前回に引き続き、
**『店長たけしの人生を振り返ってみた③』**をお届けします。
パート②では
「前オーナーとの確執と絶縁」という、
かなりヘビーな内容になってしまいました。
たった1年の間に、
あれほど多くの出来事が起こるとは、
正直、当時の私自身も想像していませんでした💦
まだ読まれていない方は、
ぜひパート②からご覧ください。
ナマステ！
茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン
GARAentra（ガラエントラ）店長のたけしです😄
前オーナーと完全に絶縁した翌年、
私はいよいよ
誰にも頼らない、本当の意味での経営をスタートさせました。
特に力を入れたのが「集客」です。
試行錯誤を繰り返しながら、
少しずつ前年を上回る売上を作れるようになってきました。
【経営が最も充実していた時期】
実はこの頃、
お店は開業以来もっとも忙しい時期を迎えていました。
- インド人スタッフ2名
- アルバイトスタッフ約10名
を雇用し、
- 店舗運営
- 販促・集客
- スタッフ管理
すべてを自分で回す毎日。
大変ではありましたが、
「経営者として前に進んでいる」という実感があり、
非常に充実した日々でもありました。
――しかし、その流れは
ある“外的要因”によって、突然断ち切られます。
【2019年10月 消費税10％への増税】
そうです。
消費税10％への引き上げです。
2019年10月、
消費税は8％から10％へ。
たった「2％」の増税。
数字だけ見れば、
「そこまで影響はないだろう」と
私自身、正直甘く考えていました。
というのも、
- 5％ → 8％ への増税時は
思ったほどのダメージを感じなかったからです。
ところが――
10％への増税は、次元が違いました。
景気は一気に冷え込み、
お客様の財布のひもは、
目に見えて固く閉ざされました。
これは飲食業に限らず、
商売をされている方なら
多くの方が体感された衝撃だと思います。
【数字が語る“現実”】
具体的には、
- 2019年10月：前年比 −30万円
- 11月・12月：
本来なら宴会で最も忙しい繁忙期にもかかわらず
予約がほとんど入らない壊滅的状況
「たった2％」
されど「10％」。
“2桁”になった瞬間の心理的インパクトは、
想像以上に大きかったのです。
お客様はこう思います。
「今はやめておこう」
「外食は控えよう」
「少しでも節約しよう」
この“少しずつの我慢”が、
社会全体で積み重なった結果、
景気は一気に悪化します。
【そして、地獄の始まり】
2020年1月。
一度は持ち直したかに見えました。
しかし、
そこからが本当の地獄でした。
――そうです。
新型コロナウイルスの流行です。
消費税増税によるダメージが
まだ回復していない状態のまま、
世界的パンデミックに突入。
- コロナへの不安
- 来店客数の激減
- 売上の急落
まさに、
お先真っ暗な状況でした。
【それでも、税金は待ってくれない】
ここで、
私が強く違和感を覚えたのが
税金の存在です。
売上がなくても、
経営が崩壊寸前でも、
- 消費税
- 各種税金
の支払いは
一切待ってくれません。
売上がないのに請求は来る。
容赦なく、確実に徴収される。
正直に言って、
この時の国の対応は
「反社会的勢力の取り立てより厳しいのでは」
と感じたほどです。
（実際に取り立てられたことはありませんが…）
【消費税は“景気を冷やす税金”】
この経験をきっかけに、
私は初めて本気で
税金について調べ始めました。
そこで分かったのが、
- お金はどうやって生まれ
- どう社会に流通し
- どう国に戻っていくのか
という流れです。
そして、
はっきりと理解しました。
消費税は、消費にブレーキをかける“悪税”である
ということを。
調べてみると――
- 消費税5％への増税
→ 3年9か月で回復 - 消費税8％への増税
→ 5年以上経っても回復せず - それでも回復しないまま10％へ引き上げ
→ 過去最大の消費落ち込み
つまり、
景気が回復する前に、さらに増税を重ね、
自ら経済を壊してきたという事実です。
【政治への違和感】
それまでの私は、
正直言って
「自分の店のことで精一杯」でした。
ですが、
これらの事実を知ったとき、
「なぜ、景気が悪いのに
さらに景気を悪くする政策を続けるのか？」
という、
強い違和感を覚えました。
政治にほとんど興味がなかった私が、
政治の重要性を痛感した瞬間です。
庶民の生活が苦しくなる一方で、
お金持ちや資本家が有利になる政策。
正直、
怒りすら覚えました。
【選挙の意味】
そして気づいたのが、
選挙の重要性です。
政治家は、
この国の「ルール」を決めています。
私たちは、
そのルールの中で
商売をし、生活をしています。
もしそのルールが、
- 庶民に厳しく
- お金持ちや資本家を優遇するもの
であるならば、
変えなければなりません。
にもかかわらず、
有権者の半数以上が選挙に行っていない。
自分たちに与えられた
「世の中を変えられる権利」を放棄し、
結果として好き放題されている現状を見ると、
苦しくなります。
【この国のオーナーは誰か】
この国のオーナーは、
政治家ではありません。
私たち国民一人ひとりです。
だからこそ、
- 自分たちの代弁者を選び
- 国会で働かせ
- 間違った政策にはNOを突きつける
その責任があります。
一人では無力かもしれません。
でも、
同じ志を持つ人とつながり、
声を上げ続ければ、
必ず流れは変えられると信じています。
今回はここまで。
次回は、
【コロナ流行で本当に気づいたこと】
について書いていこうと思います。
最後まで読んでくださり、
ありがとうございました。
それでは今日も素敵な一日を✨
このブログを読んでくださったあなたに
『幸あれー！！！』👍
★『大胆な積極財政で日本に再び持続的な経済成長を！』
★『子供の未来は社会の未来』
★『人と人との気持ちを繋ぐ店』
★『お客様の日常にスパイスを加える店』
★『地域社会に必要とされるレストラン』
◆◆インド料理GARAentra（ガラエントラ）◆◆
GARAentraチャンネル👉https://youtube.com/@garaentra2855
公式ホームページ👉https://garaentra.co.jp/
【営業時間】
昼 11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
夜 17:30～21:00（ラストオーダー20:30）
※金土のみ22:00閉店（ラストオーダー21:30）
※閉店時間の延長についてご相談承ります
【イベント予定】
2/22 シークレットライブ
3/15 ちぃベイビー生誕祭＆LIVE
【定休日】
毎週火曜日
↓『テイクアウト』やお席のご予約、お問い合わせはコチラ↓
0467-38-6624
コメント