島根・山口・福岡・広島の旅初日。 ようやく二泊三日のバスツアーの始まりです 到着した萩・石見空港は開港と同時に東京国際空港と大阪国際空港の2路線が就航しましたが、 元々人口希薄であり、ビジネス客も少ない山陰西部に位置するため開港以来利用率の今…

先日から始まった旅行記「島根・山口・福岡・広島の旅2013」を引き続きノンビリお届けします。 品川ecuteにて朝食を済ませ、少しブラブラしてから羽田空港へと向かいました 羽田空港は二年ぶり。 （以前は初の沖縄旅行だったと思います） フライト時間50分前…

久しぶりに一日置いての更新です 年が明けて一段落着くどころか、絶不調な日々が続いていますが．．． リフレッシュを兼ねて週末は島根県・山口県・福岡県・広島県をバスツアーで 巡ってきました。 （数か月前から予定は決まってましたがね） 毎度の事ながら…

お正月は御多分にもれず、我が家もセール品に肖り、寒い元旦の福袋購入の行列から始まり、 今年もまずまずの買い物ができました （上の写真はone's terraceのカトラリーケース） “取っ手が外れる”ティファールなどの調理器具だけでなく、妻が買った食器は食…

昨年に次いで今年も“朝市”に出向くようにしています。 先週末に開催された今年初めての「ハモニカ横丁朝市」は寒空の中、開催されていました。 横丁小道には寒さを凌ぐ様に犇きあって、出店者が立ち並んでいました。 先週末の大雪？の爪跡が残るも．．．何と…

週末は少し時間があったので、妻に頼んで土鍋でゴハンを炊いてもらいました蒸気レスの炊飯器で炊いた米も美味しいのですが、土鍋で炊いたのも格別です．．．何とも言えない風味とオコゲの香ばしさが食欲をそそるのかもしれません。少し前に妻のお母さんから…

先週末に妻がタマゴをたんまりともらってきたので、久しぶりにシフォンケーキを焼いてみました 病み上がりが祟ったのか、卵の白身と黄身を混ぜてしまったり、材料を混ぜる順番を間違ったりと、散々な工程でしたが．．． ご覧のように無事に膨らんで、いつも…

久しぶりに忘年会と称して、「野方の会」を『くいどころ酒場「活」』という店で開催。 とても賑やかな店内で、野方では珍しく朝まで営業している地域密着型の居酒屋のようです。店長は元よりスタッフは若い方ばかりですが、とても丁寧な接客。（そして元気！…

ドラマ版に次いで、劇場版までも観てしまいました ■あらすじ 男女逆転の世が誕生した三代将軍家光の時代から30年。時は元禄、才能と美貌を備えた五代将軍綱吉(菅野美穂)の時代。徳川の治世は最盛期を迎えていたが、大奥では後継者を巡って正室と側室の激しい…

年始から妻が“豆料理”にハマッていて、冷蔵庫内は下処理した豆だらけです（笑） 正月早々、至って健康食に囲まれ、オーブン前でウズウズ症候群が発祥しましたので．．． 黒豆をちょっと拝借してマフィンを焼いてみました。 何も問われなければ抹茶味に見えま…

新年を迎え、仕事が始まったばかりですが．．．既に疲れが溜まっています 自分の代わりはいくらでもいるかもしれませんが、その代わりの代わりまではいませんので．．． 自分を騙し騙して何とか先週を乗り切ったところ、声が出なくなってしまいました やれや…

フェアトレード *安心で品質の良いものを望む消費者と、安定した生活とより良いものづくりを求める 生産者をつなぐ、「顔」の見えるひとつの貿易のカタチ *生産者が環境に配慮した方法で高い品質のものをつくり続け、安心して暮らしていけるように、適正な報…

最近、実家に帰省したので．．．またも同じ流れとなります。 中継地点の埼玉県は熊谷の銘菓“五家宝（ごかぼう）”を御年賀としてもらってきました （ありがとうございます）。 昔は工場直営店しか販売しない“割れモノ（今で言うところのワケあり商品）”を買っ…

会社務めの方は今週から本格的に仕事始めでしょうか。 妻が職場で色々ともらってきたようです（ありがとうございます） フランス菓子を基調とした新しい洋菓子を作り続ける店「ブールミッシュ（BOUL' MICH）」のバウムクーヘンは 文字通り“一層”毎に焼き上げ…

実家に帰省した後は、いつも通りの流れになります．．． 今回も上州名物“焼き饅頭”をもらってきました。 江戸時代から親しまれてきた群馬県の数ある“粉モノ”文化にあって、その一端を担う食べ物です。 関東地方らしく見た目にも濃い味付けで、焼いた素饅頭に…

ここ数年、七草粥を食べるのを忘れています．．．やれやれですもう“あとの祭り”なので、有り合わせで妻が御粥を作ってくれました。（風邪の引き始めだったので、ちょうどよかったです）--------------------*カボチャの御粥*黒煮豆*錦松梅*辛子明太子*温泉卵…

年が明けて早5日おせち料理を作ったものの、相変わらずキッチンに立つ毎日です。もぅ、これは性分なのかもしれませんさて、お節料理にそろそろ飽きてくる時期かと思います。我が家は“煮しめ”を主に使って親子丼とけんちん汁を作ってみましたベースとなる味付…

アッと言う間の正月休みが終わり、昨日から出勤するも．．．正月気分を充分に味わえなかったせいか、逆に疲れているこの頃この週末で鋭気を養えればと思います．．．さて、先日に次いで餅料理臼で搗いた餅は日持ちしませんから、ここぞとばかりに早めに食べ…

ワタクシは今日から“仕事はじめ” 目を若干腫らしての出社となりました（もともと腫れぼったいですが） 日曜劇場「JIN -仁-」が２日間に渡り、一挙放送されていたのをうっかり？観てしまったのです．．． もぅ．．．アツい“男泣き”を観てしまうと泣かないワケ…

皆さま、正月休みをいかがお過ごしでしょうかワタクシは言うと．．．元旦は早朝から行列に並んで福袋をゲットし、午後から映画２本立てと正月らしからぬ生活をしていました。で、アッと言う間に連休最終日ですね（笑）せめて時季的な食べ物を...と妻に雑煮を…

正月休みに入るとドッと疲れがでてしまい、数日寝込んでしまいましたが．．．去年に次いで、今年も妻と一緒に“お節料理”を作ってみました。例年通り、高級食材には目もくれず（笑）．．．弁当を作る感覚で気張らない程度に“自分目線”のお節料理です。これで…

今年は、手作りチョコならぬ、「蒸しケーキ」を妻からもらいました。 私の好みをよくご存知で．．(笑) ガブリつきました。

あけましておめでとうございます 本年もどうぞ当ブログをよろしくお願いします 【過去の記事より →あれから早一年．．．[恭賀新年]】