悲劇から奇跡にかわったカタールの地で熱戦が繰り広げられている『FIFAワールドカップサッカー カタール2022』、日本代表はグループリーグを見事１位通過し、決勝トーナメントに進出
自ら強豪国と云えば過言かもしれませんが．．．
直近４大会で３回の決勝トーナメント進出の戦績は、先人達が積み上げたきた経験を含め、これまでやってきたことが決して間違ってなかった証明だと思います
ピッチに立つ選手・スタッフ達は既に「新しい景色」が見えているのかもしれませんが．．．
一発勝負の決勝トーナメント、悔いのないよう全勢力をもって挑んでほしいです
テレビ中継ですが、高い熱量をもって応援をしたいと思います
さて、既存記事に追記する「まとめ」が続いてしまったので、いつもの家ゴハンを一旦書き留めておこうと思います
【-1.最近の家ゴハンあれこれ-】
家事分担の我が家、妻と2人分の昼ご飯作りを担当しているのです
＜チョコレートブラウニーズ＞
来年のバレンタインデーまで消費期限が持ちそうにないクーベルチュールチョコを使って、先月もオヤツ作り
軽い口当たりから日を追うごとにズッシリと深みのある味わいに変化し、ザクザクと割ってバニラアイスに混ぜると専門店顔負けの、なるほどね！？な味わいに(笑)
それでもチョコレートが減らないので．．．
・白米にモツカレー〇
・茹でブロッコリー
・出汁巻き玉子焼きチェダーチーズ入り
・切り干し大根の煮物
ドリップした珈琲で煮詰めるモツカレーの隠し味にチョコを加えたところ、強烈に苦いカレーになってしまったのはココだけの話(珈琲そのものを入れ過ぎました)orz
黒々とした黒カレーは美味しそうなビジュアルですが、白米の方が捗る残念な口当たりでした．．．
・モツカレー丼〇
・ソウメンカボチャの煮物
・切り干し大根の煮物
作ったからには責任もって、ボッチ飯で食べ尽くそうと、もう一晩寝かしても苦味は消えず．．．orz
マヨネーズをトッピングしたのもココだけの話(見た目はいいと思うのですが：笑)
最終的に妻の帰りを待って、ジャガイモモツカレーグラタンにして何とか完食しました(済まぬ、妻よ)
で、
・白米
・茄子と蓮根のキーマカレー〇
・インゲンの胡麻和え
・出汁巻き玉子焼きチェダーチーズ入り
・切り干し大根とお揚げの煮物
スパイスで作るいつものキーマカレーに戻したところ、ホッとする口当たりに一安心(笑)
以前はビールカレーも作ってみましたが、「苦味」を打ち消す調整が一番難しいですね
・ポークソテー
・切り干し大根とお揚げの煮物
・出汁巻き玉子焼き塩昆布入り
・茹でブロッコリー
・ソウメンカボチャの煮物〇
妻の実家から大量のソウメンカボチャとジャガイモが再び届いたので、悪くならないうちに日々料理していたこの頃
煮物やスープ、オーブン料理と手を変え品を変えてますが、中々減りません(笑)
＜カボチャシードのコールスローサラダ＞
＜ジャガイモのポトフ＆エッグトースト＞
パズー(天空の城ラピュタ)の目玉焼きトーストに見立て、ポトフにエッグトーストを添えてのボッチ飯
(白身の表面張力たるや凄まじいです：笑)
劇中ではシータと半分コして上手に食べてましたが、いざ実食のとなったら目玉焼きを落とさず食べるには相当難易度の高いトーストでした
何より当時はパズーのカバンの中身が気になりましたね．．．
今週もゴチソウさんでした
【-2.関連エントリー-】 遠い昔．．．
【-3.最近追加したまとめ記事-】
→ ◆熱烈中華食堂『日高屋』の食べある記まとめ(2018年～)
