今年は4年に一度の「うるう年」、つまり本日は4年に一度の「肉の日」。 飲食店としては、この日に向けて様々なイベントを準備していたものの、新型コロナウイルスの蔓延により徐々に感染が拡大された昨今、自粛ムードの煽りを受けてションボリな状況かと思い…

蔓延した新型コロナウイルスの対策や報道にモノ申したいことは多々ありますが… 今月末は4年に一度の「ニクの日」が降臨(なので小言は控えるとして)前回に次いで、食べてニンマリな肉料理を蔵出しで紹介したいと思います 東京都内、週末にしては人混みが少く…

空から降る雪が雨に変わり、地上の雪や氷は水となり、そして草木が芽吹き始める「雨水(うすい)」も知らぬ間に過ぎて少しずつ“春の足音”が近づく今日この頃。 春はすぐそこ、と云いたいところですが、 目に見えない新型コロナウイルスと成果の無いメディア情…

遡ること1966年の2月20日。免疫学者の石坂公成・照子夫妻がブタクサによる花粉症の研究からアレルギーを起こす原因となる免疫グロブリンE(lgE)を発見したことから、本日は『アレルギーの日』(日本アレルギー協会が1995年に制定) この時季は花粉症が常習的に…

新型コロナウイルスの感染者がジワジワと増え、あまりにも情報過多なメディアの報道にウンザリな今日この頃。 首相官邸で開催された専門家会議では「不要不急の集まりを避けてもらいたい」と日本政府の新型コロナウイルス対策として安倍首相が呼びかけていま…

先日2月14日は「バレンタインデー」でしたが、それに便乗した記念日がもう２つ。 「チョコレートの日(日本チョコレート・ココア協会が制定)」と「ネクタイの日」でもあったのですが、何ら実感が沸かないのはメディアによる情報操作(優先度)でしょうか 「あな…

先日とは打って変わって今朝はポカポカ陽気で気分上々。 今日は季節を先取りした春の暖かさが続きそうです。 さて、先日のチョコレートブラウニーズに次いで、妻からのバレンタインチョコレートは変わり種。 放映から40周年を迎えた『機動戦士ガンダム』をモ…

明日2月14日の「バレンタインデー」に向けて、街を歩けばチョコレート一色。 どんなに美味しそうなチョコレートに遭遇しようとも買うわけにもいかず．．．(笑) 妻へのバレンタインチョコレートは、今年も「チョコレートブラウニーズ」を手作りして2人で少し…

遡ること1968年に日本初のレトルト食品「ボンカレー」が発売されたことから本日2月12日は「ボンカレーの日」、そして「レトルトカレーの日」でもあるそうです。 (大塚食品が制定) しばらく食べてないので気に留めませんでしたが．．．ボンカレーの「ボン」は…

本日2月10日は、「じ(2)とっ(10)こ」の語呂合せで「みやざき地頭鶏」の日なんだとか。(みやざき地頭鶏事業協同組合が2010年に制定)東国原さんが県知事として当選した際のPRっぷりは記憶に新しく、今や真空パックにした商品がアンテナショップ等の其処彼処で…

今宵は久しぶりの晩酌、ほんの少しですがこのまま自然にお酒を飲めない体質になってしまうのは勿体ないですからね、週末くらいは少し嗜みたいもの、今晩は「カキのオイル漬け」が肴でした。まずはカキをよく洗うこと、水が透明になるくらいしっかり洗浄する…

正月が明けた、つい1カ月を思いだすと．．． 早々と「恵方巻のご予約受付中」の貼り紙を其処彼処に見かけるも、気付けば「節分」も過ぎて“甘い誘惑”だらけに負けそうな今日この頃。 時の速さをマジマジと感じつつ、新型コロナウイルスが鎮静化せぬままに世界…

本日2月5日は「ニ(2)コ(5)ニコ」の語呂合せで『笑顔の日』。(社会を明るくする活動を行っているボランティア団体の有志が制定)常に“ニコニコと笑顔でいよう”という日ですが、デスクワーク中心の就労者にはハードルの高い記念日といった印象です(笑)良く云え…

新型コロナウィルス関して、テレビ番組をはじめ各メディアがその猛威を連日伝える今日この頃。人の命に関わる重大事項ですからね、怖いのは勿論のこと徐々に疲れてきました。自分の国でいつものように暮らしているだけなのに、押し寄せる大群にどう自衛すれ…