りんごのカップケーキ : happy everyday

りんごのカップケーキ

今日は下の子のお友達をお家に呼ぶことになっているので、おやつ用に作ってみました。
ネットで調べたレシピをいつもの様に工程を手抜きで作ったカップケーキ。
いつも作るレシピと違って甘さ控えめで結構いい感じ♪（レシピはMoreで）

先週、旦那の会社でクリスマスパーティーがあり、
プレゼント交換をしてもらったサボテンが仲間入り☆
そしてやっと１００均のgreenも植え替えしたので記念にパチッ！

【りんごのカップケーキ】
　材料
　　A
　　りんご　１個
　　グラニュー糖　大ｓ１くらい
　　レモン汁　ちょっと
　　B
　　ケーキ用マーガリン　８０ｇ
　　グラニュー糖　大ｓ２
　　卵　２個
　　牛乳　大ｓ３
　　ホットケーキミックス　２００ｇ

　まずAから作る
　・りんごを小さめ（適当）に切ってグラニュー糖とレモン汁で水分がなくなるまで
　　柔らかく煮る。冷ます。
　次にB
　・Bの材料を上から順番に泡立て器でよく混ぜ込んで、
　　牛乳の後にAも一緒に混ぜる
　　最後のホットケーキミックスを入れてからはゴムベラで優しくね！
　１８０℃に余熱したオーブンで２０分くらい焼く。完成！
　＊カップの大きさによって焼く時間が変わってくるので
　　適当なところで竹ぐしを挿してみて何もついってこなければOK

by minamina-min | 2006-12-20 09:02 | hand&home*made＋green | Comments(20)

Commented by nao at 2006-12-20 09:29

あ～今度はカップケーキだよ。。。美味しそう

娘さんのお友達が遊びに来るのね
友達も大喜びだと思う。
だって手作りだもの。。。
お友達の家に行って手作りのケーキとか
カップケーキとか出てきたら　絶対に嬉しいよ。。
ママいいな～って羨ましがられると思う。
愛情がいっぱいだ

私も遊びに行きたいわ。。。。

ずっと食べたかった。
スーパーカップの　チョコクッキーだったかな。
クッキーチョコだったかな。あれやっと食べたよ。
売ってる所なくて　見つけたとき嬉しかった。
ビターなチョコで　クッキーも美味しくてはまりそう

Commented by minamina-min

at 2006-12-20 09:35

　・naoさん
りんご消化作戦よ～♪
子供の友達を呼んであげるのもとっても久しぶりだから
私も多少気合が入ってね～～～
でも、簡単なのじゃないと作れないから
この程度(>_<)

スーパーカップ食べたのね！
売ってるところ少ないのか～～～
知らなかった～
（うちの旦那はセイコーマートで買ってきてくれたみたいだけど）

Commented by ならみ at 2006-12-20 09:35

ウマそうだ…！＞＜；
欲しいよ～ん(´・ω・｀)

Commented by minamina-min

at 2006-12-20 09:39

　・ならみさん
昨日の夜中に作ったら
つい１個食べてから寝てしまった(>_<)
今もイイ香りがするのでお腹鳴る～～～

Commented by ropico at 2006-12-20 13:12

りんごのカップケーキ、おいしそう～

レシピがとってもわかりやすく書いてあるから、すぐにでも作れそうな気になるよ♪
今は、りんごがないけどね(-◎-;)

↓のチロルチョコのキーホルダーのアイデイアはすごいね！！！
発想がすばらしいわ～
私も子供達に作ってあげたくなったよ！

Commented by tig_hug

at 2006-12-20 13:58

minちゃん、お客様感謝ディに行って来たよ　笑
なんだかついつい余計なものまで買ってしまった　汗

ねーねー、これ美味しそう！！！
私も作ってみようかな♪
↓のキーホルダーもめっちゃ可愛い♪
こういうのって子供大好きよね！
minちゃん、よく思いつくなぁ。
ほんま頭の中身、覗いてみたいわ　笑
まりっぺに褒められてるし　笑
まりっぺが褒めるなんて・・・・
でも仙台は晴れよ　笑

Commented by kumi_step

at 2006-12-20 14:00

おいしそう～♪
私も、この前作ってみたけど、
こんなに美味しそうにできなかったの（涙）。
同じくホットケーキミックスを使ったレシピだったんだけどね。。
何かが違ったのかな。。

