先週末もベーグルを使ったランチプレートを作ってみました。----------------*ベーグルバーガー（オカラのハンバーグ・レタス・ソフトサラミ・トマト）*お豆とヒジキのサラダ*トウキビのポタージュ----------------先日のクッキー繋がりでハンバーグを焼いて…

久しぶりにリアルタイムの更新です。 妻が自宅に弁当箱を置き忘れてない限り、本日の弁当はこんなカンジ．．．のはずです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ・白米 ・レンコンのキンピラ ・お豆とヒジキの煮物 ・ミックスベジタブル・…

そろそろ旬の季節を迎えるカボチャ。その種をベーグルにトッピングしてみました。これは製菓店材料店で買ったものですが、どうやら自作できるようです（購入してから知りました）ひとまず市販品で作ってみたものの、ちょうどいい塩味が加わり、香ばしくて仕…

先日に次いで、またオヤツのお話 少し前に話題になった“おからクッキー”を作ってみました。 “おから”メインなので、若干ボソボソした仕上がりになりますが．．． 食感のアクセントにナッツ類とチョコチップを顔のように埋め込んでみました（笑） で、重複し…

先日に次いでオヤツの話です 馴染みの製菓材料店を覘いたところ、“寒天とゼラチンの間”のようなプルッとした独特の食感に仕上がる顆粒タイプのゼリー？の素のようなモノがあったので買ってみました。 さっそく、マンゴーを使ってプリン液を調味して型に流し…

立秋とは名ばかりで残暑厳しい、今日この頃．．． ついついカキ氷やアイスクリームばかり食べてしまいそうなので、なるべく自分の手を動かしてオヤツを自家製しています 冷たいモノばかりで肝機能が弱まってそうなので．．．ナッツ類を豊富にトッピングした…

「野方の会」と題して久しぶりの飲み会。一軒目の老舗「秋元屋」でちょいちょい摘まんで、今回は初めての“ハシゴ酒”となり、二軒目は立ち呑み処「すっぴん酒場」へ。ご夫婦二人で切り盛りしている店内はテレビ・ラジオ中継が流れ、和気藹々とした雰囲気。特…

長らく「お得な切符で一泊二日旅行[群馬編]」に御付き合い頂きましてありがとうございましたm(_ _)m 本日から、いつもの更新となりますので引き続きよろしくお願いします。 久しぶりにランチプレートを作ってみました ---------------- *オムライスにトロト…

今月初旬に決行した「お得な切符で一泊二日旅行[群馬編]」もようやく終わりです。 長らくお付き合いいただきありがとうございました。 最後にちょっとだけお土産を紹介します．．． まずはトップ画像の「伊香保グリーン牧場」のGreen Leafのチーズケーキです…

旅行記[群馬編]もいよいよ終盤．．． ゴハンを食べて、お土産を買って帰り支度といきたいところ 「伊香保グリーン牧場」内、「Cafe&Shop グリーンリーフ」にてランチタイムとしました。 店内は木立の中に溶け込んだリビングルームのような佇まいで、葉っぱ型…

引き続き、旅行記[群馬編]2日目をお届けします。 伊香保温泉街から程なく近い、伊香保グリーン牧場にやってきました。 ▲放牧された羊さん 都内でも整備された車道の脇や公園に緑地帯は見られますが、 ここまで高低差のある地続きはありませんから、我が家に…

旅行記[群馬編]2日目は「伊香保グリーン牧場」。 ひとまずの体験やイベントを終えて、広い場内をブラリ散策してみました。 ▲ゴーヤハウス グリーン牧場では野菜を作っている畑が場内外合わせて５ヶ所、作付面積にして何と7000平方メートル。 その野菜は全て…

旅行記[群馬編]の2日目のメインスポット「伊香保グリーン牧場」にやってきました。 伊香保温泉界隈からほど近く、榛名山麓に広がる大自然の中に立地するある観光牧場施設です。 ▲開場後、まもなく入ったので空いてました この牧場は明治時代から100年以上に…

本日から旅行記[群馬編]の2日目をお届けします 榛名山の東腹標高約800メートルの地に湧く伊香保温泉なだけに、朝方は霧が掛かっていました。 これで涼しければ最高なんですが、やはり暑い一日でした ▲きんつば この日は数少ないバス便にて移動のため、一息入…

皆さん、夏休みをいかがお過ごしでしょうか．．． ワタクシはこの週末に若干疲れが出てしまい、引きこもっておりました。 それでも妻は出かけてしまったので、ノンビリできた気がします（笑） さて、旅行記[群馬編]の続きですが．．．今思えば週末にしても観…

暦の上では早くも立秋を過ぎましたが、秋とは名ばかりの暑い日が続きますね。 皆さんは夏休みをいかがお過ごしでしょうか 我が家は先週末を使って伊香保温泉に足を運びました。 名前くらいは聞いたことがあると思います。 群馬県は渋川市伊香保町にある温泉…

気のせいか．．．通勤電車の乗客数が“ほんの少し”減ったような気がします。 皆さん夏休みでしょうか 特段、“夏休み”という括りのない我が家は先週末にサクッと温泉旅行をしてきました。 先月帰省したばかりですが、温泉大国群馬県の伊香保温泉です。 という…

先日は立秋でしたが．．．まだまだ暑いですよね そんな暑い中、職場の他部署の方と酒を飲み交わす度に>ワタクシの事を差し置いて、シフォンケーキの話題が一人歩きしているようです．．． （これこそが嘘偽りのない口コミかと） 材料が手元にある時は、なる…

週末のランチプレートを盛り付ける器は、独身の頃に一目惚れして買った『iittara（イーッタラ） 』のorigo（オリゴ）シリーズです。 （このスタッキングモデルはもうないと思いますが．．．） 一つ一つの立ち上がりの曲線部分が手に馴染んで使い勝手がいいの…

『ぶらり途中下車の旅』に紹介され、以前から気になっていた「ハイナン焼きショーロンポー」の店に恐る恐る踏み入ってみました。 巷で話題の“焼き小龍包”はテイクアウトがメインですが、こちらはイートインスペースがあるだけでなく．．． ちょっと変わった…

クリストファー・ノーラン監督のダークナイト“三部作”がいよいよ完結！ この監督ならではの映像美とキャスティング、そしてエンディングは必見です．．． ■あらすじ ゴッサム・シティを襲撃したジョーカーを倒した後、トゥーフェイスことハービー・デント検…

季節は夏から秋へと移り変わり、幾分涼しいこの頃、高尾山へ出かけてきました 高尾山は八王子市にある標高約600メートルの山明治の森高尾国定公園に指定されており、都心から比較的近いこともあって、年間通じて多くの観光客・登山者が訪れるようです 年間の…

先月末の餞別に次いで、感覚を忘れないうちにもう一本 全く同じトッピングでパウンドケーキを焼いてみました。 ご覧のとおり、見た目の違いは生地の色。 ブラックココアパウダーを生地に混ぜてみました。 このパウダー、ココア風味はないものの、ちょっと混…

久しぶりに“一人ゴハン処”を紹介 新宿駅西口は“思い出横丁”にある「かめや」は食事時に限らず、行列のできる人気店。 （席数が少ないですから） 欧米諸外国の旅行者もよく並んでまで食べていくほどです。 “立ち食い蕎麦”の系統に分類されるかもしれませんが…