毎月5のつく日｜金沢カレー『ゴーゴーカレー』

所かわれば品かわるもの．．．
生活している地域が違えば、ソウルフード・B級・ご当地と呼ばれるグルメも様々📝

＜新潟：万代バスセンターのカレー＞

カレーライスひとつとっても、
地名に因んだり、ブランド牛・海鮮類・特産品を使ったカレーや公共交通機関内に構える名店など、全国のご当地カレーを挙げれば切りがありません💦

中でも、県民の秘密を芸能人がぶっちゃけるバラエティ番組で紹介された「金沢カレー」を初めてみた時は圧倒されました💦

2010年初夏頃だったと思いますが、これまでカレーライスの端に千切りキャベツを添えることはあっても、ドロっとしたカレーライスにカツをテンコ盛りしたカツカレーは見たことがなかったので、もう食べたくてしょうがない…

＜千切りが下手っぴですｗ＞

金沢カレーの特徴を
当時調べてみると、細かいこだわりがあるのがわかりました📝

・ルーは濃厚でドロッとしている（カラメル等を加えている）
・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている
・ステンレスの皿に盛られている
・フォークまたは先割れスプーンで食べる
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている
・ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける

本場モノを食べたいところですが...

あの時は、それっぽいカレーをとにかく食べたい欲求が先立って早速作ってみました🥄🥄

＜先割れスプーンは持ってませんよ💦＞

カツは近所の肉屋で間に合わせ、
カレールーも在り合わせの材料で普段通り、ステンレスの銀食器もありませんから、一先ずは金沢カレーっぽく🍛

ここだけ見ると立派なトンカツ定食ｗ

その皿にカレールーをかけただけにも思えますが、千切りキャベツをザクザクとカレールーに混ぜて食べると新鮮な食感と味わい😋

(美味しい)カレーライスは、ついつい食べ過ぎてしまいますから、見た目のボリュームがありつつもバランスのいい組み合わせは我が家向きのカレーだと感じました😋

東京は麹町に、石川県を代表する『チャンピオンカレー』というカレー専門店があると聞きましたが...

その前に『ゴーゴーカレー』という、だいぶ前のめりなネーミングのカレー屋さんに足を運んでしまったのが、2012年5月のこと⤴︎

(以下、商品詳細文・価格は当時のものです)

🍛vol.1 2012.5 新宿御苑スタジアム

ゴーゴーカレーは、
石川県は金沢市を発祥とし、北陸地方では誰もが知る、お馴染みのカレーチェーン店🍛

券売機からメニューを決めて購入するシステムで、その序列立った面白いネーミングに食欲をそそられたので書き出してみます✏️

・ゴーゴーカレー (トッピングなし)：550円
→エコノミークラス (ライス通常盛)
　ヘルシークラス (ライス小盛) -50円
　ビジネスクラス (ライス大盛) +100円
　ファーストクラス (ライス特盛) +200円

＜ゴーゴーカレー＞

・ロースカツカレー :ロースカツ1枚
・チキンカツカレー :チキンカツ1枚
・ウィンナーカレー :ウィンナ4本
・エビフライカレー :エビフライ2本
　以上、750円

・復カツカレー：850円
　ロースカツ1枚
　チキンカツ1枚
　エコノミーライス

期間限定の復カツカレーは、
東北の震災後とあって、1食につき100円が「日刊スポーツ東日本大震災救援募金」に充てられていました👍

＜ロースカツカレー＞

・メジャーカレー：1,000円
　ロースカツ1枚チキンカツ1枚ウィンナ2本
　エビフライ1本タルタルソース付
　ゆで卵1個ライスビジネスクラス固定
　※ライスは料金そのままで減らすことは可能

・ワールドチャンピオンクラス：2,500円
　ロースカツ1枚チキンカツ1枚ウィンナ4本
　エビフライ2本タルタルソース付き
　ゆで卵1個ライスは1500g固定
　※全メニューキャベツ付き
　※キャベツ・福神漬はお代わり無料
　※メニュー詳細は公式ＨＰ参照

＜メジャーカレーワールドチャンピオン＞

ワールドチャンピオンクラスとも
なれば、各店舗で限定5食、そして総重量2.5kgと凄まじいボリューム💦

これは相応の準備と覚悟がないと胃袋に放れないでしょうから(自分は申告敬遠です：笑)…

怖いモノ見たさと
ネーミング頼りでメジャー✈に搭乗
注文後にトッピングを揚げはじめるので、少し待ってから着卓しました💦

＜メジャーカレー：1,000円＞

ロースカツをはじめ、
チキンカツ、ウインナー、エビフライ、そしてゆで卵といったトッピングを乗せた、云わば全部乗せは壮観🫢

ザッと計算しても1,500円を超える内容ですが、1,000円というおトク感がウレシイものの、後々後悔しましたよ(笑)

詳細を知らず食べ進めてみると、
控え目に見えたライスはグイグイと固めて盛っているのか、徐々に米が増えていく感覚にハマります🍛
(メジャーカレーのライスはデフォルトでビジネスクラス=大盛り🍚🍚)

そんなライスに対してルーが少ないバランスを攻略するには、トッピングとキャベツを馴染ませて食べるのが正攻法📝

この投打が嚙み合わないと、後半は厳しいピッチング必至です💦

カレーライスはラーメン同様、
嗜好品なので賛否両論あると思いますが…

ゴーゴーカレーの特製オリジナル・ルーはゴーゴーに因んだ５５工程を５時間かけてじっくり煮込み、５５時間寝かして旨みを熟成させて粘り気が強く、自分としてはやみつきになる美味しさでした😋

同じく「５」に関連付けて当時から独特なサービスがありました🍛

■ゴーゴーデー
毎月「5」のつく日は「ゴーゴーデー」としてトッピングサービス券を進呈している。この券を利用する人は多く、毎年5月5日は「ゴーゴーバースデー」としてファーストクラス、メジャーカレー、ワールドチャンピオンクラスを除いたカレーメニューを500円で提供し、プレミアムチケットというトッピングサービス券を進呈している。
また、以前は新規開店の店舗についても同様に500円イベントを1ヶ月程度実施することもあったが、現在はオープン初日に数量限定(先着555名)で55円のイベントのみを実施することが多い。

■ゴーゴータイム
開店から17:55までをゴーゴータイムと称して値引きを行っている(ゴーゴーカレー丼丼店を除く)。
ゴーゴータイムではロースカツカレーのみが100円引きとなる。

(※当時のWikipediaより抜粋)

🍛vol.2 2023.11 ペリエ千葉パーク

＜以前「とん一」があったテナント＞

フードコートで一休み
かれこれ11年半ぶりのゴーゴーカレーは、今や全国に約80店舗を展開して、すっかりメジャーに⚾️

改めて、古くから愛され続ける金沢カレーの定義を確認してみましょうか📝
・ルーは濃厚でドロッとしている
・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている
・ステンレスの皿に盛られている
・フォークまたは先割れスプーンで食べる
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている
　(ゴーゴーカレー公式HPより)

＜チキンカツカレー：850円＞