海道のイメージはありませんけど．．．）
函館の『五島軒』は明治12年創業の洋食の老舗。
次回の北海道旅行の工程に加えてみたいですね
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◆五島軒
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