近々ｍｉｎさんと同じこのレシピで作ってみたいです。

↓　このチロルﾁｮｺ、私も食べました。
　季節物とか、限定品とか、新物？にあんまり飛びつかない私。
　勇気がなくってね。いつも無難なモノばっか。
　でもね、これは職場の方におやつで頂いて、「おいしいっ！」。
　仕事帰りに早速買っちゃった。きな粉好きです。

キーホルダー、かわいいねー。

Commented by ひろろん at 2006-12-20 16:20

ちゃくちゃくと、りんご消費にむかってますなぁ。

おいしそうだわ。

手づくりのおやつっていいね　☆

私も食べたいわぁ～。

バターじゃなくてマーガリンてのもやっぱ、いいね。

Commented by nenemama1978

at 2006-12-20 17:12

んふーんふーっ☆
匂いをかいでみる(*^^)v
いいにおいがここまで漂ってきそうです！
ケーキ用マーガリンでないとダメかしら？？？
普通のマーガリンでよければ今すぐできるのに！

Commented by minamina-min

at 2006-12-20 20:18

　・ropiちゃん
私は簡単なものしか作れないのよ～
それをまた手抜きで作るから
反対に分かりにくいかな？と思ってたんだけど
そう言ってもらえると嬉しいわ～♪

チロルキーホルダー作ってみて～～
接着しにくいのが難点だけど(>_<)

Commented by minamina-min

at 2006-12-20 20:22

　・hi-coちゃん
靴下get出来たか～～？
うちも今日、ニョッキっと指出してたわ(>_<)
やっぱ安いのはすぐに駄目になるね～
で、肝心のプレゼントは用意できた？

そう～～
晴れたよね・・・ヘンだよね・・・

Commented by minamina-min

at 2006-12-20 20:25

　・kumiさん
ホットケーキミックスで失敗した経験がないんだけど・・・
う～ん？なんでだろうね～
でもね、甘めが好きな人は
もうちょっと砂糖を入れた方がいいかも☆

チロルのきな粉、本当のきな粉餅が食べたくならなかった～？

Commented by minamina-min

at 2006-12-20 20:28

　・ひろろん
無塩バター高いし、練りこみにくいから
私はマーガリンが好きかな～～～
あっさり目に仕上がるしね～

ひろろんなら
昼寝しててもできるんちゃう？

Commented by minamina-min

at 2006-12-20 20:30

　・wakaさん
においした？ホットケーキミックスっていいにおいするのよね～
う～～～ん・・・普通のマーガリンは塩分があるから
味がちょっと塩っぽくてもいいなら出来ると思う

Commented by tegetsuku

at 2006-12-20 22:52

え～っと

まだ、うちにはこれ届かないけど　

どういう事かな？　ーー；

Commented by minamina-min

at 2006-12-20 22:56

　・まりっぺ
ここに来てたんか～～

で、
え～～っと
今日のお茶に
なんでこんかった？
残念ね～完食したわよ！

Commented by taka-mado

at 2006-12-20 23:45

え～っと

まだ、うちにはこれ届かないけど　

どういう事かな？　＝＝；

Commented by minamina-min

at 2006-12-20 23:58

　・まどりん
え～～っと
今日のお茶に
なんでこんかった？
残念ね～完食したわよ(^。^)

Commented by agepon88

at 2006-12-21 07:41

あぁ・・美味しそう・・+｡:.ﾟ.:｡+（人-ω-｡) ｡.:｡+
こんな可愛いカップケーキで、娘さんも鼻高いでしょうね。
うちの母はまったくこうゆうことしてくれない人だったので、いい歳になっても羨ましいと思います。
minさん、着実にリンゴ減らしてますね～。
私は今日から頑張ります。(^o^)丿

Commented by minamina-min

at 2006-12-21 08:29

　・ageponさん
遊びに来た子供達は市販のチョコレート菓子に
群がってたけど、ママ達は喜んでくれました♪
上の子はお友達のおうちに持って行ったのですが、
そちらも喜んでくれました～♪
甘さ控えめなので、小さいおこちゃまには不評だったのかな？

うちの母もフルタイムでパートに出ていたから
手作りのお菓子なんて記憶にないです。
だからこそ私は作るんだと思うんです・・・

りんご、私は後７個になりました。
今日、レモンを買ってりんご酒にします。
ageponさんは大量のジャム作りですよね
甘い香りの誘惑に負けず、頑張れ～～～

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