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今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

2015年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年02月

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ほうれん草の蒸し煮

もしかすると過去レシピに上げているかもしれない
今や探すのも面倒 てな具合で上げておきます

簡単に出来て美味しいものです^^


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と言いながらも調べてみた ざっと見た限りではなさそうな
こう見えて意外に クソ真面目 大抵の事は大雑把
石橋は叩いて渡らない 一気に飛び越える  うんでもって見事に沈む(笑
あっ泳げますけどね(笑   昔の話だけどね。。。

【材料】

ほうれん草   2束(今回小松菜使って見ました 小松菜でも充分イケます)
卵  6個
生クリーム    30cc(なければ牛乳で代用しても可)
牛乳   50cc

バター   20g
塩   やや多め
胡椒   少々
ウインナ   適量

【作り方】

1.ほうれん草は塩を入れて茹でて適当な大きさに切る
2.卵・生クリーム・牛乳・塩を入れ混ぜる
3.バターを塗った耐熱容器に入れる ウインナを散らす
4.オーブン 湯せんで180℃ 20分 各家庭によってオーブンの癖が違います
  様子を見ながら蒸し煮して下さい お好みでチーズをトッピングしても構いません

 速い話がプリンを焼く時と同じ要領です 天板にお湯を半分くらい入れます
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わが家 定番のかき揚げ 時々無性に食べたくなる 今回は久しぶり
菊菜がほろ苦くて大人の味 蓮根のしゃきしゃき感が最高!!


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これも久々に作ったシュウマイ この倍の量を作成 誰が食べるのかしらね


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お正月に使った出汁昆布を冷凍していたもの 佃煮に変身


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豆のサラダ


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この豆を使いました(ささぎくらかけ)という名前らしいです
関西には売っていません 頂き物です
枝豆のようなお味です

入れた物は 豆・シーチキン・ミニトマト・赤くない紅生姜 生姜の(千切り)アクセントが効いて
ヒットです 美味しく頂きました

味付けは カロリーオフのマヨネーズ・レモン汁・塩・胡椒です 
ご飯がなくても主食代わりにもなります お豆が美味しいのです =^-^=




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環境が良いのか何年も元気な観葉植物 肥料も上げていないのに摩訶不思議
たまには液肥でも上げよう


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常に気配を消しているのんのん君


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我儘&偏食王子 あじゅあじゅ


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最近 大人しくなったような気がする ゆきちゃま 多分8歳くらいかな
年齢のせい だい坊と戦う時は元気なんだけどね(笑

戦うと言ってもケージ越です 面と向かって合った事は一度もない


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下に居る時は こんな感じです

おっさん曰く 2Fにご機嫌伺いに行っても愛想がないそうな

「なんや おっさんかいな」 食べる物ある?
いちおう掌をチェックするそうで 「なんやないんかいな しょうも・な」

と言うそうで

後は隠れては襲うとか(笑

おかしゃんが上がって行くと 「おかしゃん おかしゃんと」まとわりついて
おやつ食べたら膝の上に乗りたがる 座っているのにふみふみしながら眠る態勢に入る

それとチュウが異常に好き わんこと違ってにゃんこの舌はざらざら 非常に痛い
何か美味しい匂いでもするのかしら(>。<)

時々 母さん猫と間違えてる と思う事がある まだ5カ月 母さんを想い出しても無理もない



| 料理~洋食~ | 14:20 | comments:57 | trackbacks(-) | TOP↑

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