MICHELIN Rehberi ile bir sonraki harika mutfak deneyiminizi bulun

İzmir’de bir restoran, iki MICHELIN Yıldızı ile ödüllendirildi. Üç restoran ilk MICHELIN Yıldızını kazandı. Üç yeni yetenek, mükemmeliyet ve bağlılıkları nedeniyle MICHELIN Özel Ödülleri ile onurlandırıldı

Son yıllarda mutfak trendleri en keskin dönüşümlerinden birini yaşıyor. Şimdiye kadar bilinen lüksün tanımı ciddi biçimde sorgulanırken, artık esas neyi bulmanın zor olduğu sorusu üstünden yükselen yeni bir lüks anlayışı var.

Türkiye’nin en renkli ve kozmopolit kentlerinden İzmir, özellikle damak tadına düşkünlerin iyi bildiği bir şehir!

Kapadokya, 2026 restoran seçkisinde İstanbul, İzmir ve Muğla'nın ardından MICHELIN Rehberi’ne katılan en yeni destinasyon oldu.

Denizin ruhunu tanıyan maharetli eller, sudan gelen bereketi en güzel şekilde işlemeyi bilirler. Deniz ürünlerinin narin tadını yok etmeden, ama toprağın verdikleriyle de birleştirerek, sıradışı tabaklar yaratmayı bilen şeflerin tabaklarına yolculuk edeceğiz: Karşınızda Sota Alaçatı ve Gula Urla.

Doğal kaynaklarıyla zengin Türkiye'nin Ege kıyıları, dinamik bir örnek oluşturan yeni Yeşil Yıldızlı restoranlarıyla ışıldıyor. Agora Pansiyon ve Mezra Yalıkavak, yerel malzemeleri ustalıkla kullanmalarıyla öne çıkıyor.

İstanbul'un gastronomik hazinesi, adeta binlerce mücevherle dolu. Öyle ki, bazen bu zenginlik baş döndürücü olabilir: Nereden başlayacağımızı seçmekte zorlanıyorsanız, İstanbul'un ikonik lezzetlerinden bahsettiğimiz ve onları nerelerde tadabileceğinize dair tavsiyeler verdiğimiz bu yazı tam sizin için...