ぎこらいふ《つくったりたべたりあそんだり…》

パンとお菓子、旅を愛する。総走行距離5万キロ自称proタンデマー。中古住宅の手直しに本腰を入れたい。

冬の北海道をレンタカーでめぐった旅7

北海道といえば何キロも続くまっすぐな道。

ただの道なのに、雪のない季節はかなりの人でごった返すここ。
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さすが、誰もいない…ひゃっほー!
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斜めからの眺望もいい。
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北側海にむかって…流氷、ドーン!!!

この風景が見たかった!
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流氷に…カラスではないな。

羽の付け根あたりが白くみえる君は誰?

 

 

 

 

 

冬の北海道をレンタカーでめぐった旅6

オシンコシンの滝
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バリバリに凍りついていた。
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ここによったのは

トイレ休憩も想定して…だったのだが…
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_| ̄|○ il||li

冬季閉鎖中…OMG

 

 

冬の北海道をレンタカーでめぐった旅5

流氷をおいかけて〜♪能取岬f:id:gikoblog:20250328085941j:image
海氷情報をみてここに来た
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夏はブルーの水平線がホワイト1色
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帰り道

もちろん寒かったけれど人が少なく

ゆっく散

策できてよかった

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遠く知床連山

 

久しぶりなのにマーブルに挑む

キャラメル味のポップコーンをつくってから、

これもやってみたいなーと思ってたヤツ。

キャラメルマーブルシフォンケーキ。f:id:gikoblog:20250206193241j:image

生地をわけて、一つにキャラメルを混ぜて、

互い違いに生地をいれて…おわったら軽く箸でクルリと混ぜる。

昔作ったときは,

最後混ぜすぎて全然マーブルじゃない…みたいな感じになったので、

ほんとに一周まぜだけ。
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まあまあ、なったじゃないかなあ。

また作ろう…だけど、また卵高いんだなあ💦

 

パン

自家製酵母で作ったハードパン。

材料

強力粉、全粒粉、酒種酵母、塩、モルトパウダー、水。
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自家製パンはこだわればいくらでもこだわることができるけど、何が何でも国産とか、自家製◯◯というこだわりはない。

いろんなスタイルがあるので、自分が作りたいものを自分で選んだ材料で

楽しくつくればいいと思う。

自家製パン、万歳!!

 

 

 

 

 

冬の北海道をレンタカーでめぐった旅4

オホーツクに一番近い駅、北浜駅の展望スペースから。
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雪がない季節にしか来たことがなかったので、この眺めに感動!
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ちょうど列車が到着。

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雪煙をあげながら藻琴駅へ。
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さあ、次の流氷スポットに移動!
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冬の北海道をレンタカーでめぐった旅3

あさイチガリンコ号に乗るため紋別海洋交流館に到着。

防寒対策もばっちり!
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天気は良いが、見ての通り…ガリンコ号のバックが青く…😱流氷が離れているとのこと。

_| ̄|○ il||li 予想はしていたのでそんなにがっかりではなかった。

流氷帯には到達できるとのことだったが、泣く泣くキャンセルして、陸地から観られるところへ急ぐ💨!!

つづく