日に日に暖かくなっているせいか、うっかりアウターを着たまま 通勤電車に乗ってしまうと会社に到着する頃には汗ばむほどの陽気になりました。 今日は東京の桜(ソメイヨシノ)が満開と発表され、花見をするには絶好の週末を迎えられそうですね。 ※「サクラの…

ソース味とはまた違う感覚で、 ふと食べたくなってしまうのが、“ピザ”の魅力。 一昔前ならスーパーの冷凍食品を温めて食べるのが一番手軽に欲求を満たす手段でしたが．．．いつの間にか、 それとは差別化した“こだわり”を前面に押し出した高級志向の専門店が…

先週末から本格的に風邪を引いてしまい、 花粉症の症状と相まってシンドイ日々が続く今日この頃。 皆さんはどうか御自愛下さいませ さて、しばらく外食ネタが続いてしまったので、久しぶりに我が家の弁当の話。 お酒を飲んで遅く帰ってこようが、少々具合が…

幾度となく焼きそばを食べてきましたが．．．自前で焼きそばを作るのは久しぶり 上京したての頃は頻繁にフライパンを振っていましたが、 妻に振る舞うのは数えるほど。 シンプルなのもいいですが．．． 先日の焼きそばは野菜多めでフリカケと揚げ玉、 そして…

ありとあらゆる食材や調理方法にこだわって、一つの分野を突き詰める姿は時に美しく、提供される料理もまた一級品というのが世の理。しかしながら、どれ程こだわっても自分一人で調理して“自ら食す”というのは虚しいもの。(美味しくないワケじゃないと思いま…

久しぶりに映画の話。 三部けい原作コミックの『僕だけがいない街』は 「マンガ大賞2014」第2位を獲得したことで話題となり、アニメ版も放映されていました。 そのミステリアスなタイトルは以前から気になっていたものの、 原作には手を出さず、我が家はアニ…

野菜を中心に具だくさんな長楕円形のサンドイッチでお馴染みのファーストフードチェーン『サブウェイ』が日本に上陸して25周年ということで、今月は第1～2弾とキャンペーンを開催していましたその名も「シェア=サブ」。本日3月25日(金)限りの第2弾はトモダチ…

幼少の頃は“テレビっ子”だったせいか、悪者から世界の平和を守る戦隊ヒーローやリアルロボットに憧れたもの。(現代の子供達も変わらないと思いますがね：笑)あくまで“テレビの中の話”ってことぐらいは判別できる聞き分けのいい子供だったので、“正義の味方”…

ここ最近、再開したマフィン作りは焼き菓子ではなく“お食事系”。砂糖が少ない半面、細かく刻んだ数種の具材を生地に混ぜて焼いています。カットの手間がかかる上に膨らむ加減見合いの“具材の量”と“塩味”のバランスが難しいところですが．．．妻にとっては朝…

長野県を旅行した“歴女”の知人から信州土産を頂きました (いつもありがとうございます) 信州といえば．．． 信州そば、リンゴが代表的かもしれませんが、 栗を使った“栗かの子”というお菓子を御存知でしょうか。 「栗かの子」とは栗の名産地である長野県は小…

先週末はキッチンでかなり詰め込みすぎたので．．．ちょっと息抜き ちょい軽め？でジャンキーな逸品に選んでみたのは『パクチーラーメン』という袋麺。 珈琲豆の他、世界各国の調味料やお菓子にワイン、チーズなど 様々な食料品が所狭しと並んでいる「KALDI …

今年もバレンタインデーにチョコレートをもらうことができました。 甘党にとっては有難いで、妻をはじめとする職場スタッフの方々、本当にありがとうございますｗ （次の5月の誕生日もお願いします：笑） 今年は妻のお母さんの誕生日会と日程が丸被りになっ…

我が家にとって“餃子”と言えば．．．相変わらず『ぎょうざの満洲』一筋(笑) 「3割うまい！」のキャッチフレーズは言わずもがなですが、全て国産の材料を使い、当日朝に作った生餃子を店内提供するとあって、小慣れた常連さんたちで席が埋まっているのも納得…

久しぶりに池袋に立ち寄った時のこと 待ち合わせ場所に合流する前に、妻が週末用のパンを買っておいてくれました。 池袋といえば．．． 老舗洋菓子・パンの「タカセ」本店がありますから．．．欠かさず寄っているようです。 洋菓子店を掲げているので、ケー…

日毎に暖かくなってきました 冬のコートを脱いで、春モノに着替えると身軽になって 心なしか通勤の負担も軽減したような、しないような今日この頃。 目はショボショボ、鼻水ズーズーでハックション！とクシャミに明け暮れる毎日で、 もう夕方にはグッタリし…

お菓子作りに関して以前コメントを頂いたことがあります(ありがとうございます)色々と食べ比べてみたところ、意外にも一番美味しいのはタマネギが入ったマフィンだったそうです📝 ＜タマネギ×タマネギ×マネギ×タマネギより＞タマネギと云ったら...自分には打っ…

梅まつりの話をしたばかりだというのに昨日の雨降りは残念な気もしますが．．．青空の下に咲くだけでなく、雨の日に佇む梅の花も情緒があっていいもの。そして梅の花が散る頃には、桜の開花が待っています。ここ最近は汗ばむほど温かい日もあって、春が待ち…

今シーズンから機能性下着“ヒートテック”のタイツを履いているせいか、 足元から一足早い“春の訪れ”を感じる今日この頃(タイツを脱ぐタイミングを見計らっています：笑) 皆様いかがお過ごしでしょうか “春の訪れ＝サクラの開花”というイメージですが、 桜よ…

ここ最近、我が家の食卓でトピックなのは、市販品の生地を使っての「ピザ作り」と「ナッツ」のトッピング。 一昔前の印象は、アーモンドチョコレートや柿ピーなど、何かと一緒に食べる(付随される)程度でしたが．．． 今や健康・美容によい食品としてナッツ…